Český barman zrušil cenník. Keď nezarobí na nájom, zavrie

Majiteľ baru Big Lebowski na pražskom Žižkove hrá vabank. V bare zrušil cenník a každý z hostí si svoj účet určuje sám.

Ondřej Lebowski zrušil vo svojom bare cenník. Chce tak prilákať viac ľudí.(Zdroj: Big Lebowski)

Majiteľ baru Big Lebowski na pražskom Žižkove hrá vabank. V bare zrušil cenník a každý z hostí si svoj účet určuje sám.

Multifunkčný podnik, ktorý jeho majiteľ nazval podľa filmu dvoch amerických režisérov a bratov Coenovcov, zahŕňa aj vináreň, čajovňu a čitáreň. Problémom však je, že ho navštevuje málo ľudí. Majiteľ podniku Ondřej Lebowski sa preto rozhodol prilákať ich novým spôsobom. V bare zrušil cenník a každý hosť si po novom určuje účet sám. „Buď sa to ujme alebo podnik zavriem," hovorí Lebowski.

Odborníci však upozorňujú, že tento krok je veľmi riskantný.

Ľudia na novinku, ktorú zaviedol majiteľ v bare pred necelým týždňom, reagujú rôzne. Niektorí sú v rozpakoch a hovoria, že keby to vedeli, do baru neprídu. Iným sa nápad páči. „Je to sympatické. Som tu prvýkrát a určite prídem opäť," hovorí Luboš Svetkovský. Dvadsaťpäťročný Slovák má zasa iný názor. „Je to nelogické. Ľudia to môžu zneužívať," konštatuje.

Odborníci na marketing súhlasia. „Je to zaujímavá, ale veľmi riziková operácia. Môže sa vyplatiť, pokiaľ do podniku prídu ľudia, ktorým sa v bare bude páčiť tak veľmi, že sa do neho budú vracať. Mnohí ďalší to však môžu len využívať a platiť veľmi nízke ceny. Preto by som to svojim klientom neodporúčal," hovorí Jan Körner z marketingovej spoločnosti Tera Marketing Group. Podľa neho by bolo najvhodnejšie touto ponukou oslovovať len tých, čo do baru zavítajú prvýkrát a nabudúce by už mal majiteľ účtovať ceny štandardne.

Cenník vrátiť nechce, bar radšej zavrie

Lebowski tvrdí, že o biznis mu vlastne nejde. „Keby som myslel ekonomicky, robiť to nebudem, ale mne sa to páči takto a cenník vracať rozhodne nebudem," hovorí odhodlane. K svojmu rozhodnutiu 41-ročný barman prišiel po tom, čo po celý život zarábal peniaze. Jemu, ani jeho rodine to však žiadne šťastie neprinieslo.

„Časom by som chcel otvoriť ďalšie priestory, kde budú môcť rodičia nechať svoje deti na varovanie, dopriať si masáže či vyskúšať meditatívne terapie. Také Big Lebowski relaxačné centrum. Ak sa to podarí sprevádzkovať aj s kaviarňou, bude to pekné. Ak by to nešlo, tak sa skôr budem venovať novým veciam," dodáva Lebowski, ktorý prestal počítať aj to, koľko mu hostia vlastne dávajú.

Niekto vraj za pivo zaplatí len dve koruny, iný oveľa viac. Po chvíli sa ešte vráti a doplatí napríklad päťdesiat korún s tým, že mu tam bolo dobre. „Zrátam to na konci mesiaca a vidím, či mi ostane na nájom, to rozhodne."

Jeho postoj k celému podnikaniu tak dobre korešponduje s jedným z citátov, ktoré si hostia môžu prečítať na stole. „Robte všetko čo najlepšie preto, že vás to teší, nie preto, že očakávate odmenu. Nezištné skutky vám prinesú radosť a nečakaná odmena môže prekonať vaše predstavy."

Barman zákon neporušil

Podľa Českej obchodnej inšpekcie zrušenie cenníka nie je protizákonné. Lebowski na nový postup upozorňuje priamo pred vstupom do baru. „Ceny sa zjednávajú dohodou. Spotrebiteľ musí byť o ich výške informovaný v okamihu ponuky. Pokiaľ sa vopred povie, že cenu si určuje sám, všetko je v poriadku," vysvetľuje Marie Paděrová z inšpekcie.

Priezvisko si zmenil na žiadosť partnerky

maj.jpgMajiteľ baru Big Lebowski prezývaný Dude sa nevolá podľa hlavného hrdinu filmu Big Lebowski od narodenia. Priezvisko si zmenil na žiadosť partnerky, ktorá má rovnaké krstné meno ako jeho prvá žena a nechcela sa po svadbe volať rovnako.

Na priezvisko Lebowski prišiel preto, že sám rád hrá bowling a film bratov Coenovcov mu je blízky. Vo svojom podniku vystavil niekoľko rekvizít, ktoré odkazujú na tento film - napríklad fotky na stenách či kolky v poličkách. Hosťom ponúka aj obľúbený alkohol filmového Duda - White Russian, čo je zmes vodky, kávového likéru a mlieka či smotany.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  2. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  3. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  4. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  5. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  6. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  7. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  8. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  10. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  1. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  2. Malé knedličky, veľké dojmy
  3. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  4. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  5. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  6. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  7. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  10. Svadba v kraji lietajúceho mnícha Cypriána
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 11 066
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 10 873
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 8 905
  4. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 6 403
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 094
  6. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 4 589
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 4 488
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 653
  9. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 2 967
  10. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 755

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Pozrite, čo sa stalo na Slovensku, hromží Trump pred kamerami (Komentár Máriusa Kopcsaya)

Preceňovanie utečeneckej témy odpútava pozornosť od úplatkov.

KOMENTÁRE

Férové, ale drsné ultimátum z USA (Schutzov týždeň)

Prečo je balvanom v oku ten iliberál, ktorý nevládne?

EKONOMIKA

Kažimír dostal košom. Sulík odmietol zmenu dlhovej brzdy

Sulík sa stretol s ministrom financií.

ŠPORT

Sagan: Keď idem so Slovákmi, navzájom sa motivujeme

Majstra sveta čaká prvý ostrý štart.

Neprehliadnite tiež

Spor medzi štátom a vysokými školami vyriešia až súdy

Či bolo všetko v poriadku, posudzuje aj Úrad pre verejné obstarávanie. V niektorých prípadoch už dal za pravdu školám.

Analytici z prognóz nepoľavujú, ekonomika má rásť vyše trojpercentným tempom

Analytici komerčných bánk predpovedajú slovenskému hospodárstvu v tomto roku medziročný rast o 3,2 percenta.

Od marca sa menia pravidlá osobného bankrotu, bude dostupnejší

Domáhať sa zbavenia dlhov týmito spôsobmi bude môcť dlžník iba raz za desať rokov.

Osem zásadných zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Kto si málo sporí a príliš často mení zamestnanie, dostane o niečo nižší úver ako doteraz.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop