Drahým reštauráciam sa napriek kríze darí

Zatiaľ čo väčšina bežných reštaurácií stratila pre hospodársku krízu hostí, viaceré prestížne podniky si klientelu zatiaľ udržali.

BRATISLAVA. V zariadeniach, ktoré ponúkajú kulinárske špeciality, však zaznamenali pokles firemných podujatí. Kríza už negatívne poznačila výkon priemyselu, mnohé podniky museli prepustiť stovky zamestnancov.

"Nepocítili sme nižšiu návštevnosť individuálnych hostí, naopak, udržujeme si nastavený trend," povedala ČTK Ivana Semjanová zo spoločnosti Eastfield, ktorá prevádzkuje známe bratislavské podniky Camouflage, Flowers, Lancia café a Trafo bar. Úbytok hostí pre krízu zatiaľ nezaznamenali ani v bratislavských reštauráciách Paparazzi, Ufo a Peoples.

Podobná situácia je aj v niektorých reštauráciách mimo slovenskej metropoly. Reštaurácia Tálska Bašta na Táloch v Nízkych Tatrách sa údajne nemôže na nezáujem zákazníkov sťažovať.

"Dopyt je najmä zo strany účastníkov rôznych seminárov či školení v neďalekom hoteli Partizán," poznamenala manažérka marketingu hotela a reštaurácie Jana Lešková.

V myjavskej reštaurácii Albertína, ktorá je súčasťou novootvoreného štvorhviezdičkového hotela Štefánik, sa dokonca tešia z nových zákazníkov. "Obyvatelia Myjavy si zvykli na naše služby a začali k nám viac chodiť," upozornila manažérka marketingu hotela Andrea Valachyová.

Zástupcovia oslovených reštaurácií sa však zhodujú, že firemných akcií je menej a sú skromnejšie. "Spoločnosti si neobjednávajú také veľké eventy, ako sme boli zvyknutí v minulosti," uviedla Semjanová. Početné sú však podľa nej objednávky na menšie, cielené podujatia, kde klienti starostlivo vyberajú pozvaných hostí.

Naopak, s úbytkom individuálnych hostí zápasia napríklad v bratislavskej reštaurácii Chez David, ktorá má v ponuke špeciality židovskej kuchyne. "Návštevnosť rapídne klesla, hoci stáli zákazníci zatiaľ zostali," tvrdila manažérka reštaurácie Miriam Gašparíková.

S podobnými problémami sa musí vyrovnávať aj reštaurácia Afrodita, ktorá je súčasťou Kaštieľa Čereňany neďaleko Partizánskeho.

Bežné reštaurácie pre krízu prichádzajú o klientov, ubúda aj tých, ktorí vyhľadávali obedové menu. Po zavedení eura v januári sa údajne znížilo tiež sprepitné pre čašníkov.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  7. Inteligencia vo všetkom
  8. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  10. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  1. BILLA a Jamie Oliver pozývajú deti do zázračnej záhradky!
  2. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  3. Odšťavovač s veľkým plniacim otvorom? Nenachytajte sa!
  4. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  6. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  7. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  8. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  9. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  10. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 23 016
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 8 963
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 254
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 7 685
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 4 449
  6. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 3 958
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 930
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 802
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 601
  10. Inteligencia vo všetkom 1 525

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Vyprodukovali Kolesíka aj Procházku, dnes sú mládežnícke spolky v útlme

Mladí poslanci Smeru rozdávali lístočky pred tajnou voľbou či potápali kolegov.

DOMOV

Študenti z 1989: Začína sa to tu podobať na obdobie pred revolúciou

Vtedajšie a dnešné okolnosti sa podobajú.

KOMENTÁRE

Moskvu zbavia jedného z jej symbolov

Chruščovky zbúrajú, milióny ľudí sa presťahujú.

Neprehliadnite tiež

Víťazstvo Macrona je pre trhy dobrá správa, bol ich kandidát

Ak by však v druhom kole volieb vyhrala Le Penová, situácia na trhoch sa môže otočiť.

Výrobca luxusnej obuvi Jimmy Choo je na predaj

Firmu najviac preslávili lodičky na vysokom opätku s červenou podrážkou, ktoré obľubuje aj vojvodkyňa z Cambridge.

Podiel firiem, ktoré nevedia nájsť kvalifikovaných ľudí,sa zvyšuje

Nedostatok odborne vzdelaných mladých ľudí sa stáva nočnou morou nejedného zamestnávateľa, myslí si to prezident AZZZ Tomáš Malatinský.

.

Podnikatelia môžu podávať žiadosti o eurofondy elektronicky

Zároveň zaniká povinnosť prikladať k žiadostiam množstvo príloh.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop