SME
Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Nebalené pekárske výrobky sa budú môcť vyberať kliešťami

Technickými prostriedkami pre hygienický predaj nebalených pekárskych výrobkov sa podľa dnes zverejneného usmernenia rezortu pôdohospodárstva rozumejú najmä kliešte, jednorazové rukavice a vrecká.

BRATISLAVA. Ich používanie obchodníkom od mája 2010 ukladá novela zákona o potravinách, ktorú parlament schválil 10. marca.

"Ak sa použijú jednorazové rukavice alebo vrecká, je potrebné v blízkosti kontajnera s pekárskymi výrobkami zabezpečiť krytý odpadový kôš na odhadzovanie použitých rukavíc alebo vreciek," konštatuje sa v usmernení, ktoré k uvedenej novele zverejnila sekcia potravinárstva, výživy a obchodu Ministerstva pôdohospodárstva (MP) SR.

Technickými zariadeniami sa pri predaji nebalených pekárskych výrobkov nazývajú najmä kryté kontajnery, kryté boxy, kryté dávkovače alebo iné kryté úložné priestory, ktoré musia byť skonštruované tak, aby bola v nich zabezpečená výmena vzduchu.

Skryť Vypnúť reklamu

Na technických zariadeniach alebo v ich blízkosti musí byť podľa ministerského usmernenia viditeľné upozornenie pre zákazníka o nutnosti ich použitia na vyberanie nebalených pekárskych výrobkov. Prevádzkovateľ obchodu zároveň musí zabezpečiť priebežnú kontrolu o tom, či sa technické prostriedky zákazníkmi používajú.

Krájané potraviny predávané pultovým predajom musia podľa ministerstva pôdohospodárstva na výveske (etikete) viditeľne a čitateľne informovať jednak o názve potraviny, jej jednotkovej cene, ako aj o jej zložení.

Potraviny, ktoré obsahujú rastlinné tuky alebo iné náhrady, sa musia umiestňovať oddelene od výrobkov z mlieka alebo výrobkov z mäsa. Podľa usmernenia to možno zabezpečiť ich uložením v chladiacich pultoch, vitrínach alebo boxoch tak, aby potraviny obsahujúce náhrady prirodzených zložiek (tuky, bielkoviny) boli viditeľne priestorovo a fyzicky oddelene uložené (napr. priehradkou) od potravín s prirodzeným zložením.

Skryť Vypnúť reklamu

Ak orgány potravinového dozoru zistia pochybenie zo strany obchodníkov, podľa marcovej novely zákona o potravinách im budú môcť udeliť za opakované závažné porušenia zákona pokutu až do výšky 2 milióny eur.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  5. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  6. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  7. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  8. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  9. Aká je chémia vôní
  10. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 30 083
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 264
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 14 615
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 247
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 657
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 416
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 120
  8. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 7 993
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 840
  10. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 7 551
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Podľa vzoru Slovenska. Rakúšanov čaká plošné testovanie, Viedeň plán kritizovala

Rakúsko už objednalo približne sedem miliónov antigénových testov.

Zdravotníci monitorujú v homadnú dopravu vo Viedni.
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Pandémia nám nadelila ďalší typ megaškandálu

Demisia sa pod rúškom udržania Smeru od moci scvrkáva na činy priamej korupcie.

Peter Schutz
AUTORSKÁ STRANA PAVLA SPÁLA

Z tuzexu prišiel farebný televízor Orava a uvidel som klamať génia

Vidieť Maradonu pred rokom 1990 bol sviatok.

Ako tréner argentínskej futbalovej reprezentácie v roku 2010.

Neprehliadnite tiež

Najväčší zamestnávatelia by mali dostať certifikáciu, aby mohli testovať na Covid-19

Vláda sa dohodla, aby najväčší zamestnávatelia pokračovali v masívnom testovaní.

Minister práce Milan Krajniak.

Vianočný tovar zaplnil sklady, v Británii môžu po brexite chýbať potraviny z Únie

Firmy síce prijímajú nových ľudí, problémom je však obmedzená skladovacia kapacita.

Ilustračná fotografia.

Požičať si na Vianoce? Nie je to dobrý nápad

Účet za Vianoce sa šplhá na 400 eur.

Odborníci na financie radia – ak je to možné – nepožičiavať si na kúpu vianočných darčekov.

Španielsky cestovný ruch trpí, vzrástol počet hotelov určených na predaj

Najvýraznejšie sa počet predávaných hotelov zvýšil na Baleárskych ostrovoch.

V španielskom meste Pamplona prechádza žena okolo dverí, na ktorých visia oznamy: hľadám si prácu v hotelierstve.