Výrobcovia parmezánu používajú syr ako ideálnu zálohu na úvery

Talianski výrobcovia syra parmezán si dokázali aj v hospodárskej kríze pomôcť.

MILÁNO. S cieľom získať úvery poskytujú banke Credito Emiliano svoj syr ako zálohu.

Zabili tak dve muchy jednou ranou, keďže na jednej strane získajú od banky peniaze na udržanie výroby a na druhej banka zabezpečí vo svojich špecializovaných priestoroch podmienky na dozrievanie syra, ktorý na tento proces potrebuje aj dva roky. Na dozrievanie dohliadajú vyškolení zamestnanci banky.

Tento program vyskúšali Taliani prvýkrát v časoch 2. svetovej vojny, teraz sa im však podľa výrobcov parmezánu hodí ešte viac, pretože im zabezpečuje pravidelný prísun úverov, ktoré by za iných okolností nemuseli získať.

"V čase krízy je tento systém skutočne veľkou pomocou pre našich producentov," povedal hovorca Konzorcia výrobcov parmezánu Igninio Morini. Konzorcium zastupuje viac než 400 výrobcov parmezánu, ktorí ako jediní na svete majú právo nazývať svoj syr Parmigiano-Reggiano, teda parmezán.

Systém funguje tak, že výrobca presunie časť svojej produkcie, napríklad 25 %, do banky a za to dostane certifikát, na základe ktorého mu banka neskôr poskytne úver. Podľa kontrolóra kvality syra zo spomínaného konzorcia Christiana Bertoliniho tak výrobcovia parmezánu môžu prekonať nepriaznivé obdobie krízy. Veria, že dokiaľ syr dozreje, kríza pominie.

Bežné je, že výrobca parmezánu, ktorý produkuje ročne okolo 7000 kotúčov syra, poskytne banke ako zálohu 2000 z nich. Podľa Moriniho prepočtov má každý kotúč hodnotu okolo 300 eur (9037,80 Sk), čo znamená, že banka získa od záujemcu o úver tovar v hodnote približne 600.000 eur (18,08 milióna Sk). Banka následne poskytne úver, ktorý dosahuje asi 60 % až 70 % z hodnoty kolaterálu, teda okolo 420.000 eur (12,65 milióna Sk).

Tento biznis sa na ročných tržbách Credito Emiliano podieľa bežne asi len 1 % (v čase krízy sa tento objem zvyšuje), no je dôležitý na udržanie dobrej povesti banky v regióne, kde je poľnohospodárstvo hlavným ťahúňom ekonomiky.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  4. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  5. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  6. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  7. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  8. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  9. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  10. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  4. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  5. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  6. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  7. Alarica – new business project in the market of shoes
  8. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  9. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  10. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  1. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 825
  2. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 6 298
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke 4 988
  4. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku 3 438
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 068
  6. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€ 2 661
  7. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej! 2 561
  8. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 266
  9. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018? 1 844
  10. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 499

Téma: Banky


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kosík na videu z afrického väzenia odpovedá Kaliňákovi

Gašpar s Kaliňákom spochybňovali pravosť vyhlásenia bývalého siskára Ľuboša Kosíka o únose prezidentovho syna. Kosík poslal video ako dôkaz.

TV

Kosík vo videohovore z afrického väzenia: Zaručte mi bezpečnosť

Bývalý siskár potvrdzuje svoju totožnosť.

SVET

Zeman ťahal Drahoša do bahna, no on sa nedal. Znamená to prehru?

Český prezident sa vôbec sa nezmenil.

Neprehliadnite tiež

Kľúčový nemecký index Dax sa dostal na nové maximum

Index dosiahol nové maximum 13.596,89 bodu.

Fico, Kaliňák či Danko to nie sú. Kto sú najmajetnejší politici na Slovensku

Aktivisti skontrolovali majetok verejných funkcionárov na základe verejných dát katastra nehnuteľností.

Banka JPMorgan Chase v najbližších rokoch investuje 20 miliárd dolárov

Banka chce využiť úspory, ktoré jej prinesie daňová reforma v USA.

Tri mesiace sa bude dať vybrať stavebné sporenie bez dokladovania

Sporiteľne odmietajú zmeny v stavebnom sporení, upozorňujú, že ministerstvo si návrhom protirečí.

SaS: Tisíce exekúcií sú dôsledkom hrubého zlyhania štátu a vlád Roberta Fica

Podľa opozičnej strany je súčasná situácia neakceptovateľná.