Na zdraženie sa pripravujú všetci

Zlá úroda povedie tiež k zvyšovaniu cien živočíšnych výrobkov. Okrem základných pôjde aj o jogurty či salámy.

Zdražením základných potravín sa môže zvýšiť aj cena obeda v reštauráciách.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ- SITA/AP)

BRATISLAVA. Nasýtiť rodinných príslušníkov bude od jesene drahšie. Nezdražia totiž len múka a pečivo, ale aj hydina, bravčové a hovädzie mäso a mäsové výrobky. Priplatíme si aj za mlieko, mliečne výrobky a vajcia.

Najviac by mohli zdražieť mlieko a vajcia o 10 percent. Ceny mäsa môžu stúpnuť v rozmedzí od päť do desať percent. Cena bravčového stehna sa môže vyšplhať až k šiestim eurám, hovädzieho pleca na úroveň 7,5 eura.

Chovatelia chcú viac

Tým, že sa očakáva celosvetovo horšia úroda, ceny obilnín idú nahor. Ceny kukurice na svetovej burze v Chicagu síce na jar klesali, vracajú sa však opäť na najvyššie hodnoty. Pšenica v posledných týždňoch narástla o viac ako 30 percent.

Súčasné ceny
  • Vajcia: 0,06 – 0,32 eura za kus.
  • Celé kura : 1,75 – 1,79 eura za kg.
  • Bravčové stehno : 4,89 – 5,19 eura za kg.
  • Hovädzie plece: 6,49 – 6,71 eura za kg.
  • Mlieko nízkotučné : 0,69 – 0,75 eura za liter.
  • Mlieko polotučné: 0,42 – 1,01 eura za liter.
  • Mlieko plnotučné: 0,84 – 1,01 eura za liter.
  • Jogurty: 0,25 – 0,63 eura za kus.
Zdroj: Tesco Bratislava, Kamenné nám.

„Ceny kukurice a pšenice sa premietajú aj do cien krmív pre dobytok a hydinu,“ povedal hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Stanislav Nemec. Cena kŕmnych zmesí je podľa analytika Petra Havla veľmi podstatnou zložkou, ktorá vstupuje do chovných cien.

Pestovatelia a chovatelia veria, že sa im podarí vyjednať s odberateľmi zvýšenie cien. Štefan Petrák z MVL Agro hovorí, že výkupná cena litra mlieka by mala ísť hore až o 25 percent.

„My ho teraz predávame výrazne pod cenu, len za 27 centov, chceme sa dostať na úroveň približne 34 centov,“ hovorí Petrák.

Podpredseda predstavenstva firmy Rajo Ján Johanes dodáva, že výkupné ceny mlieka už sú vyššie približne o 35 percent oproti minulému roku a ich rast pokračuje.

„Ceny výrobkov však rástli len minimálne a nedosahujú úroveň z roka 2007. Z toho vyplýva, že musí určite dôjsť aj k zvýšeniu cien hotových výrobkov,“ povedal Johanes. Desaťpercentné zvýšenie cien pre spotrebiteľov preto vidí veľmi reálne.

Podľa Petráka určite porastú aj výkupné ceny ošípaných a hovädzieho dobytka, mohli by stúpnuť o 10 až 15 percent.

Drahšie aj v reštauráciách?

Výrobcovia sa však nepúšťajú zatiaľ do podrobností. Stále čakajú, ako sa ceny vyvinú.

Ukrajina napríklad včera upokojovala situáciu, keď podpredseda ukrajinskej vlády pre poľnohospodárstvo Viktor Slauta vyhlásil, že Kyjev neplánuje obmedziť vývoz obilia.

Na zdraženie sa však už všetci pripravujú. „Očakávame zvyšovanie nákupných cien dobytka a ošípaných už v septembri, októbri,“ hovorí Karol Lojek z mäsokombinátu Nord – Svit. Ak chovatelia zvýšia ceny, oni ich, samozrejme, premietnu do cien mäsových výrobkov.

Podobne to vidí aj Ľudovít Nemky z firmy Hybrav, kde už zaznamenali mierne zvýšenie cien. Očakáva, že ešte porastú a prejavia sa na hydinovom mäse aj vajciach.

Reťazec zdražovania sa však neskončí drahším mliekom, vajcami a mäsom na pultoch obchodov. Vyššie ceny sa dajú očakávať aj za obedy v reštauráciách. „Je možné, že ak by bolo výraznejšie zdraženie, tak na to budeme musieť reagovať. Nedá sa nič robiť,“ povedal generálny sekretár Zväzu hotelov a reštaurácií Pavol Kašuba.

Môžeme rozhodnúť

O všetkom, teda aj o cenách potravín, však napokon rozhodne ponuka a dopyt, ako aj intenzita konkurencie, upozorňuje analytik Havel.

Ak prestanú ľudia na Slovensku kupovať drahšie mäso, tak jeho ceny neporastú až takým vysokým tempom. Upokojuje aj analytik agentúry pre prieskum trhu Terno Ľubomír Drahovský. „Nemyslím si, že pôjde o drastické zvýšenie cien. Zdraženie vidím pod desiatimi percentami,“ hovorí.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 17 030
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 15 132
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 13 014
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 890
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 625
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 761
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 405
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 778
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 601
  10. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 3 485

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Architekt: Nikde som nezažil to, čo na Námestí slobody

Socializmus na Námestí slobody architektovi neprekáža, dôležitá je funkčnosť.

ŠPORT

Pálffy kritizoval Lintnera, ten okamžite reagoval

Ďalší spor v slovenskom hokeji?

KOMENTÁRE

Ako vyberáme ľudí na riadiace posty

Kultúra funkcií je jedným z faktorov, ktorý vplýva na to, kto má záujem o verejné funkcie.

Neprehliadnite tiež

Trump sa na summite prihlásil k voľnému trhu, obavy však zostali

Na stretnutí G7 došlo rýchlo k zhode, že sa musí zachovať otvorený globálny trh.

Doprava a logistika

Nafta je najlacnejšia v tomto roku, kamionisti môžu výrazne ušetriť

Priemerná cena sa pohybuje na úrovni 1,11 eura za liter. Cena pod touto úrovňou bola v polovici decembra - stála 1,09 eur za liter.

Namiesto sudov potrubie. Na nemeckom festivale stavajú pivovod

Pivovodom je možné prepraviť 400-tisíc litrov piva.