Nákup mlieka v roku 2002 medziročne stúpne o 48 mil. litrov na viac ako miliardu

Bratislava 6. mája (TASR) - Nákup mlieka v roku 2002 medziročne stúpne o 48 miliónov litrov a podľa odhadov prekročí hranicu jednej miliardy, čo bude ...

Bratislava 6. mája (TASR) - Nákup mlieka v roku 2002 medziročne stúpne o 48 miliónov litrov a podľa odhadov prekročí hranicu jednej miliardy, čo bude v hodnotovom vyjadrení asi 10 miliárd Sk.

Premenu tohto plánu na skutočnosť, zdôraznil minister pôdohospodárstva SR Pavel Koncoš, podporuje hlavne skutočnosť, že vlani podniky mliekarenského priemyslu po stabilizácii stavov hovädzieho dobytka medziročne mierne zvýšili výrobu mlieka (o 1 400 ton) i prírodných syrov (o 3 500 ton). Len syrov sa vlani vyprodukovalo 33 000 ton. Na Slovensku sa vyrába asi 1 100 druhov mlieka a mliečnych výrobkov. "Mlieko je najvýznamnejšou trhovou komoditou," podotkol minister.

V roku 2001 mierny nárast výroby mlieka (oproti roku 2000 o viac ako 43 miliónov litrov) zdynamizoval i výrobu kyslomliečnych výrobkov. To spôsobilo oproti nepriaznivej situácii v spotrebe mlieka a mliečnych výrobkov v roku 2000 obrat k lepšiemu i v spotrebe týchto zdraviu a výžive nenahraditeľných produktov. Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov na obyvateľa a rok sa pohybuje na hranici 160 kg, čo je 60 kg pod lekármi odporúčanú spotrebu. Tak v spotrebe mlieka, ako i syrov má SR oproti krajinám Európskej únie rezervy. Kým v EÚ je spotreba konzumného mlieka na obyvateľa a rok 100 kg, v SR 70 kg a syrov približne v priemere 18 kg, respektíve v SR iba 7 až 8 kg.

Aj z tohto dôvodu zástupcovia mliekarenstva na Slovensku dnes pri príležitosti blížiaceho sa Svetového dňa mlieka (21. mája) vyzývali na vyššiu spotrebu mlieka a výrobkov z neho. Zhodne pripustili, že popri tradičných i špeciálnych mliečnych výrobkoch (koktaily), sa mení štruktúra jednotlivých druhov u konzumentov, na čo mliekarenské podniky pružne reagujú. Zároveň sa výrobcovia mlieka, príslušné ministerstvá i profesijné spolky sťažovali, že sa podľa očakávania neujala akcia na podporu pitia mlieka na školách. Kým vlani bolo na tento účel uvoľnených 2,8 milióna Sk, v tomto roku až 3,8 milióna Sk. Kompetentní zhodne očakávajú, že rôzne sprievodné programy a odborné semináre i výstavky mliečnych výrobkov v regiónoch snáď prispejú k zdynamizovaniu väčšieho záujmu mlieka u detí a mládeže, ale i ostatnej populácie.

V súčasnosti operuje na trhu SR 23 veľkých mliekarenských spoločností a rad menších podnikov, v ktorých pracuje spolu 4 200 osôb. Zhruba 95 % produkcie pochádza z rozhodujúcich mliekarní. Až 65 % spracovateľov mlieka funguje po transformácií s účasťou zahraničného kapitálu.

* ku zll

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  4. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  8. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 12 065
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 566
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 603
  4. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 6 226
  5. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 898
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 696
  7. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 5 360
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 314
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 3 608
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 3 174

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Jeden za všetkých, všetci za jedného. Čo má Kaliňák s tromi mušketiermi

Dom, v ktorom býva minister vnútra Robert Kaliňák, je pomenovaný podľa Aramisa z Troch mušketierov. Susedmi sú Athos a Porthos.

PRIMÁR

S vekom lekára môže stúpať aj počet úmrtí pacientov

Lekárom nad šesťdesiat úmrtnosť pacientov stúpla.

Neprehliadnite tiež

Zelenina z Lidla pohorela v amatérskom teste. Dá sa veriť domácim meračom?

Internetom sa šíri video, v ktorom neznámy muž meria dusičnany v zelenine a ovocí.

Vláda chce rodinám zaplatiť sťahovanie sa za prácou

Niekoľkotisícový príspevok by mal ľudí motivovať, aby opustili svoje domovy a za prácou sa presťahovali tam, kde je.

Francúzsky miliardár dostal zelenú na prevzatie značky Christian Dior

LVMH je najväčším výrobcom luxusného tovaru na svete.

Vyhlásili tender na obnovu Gabčíkova

Celý projekt obnovy si vyžiada celkovo vyše 144 miliónov eur.