SME
Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Drahým reštauráciam sa napriek kríze darí

Zatiaľ čo väčšina bežných reštaurácií stratila pre hospodársku krízu hostí, viaceré prestížne podniky si klientelu zatiaľ udržali.

BRATISLAVA. V zariadeniach, ktoré ponúkajú kulinárske špeciality, však zaznamenali pokles firemných podujatí. Kríza už negatívne poznačila výkon priemyselu, mnohé podniky museli prepustiť stovky zamestnancov.

"Nepocítili sme nižšiu návštevnosť individuálnych hostí, naopak, udržujeme si nastavený trend," povedala ČTK Ivana Semjanová zo spoločnosti Eastfield, ktorá prevádzkuje známe bratislavské podniky Camouflage, Flowers, Lancia café a Trafo bar. Úbytok hostí pre krízu zatiaľ nezaznamenali ani v bratislavských reštauráciách Paparazzi, Ufo a Peoples.

Skryť Vypnúť reklamu

Podobná situácia je aj v niektorých reštauráciách mimo slovenskej metropoly. Reštaurácia Tálska Bašta na Táloch v Nízkych Tatrách sa údajne nemôže na nezáujem zákazníkov sťažovať.

"Dopyt je najmä zo strany účastníkov rôznych seminárov či školení v neďalekom hoteli Partizán," poznamenala manažérka marketingu hotela a reštaurácie Jana Lešková.

V myjavskej reštaurácii Albertína, ktorá je súčasťou novootvoreného štvorhviezdičkového hotela Štefánik, sa dokonca tešia z nových zákazníkov. "Obyvatelia Myjavy si zvykli na naše služby a začali k nám viac chodiť," upozornila manažérka marketingu hotela Andrea Valachyová.

Zástupcovia oslovených reštaurácií sa však zhodujú, že firemných akcií je menej a sú skromnejšie. "Spoločnosti si neobjednávajú také veľké eventy, ako sme boli zvyknutí v minulosti," uviedla Semjanová. Početné sú však podľa nej objednávky na menšie, cielené podujatia, kde klienti starostlivo vyberajú pozvaných hostí.

Skryť Vypnúť reklamu

Naopak, s úbytkom individuálnych hostí zápasia napríklad v bratislavskej reštaurácii Chez David, ktorá má v ponuke špeciality židovskej kuchyne. "Návštevnosť rapídne klesla, hoci stáli zákazníci zatiaľ zostali," tvrdila manažérka reštaurácie Miriam Gašparíková.

S podobnými problémami sa musí vyrovnávať aj reštaurácia Afrodita, ktorá je súčasťou Kaštieľa Čereňany neďaleko Partizánskeho.

Bežné reštaurácie pre krízu prichádzajú o klientov, ubúda aj tých, ktorí vyhľadávali obedové menu. Po zavedení eura v januári sa údajne znížilo tiež sprepitné pre čašníkov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  8. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  9. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  10. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 402
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 540
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 319
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 735
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 328
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 252
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 13 697
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 498
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 244
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 051
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minúta po minúte: Pred odbernými miestami sa už tvoria dlhé rady

Začalo sa plošné testovanie obyvateľov Slovenska.

Obyvatelia v meste Stará Turá pred budovou Domu kultúry Javorina počas operácie Spoločná zodpovednosť, ktorá by mala zabezpečiť celoplošné testovanie obyvateľov Slovenska, antigénovým testom na COVID-19.

Kam ísť na test, čo s pozitívnymi a čo bude s netestovanými? (otázky a odpovede)

Certifikát z plošného testovania na Covid-19 je vstupenkou do obchodov.

Pri plošnom testovaní sa využívajú antigénové testy.

Lekár Laho: Šéf lekárskej komory spôsobil zdravotníctvu problémy

Odmena 500 eur je pre mladých lekárov motivujúca, vraví Laho.

Lekár Ladislav Laho na archívnej fotografii.
Komentár Petra Schutza

Na prahu fiaska

Destabilizácia vládnutia je na vzostupe druhej vlny to posledné, čo si môžeme dovoliť.

Peter Schutz

Neprehliadnite tiež

Môže vás firma vyhodiť, keď odmietnete ísť na test?

Firma má na výber viacero možností.

Ilustračná fotografia.

Wall Street má za sebou najhorší týždeň od marca

Na akcie negatívne vplýva pandémia aj nervozita pred voľbami v USA.

Wall Street - ilustračná fotografia.

V cestovnom ruchu zanikne 174 miliónov pracovných pozícií

Svetová rada cestovania a turizmu pôvodne predpokladala zánik 197 miliónov miest.

Turisti narýchlo opúšťajú Chorvátsko.

Európska centrálna banka varuje pred plošným zatváraním ekonomík

Vlády musia pri zavádzaní reštrikcií postupovať selektívne.

Európska centrálna banka.