SME
Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Výrobcovia parmezánu používajú syr ako ideálnu zálohu na úvery

Talianski výrobcovia syra parmezán si dokázali aj v hospodárskej kríze pomôcť.

MILÁNO. S cieľom získať úvery poskytujú banke Credito Emiliano svoj syr ako zálohu.

Zabili tak dve muchy jednou ranou, keďže na jednej strane získajú od banky peniaze na udržanie výroby a na druhej banka zabezpečí vo svojich špecializovaných priestoroch podmienky na dozrievanie syra, ktorý na tento proces potrebuje aj dva roky. Na dozrievanie dohliadajú vyškolení zamestnanci banky.

Tento program vyskúšali Taliani prvýkrát v časoch 2. svetovej vojny, teraz sa im však podľa výrobcov parmezánu hodí ešte viac, pretože im zabezpečuje pravidelný prísun úverov, ktoré by za iných okolností nemuseli získať.

Skryť Vypnúť reklamu

"V čase krízy je tento systém skutočne veľkou pomocou pre našich producentov," povedal hovorca Konzorcia výrobcov parmezánu Igninio Morini. Konzorcium zastupuje viac než 400 výrobcov parmezánu, ktorí ako jediní na svete majú právo nazývať svoj syr Parmigiano-Reggiano, teda parmezán.

Systém funguje tak, že výrobca presunie časť svojej produkcie, napríklad 25 %, do banky a za to dostane certifikát, na základe ktorého mu banka neskôr poskytne úver. Podľa kontrolóra kvality syra zo spomínaného konzorcia Christiana Bertoliniho tak výrobcovia parmezánu môžu prekonať nepriaznivé obdobie krízy. Veria, že dokiaľ syr dozreje, kríza pominie.

Bežné je, že výrobca parmezánu, ktorý produkuje ročne okolo 7000 kotúčov syra, poskytne banke ako zálohu 2000 z nich. Podľa Moriniho prepočtov má každý kotúč hodnotu okolo 300 eur (9037,80 Sk), čo znamená, že banka získa od záujemcu o úver tovar v hodnote približne 600.000 eur (18,08 milióna Sk). Banka následne poskytne úver, ktorý dosahuje asi 60 % až 70 % z hodnoty kolaterálu, teda okolo 420.000 eur (12,65 milióna Sk).

Skryť Vypnúť reklamu

Tento biznis sa na ročných tržbách Credito Emiliano podieľa bežne asi len 1 % (v čase krízy sa tento objem zvyšuje), no je dôležitý na udržanie dobrej povesti banky v regióne, kde je poľnohospodárstvo hlavným ťahúňom ekonomiky.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  6. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  7. Pomáhajte čítaním
  8. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  9. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  10. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  1. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  2. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  3. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  6. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 31 633
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 118
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 17 439
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 944
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 562
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 764
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 042
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 872
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 727
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 055
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Banky

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Taliansko
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister obrany Jaroslav Naď.
Autorská strana Petra Šabatu

Babiš už neriadi štát ako firmu, dúfa v zázrak

Kto prešľapuje tragickú koronavírusovú českú cestu? Ľudia typu Fica a Kaliňáka.

Jaroslav Faltýnek a Andrej Babiš.
Boris Kollár.

Koronavírus na Slovensku: Naď zverejnil podrobnosti plošného testovania (minúta po minúte)

Na Slovensku za pondelok pribudlo 901 prípadov nákazy novým koronavírusom pri 5 899 testoch. Pribudlo 11 úmrtí na pľúcnu formu COVID-19, celkový počet obetí je 176. Aktívnych prípadov nákazy je aktuálne 34 872.

Celoplošné testovanie na Covid-19 na Slovensku.

Neprehliadnite tiež

Ilustračná snímka

Čaputová podpísala zákon o minimálnej mzde a o trinástom dôchodku

Budúcoročná minimálna mzda tak bude na úrovni 623 eur.

Prezidentka Zuzana Čaputová.

Podnikatelia chcú v obstarávaní odbornosť a hodnotu za peniaze

Zástupcovia obchodu pripomienkovali novelu Úradu pre verejné obstarávanie.

Predseda Úradu pre verejné obstarávanie Miroslav Hlivák.

Štát dlhuje 400 miliónov za prevádzku systému výroby elektrickej energie

Ministerstvo hospodárstva zvažuje viacero možností oddlženia.

Štátny tajomník ministerstva hospodárstva SR Karol Galek.