SME
Streda, 2. december, 2020 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

Tento týždeň sa dozvieme, ako sa bude po novom predávať pečivo

Správny postup pri predaji pečiva od 1. mája spozná obchod tento týždeň.

Až tento týždeň by malo byť obchodníkom jasné, aká je presná predstava o technických pomôckach a zariadeniach, ktoré musia od mája používať pri predaji pečiva.Až tento týždeň by malo byť obchodníkom jasné, aká je presná predstava o technických pomôckach a zariadeniach, ktoré musia od mája používať pri predaji pečiva. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME – VLADIMÍR ŠIMÍČEK)

Metodické usmernenie, ktoré obchodníkom, ale aj dozorným orgánom objasní nejednoznačné ustanovenia zákona o potravinách, zverejní tento týždeň rezort pôdohospodárstva.

BRATISLAVA. Na poslednú chvíľu, niekoľko dní pred tým, ako nadobudne účinnosť novela zákona o potravinách, dostanú obchodníci pokyny, ktoré by im mali objasniť, ako majú predávať nebalené pečivo a ako označovať krájané potraviny, aby nedostali pokutu. Hoci už v marci, po schválení novely v skrátenom legislatívnom konaní, kritizovali nejasnosť jej zásadných ustanovení, metodické usmernenie, ktoré im ich má spresniť, bude hotové až tento týždeň. Povedala to hovorkyňa ministerstva pôdohospodárstva Katarína Belická.

Zákon nemá vyvolať otázky

Na upravenie predajní podľa metodického usmernenia budú mať predajcovia potravín len niečo vyše týždňa. S výnimkou niektorých ustanovení totiž novela nadobúda účinnosť 1. mája.

Analytik obchodu Ľubomír Drahovský vraví, že zákon a usmernenia by mali byť vydané v dostatočnom časovom predstihu. Zvlášť, keď sa týkajú predaja potravín a avizujú sa kontroly. „U nás sa, žiaľ, prijímajú zákony unáhlene a trochu populisticky,“ dodal.

Je pritom pravdepodobné, že nie všetky väčšie reťazce dokážu zladiť predaj v desiatkach predajní po celom Slovensku s legislatívnymi požiadavkami za niekoľko dní. Kým však nevedia, či budú inšpektori pri kontrolách hľadať v oddelení pekárenských výrobkov uzatvárateľné boxy, kliešte na naberanie pečiva, alebo im bude stačiť, ak zákazníkom poskytnú dostatok igelitových vreciek či rukavíc na naberanie rožkov, veľmi sa neponáhľajú. V čase krízy si totiž dobre premyslia, do čoho investujú peniaze navyše.

Podľa právničky Transparency International Slovensko Zuzany Bukvišovej by zákon nemal vyvolávať otázky v podstatných častiach svojho obsahu. Zabezpečenie hygienického predaja nebaleného pečiva či označovania krájaných potravín údajmi o ich zložení spolu so sankciami za ich porušenie pritom tvoria dosť podstatnú časť novely zákona o potravinách.

Konzultáciám sa nebránia

Keďže sa však pokutám v minimálnej výške 50­tisíc eur chcú obchodníci vyhnúť, niektorí z nich už po prečítaní novely a zistení, že sa dá vykladať rôzne, začali konzultovať nejasné ustanovenia so zástupcami ministerstva pôdohospodárstva alebo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Takýto postup zvolil podľa hovorcu Martina Gärtnera napríklad Kaufland.

O tom, že obchodníci konzultujú nejasnosti v zákone na pôde rezortu pôdohodpodárstva, vie aj Belická. Dodala, že sa im rezort ani veterinárna a potravinová správa nebránia.

Otázne však je, či je takýto postup štandardný, najmä, ak si predajcovia spresňujú výklad zákona s dozornými orgánmi, ktoré budú jeho uplatňovanie kontrolovať. „Objasňovanie ustanovení zákona s orgánom, ktorý priamo rozhoduje o ukladaní pokút, nepovažujeme za najsprávnejší krok. Práve v otázke dôvodov a podmienok ukladania pokút by mala byť legislatíva presná,“ vraví Bukvišová.

Iní v predstihu, my rýchlo

Zavedeniu nových pravidiel pri predaji nebaleného pečiva by podľa Drahovského mala predchádzať aspoň polročná kampaň zameraná na výchovu spotrebiteľa. Ak nie je, obchod môže vynaložiť enormné úsilie a investovať peniaze do pomôcok, ktoré majú zvýšiť hygienu pri predaji, a želaný efekt sa nedostaví. Spotrebitelia budú žemle aj naďalej chytať holými rukami. „V tomto má Slovensko oproti vyspelým štátom, ako je napríklad Francúzsko, veľké rezervy,“ vraví.

Na to, aby bol na osvetu vôbec čas, by však zákon, ktorý sa týka potravín, musel prejsť štandardným, nie zrýchleným legislatívnym konaním.

Ako vláda plní sľub zlepšiť podmienky pre podnikanie

Čo sľúbili: Vláda SR zlepší podmienky pre rozvoj všetkých foriem podnikania (...) (Vláda si kladie za cieľ) garantovať stabilitu a predvídateľnosť podnikateľského prostredia.

Zdroj: Programové vyhlásenie vlády, august 2006


Čo si o tom myslia odborníci? Prípadné splnenie sľubu hodnotia pozitívne. Kvalitnejšie podnikateľské prostredie vedie k vyššiemu hospodárskemu rastu, vyššej zamestnanosti a životnej úrovni v celej krajine.

Aká je realita? Sľub je prevažne nesplnený. Prijatím eura od 1. januára 2009 vláda prispela k stabilite a predvídateľnosti podnikateľského prostredia. Vo svetových i domácich rebríčkoch sa však situácia skôr zhoršuje. Slovensko si oproti roku 2005 pohoršilo v hodnoteniach Doing Business Svetovej Banky, Indexu konkurencieschopnosti Svetového ekonomického fóra, Indexu ekonomickej slobody World Heritage Foundation i slovenského Indexu podnikateľského prostredia.

Zdroj: INEKO

Viac informácií o plnení tohto sľubu a o plnení ostatných sľubov vlády 2006 - 2010.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  2. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  3. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  4. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  5. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  6. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  7. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  8. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  9. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  10. Študuj v malom a ži vo veľkom
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 22 072
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 16 138
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 429
  4. Aká je chémia vôní 11 840
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 312
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 796
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 605
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 271
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 710
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 852
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Haščák strávil noc za mrežami. Môže tam pobudnúť dlhšie

Po zásahu sa vzdal výkonných funkcií v Pente. Ostáva spolumajiteľom.

V bratislavskom Digital Parku, kde sídli finančná skupina Penta, zasahovali ozbrojení policajti. Na snímke podnikateľ Jaroslav Haščák počas zadržania.
Boris Beňa, Daniel Čech a Milan Lučanský.
Špecializovaný trestný súd odsúdil Miroslava Marčeka na 23 rokov väzenia.

Minúta po minúte: PCR testy odhalili dvetisíc nakazených, zomrelo 30 pacientov

PCR testy na Slovensku odhalili už viac ako 109-tisíc nakazených.

Testovanie miesto na nový koronavírus.

Neprehliadnite tiež

Sulík: Oddlženie nemocníc je nešťastné riešenie

Minister hospodárstva sa obáva, že dlhy nemocníc budú rásť tak, ako doteraz.

Minister hospodárstva Richard Sulík (SaS).

Tretí mochovský blok je prakticky hotový, potvrdil minister Sulík

V Mochovciach vykonali všetky potrebné skúšky.

Eurokomisia: Poľnohospodárom sa vráti 434 miliónov eur z rezervy

Odpočet sa zatiaľ nevzťahuje na Chorvátsko.

Ani dva mesiace dažďov úplne nevymazali sucho z mapy Slovenska.

Europoslanci rokovali s Hegerom o pláne obnovy

Plán má podľa eurposlanca Wiezika uprednostňovať environmentálne ciele.

Minister financií Eduard Heger (OĽaNO).