Čokoláda bude drahšia. Môže za to aj počasie v Afrike

Predajcovia potvrdili, že od januára sa predajná cena niektorých čokolád upraví.

(Zdroj: Ilustračné - SITA/AP)

BRATISLAVA. Milovníci čokolády si možno priplatia. Kakao, jedna z jej vstupných surovín, láme na svetových komoditných trhoch cenové rekordy. Podobne je na tom aj cukor.

„Výrobcom sladkostí, samozrejme, prudko rastú náklady a dá sa očakávať, že sa budú snažiť o zvyšovanie maloobchodných cien," povedal analytik spoločnosti Colosseum Boris Tomčiak. Zdražovanie v obchodoch by však malo byť podstatne nižšie, než ako stúpali ceny komodít. Rast cien kakaa by mal podľa Michala Kolesára z Fimexu kompenzovať kurz eura k doláru.

Kakao sa v stredu na burzách obchodovalo za 3498 dolárov za tonu, čo je najviac od februára 1979. Cukor sa včera posilnil na nové maximum 676 dolárov za tonu, čo je najviac od februára 1981. „Ceny kakaových bôbov sa na rozdiel od cien cukru dotýkajú domácich výrobcov. Cukor je na trhu EÚ regulovanou komoditou," povedal Stanislav Nemec zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.

Na vine je zlé počasie

Príčiny prudkého rastu cien kakaa treba hľadať v zlom počasí a slabom americkom dolári. Pobrežie Slonoviny, ktoré je najväčším producentom kakaových bôbov, postihli silné dažde, pre ktoré sa rozšírili hubovité ochorenia stromov.

Komoditní analytici nevylučujú ďalšie zvyšovanie cien kakaa, keďže doňho v posledných týždňoch smeruje množstvo špekulatívneho kapitálu.

Kakao je len jednou z nákladových položiek, ktorá vstupuje do ceny cukroviniek. „Vždy trvá určitý čas, než se pokles či rast cien tej či onej suroviny prejaví v dodávateľskom reťazci. Pred prijatím prípadných krokov je teda potrebné uistiť sa, či ide o dlhodobejší cenový trend," povedal hovorca Nestlé Martin Walter.

Ako sa vývoj cien kakaa dotkne maloobchodných cien, závisí najmä od dohodnutých zmluvných podmienok medzi potravinárskymi firmami a dodávateľmi. „Krátkodobejšie zmluvy, ktoré sa budú opäť uzatvárať na prelome rokov, sa budú vyjednávať už pri citeľne zmenených podmienkach," povedal analytik Volksbank Vladimír Vaňo.

Ceny kakaa rastú už od začiatku roka. Šéf Coop Jednota Bratislava Adrian Ďurček potvrdil, že výrobcovia čokolád zvyšovali ceny už počas tohto roka práve pre vývoj na komoditných trhoch.

„Nestlé zvýšilo cenu čokoládových výrobkov v máji a Kraft Foods v júli. Kraft Foods zároveň pripravuje zvýšenie cien aj od 1. januára 2010. Len čo dodávateľ zvýši cenu, premietneme ju aj do maloobchodných cien," povedal Ďurček. Spoločnosť Kraft Foods nám na naše otázky do uzávierky neodpovedala.

Zvýšenie nákupných cien niektorých čokoládových výrobkov v priebehu roka potvrdil aj hovorca Kauflandu Martin Gärtner. „Dá sa očakávať, že sa ešte zvýšia. Nemusí to však automaticky znamenať aj zvýšenie predajných cien," povedal.

Komodity tlačia na ceny

Situáciu na komoditných trhoch netreba v prípade vývoja cien potravín podľa Vaňa podceňovať: „V najbližšom období môžu byť hrozbou viac ako dopytové nákladové inflačné tlaky, teda zdraženie cien poľnohospodárskych komodít na svetových trhoch. Počas jesene okrem kakaa citeľne zdražela aj dolárová cena kukurice, pšenice či sóje.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  3. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  4. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  5. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  6. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  7. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  8. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  9. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  1. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  2. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  3. Unverzita vyTVORená nápadmi študentov!
  4. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  6. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  7. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  8. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  9. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  10. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 9 424
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 4 145
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 3 084
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 744
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 296
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 550
  7. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 508
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 321
  9. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 313
  10. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 027

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Ficovi nestačila porážka Danka, potreboval ho úplne zosmiešniť

Čo by Fico nesmel urobiť, ak by postupoval podľa ústavy.

KULTÚRA

Rodičia zlyhávajú a vinia dieťa. Film Nina je drsnejší ako horor

Nový slovenský film sa nechce páčiť.

KOMENTÁRE

Keď je prezident Zeman bojovníkom za pravdu

Najnovšie ocenenie je mnohým Čechom na smiech.

Neprehliadnite tiež

Érsek sa rozhodol, bratislavské letisko chce dať do prenájmu

Minister dopravy predložil koaličným partnerom návrh na 30-ročnú koncesiu Letiska Milana Rastislava Štefánika v Bratislave.

Toshiba rozpredala lukratívnu výrobu pamäťových čipov, potrebuje hotovosť

Toshiba zápasí s obrovskými stratami pre náklady spojené s bankrotom problematickej americkej jadrovej divízie Westinghouse Electric.

Obchvat Bratislavy mešká. Érsek sa chce stretnúť s investorom

Približne 60 kilometrov ciest v okolí hlavného mesta stavia súkromník.

Humanitárne dary majú byť oslobodené od DPH

K zmenám má dôjsť aj pri daroch, ktoré budú vyvezené do tretích štátov prostredníctvom Ministerstva vnútra SR ako súčasť humanitárnej a dobročinnej činnosti.