SME
Pondelok, 27. september, 2021 | Meniny má CypriánKrížovkyKrížovky

Potraviny pravdepodobne zdražejú

Ceny na pultoch porastú podľa niektorých analytikov do konca roka o 10 percent.

(Zdroj: Ilustračné - ČTK)

BRATISLAVA. To, ako budú vyzerať ceny potravín tento rok, naznačuje vývoj cien poľnohospodárskych komodít na burzách. Tie začali od začiatku tohto roka opäť rásť.

Podľa niektorých analytikov bude tento trend pokračovať, hoci návrat minuloročných rekordov sa nedá očakávať. „Ceny komodít porastú, pretože sú tak nízko, že sa raz zdvihnúť musia, do minulých rekordov to však nepôjde," povedal agrárny analytik Petr Havel.

Podľa neho je len otázkou času, kedy sa ceny poľnohospodárskych komodít premietnu čiastočne do cien potravín. Stane sa tak od apríla - mája, tvrdí Havel. Prudší rast však očakáva až od septembra. „Potraviny môžu zdražieť do konca roka o desať percent. Nebude to také výrazné ako minulý rok, ale nebude to zanedbateľné," povedal.

Skryť Vypnúť reklamu

Analytik spoločnosti Colosseum Boris Tomčiak očakáva skôr „nervózne prešľapovanie cien komodít na mieste a stabilné ceny potravín". To, aké budú ceny tento rok, sa podľa neho ukáže až na jar pri výsadbe.

Na trhu je neistota a sucho

Pri cenách potravín svoju rolu zohrá aj to, že sú „elastické" skôr len jedným smerom - k zdražovaniu. Keď v druhom polroku minulého roka ceny komodít výrazne klesli, potraviny nezlacneli tak, ako sa očakávalo. Vtedy však vládla svetu konjunktúra. Stanislav Nemec zo Slovenskej poľnohospodárskej komory to vysvetľuje tým, že hoci spracovatelia kupovali lacnejšie poľnohospodárske komodity, stúpali im vraj iné náklady.

Za to, že ceny na pultoch stagnovali, viní Nemec aj obchodné reťazce, ktoré pokles cien od dodávateľov nezohľadnili vo svojom tovare.

Skryť Vypnúť reklamu

Dá sa preto povedať, že ak ceny komodít dražejú, potraviny sa s nimi spravidla vezú tiež. Ovplyvniť tento vývoj však môže kríza.

psenica_small.jpgCeny viacerých potravinárskych výrobkov - ako múky, pečiva či mäsa - určuje sčasti práve cena pšenice. Tá sa v súčasnosti pohybuje okolo šesť dolárov za bušel - teda takmer o jeden dolár viac oproti decembrovým cenám.

„Pod zdraženie pšenice na burze v Chicagu sa podpísali obavy zo sucha v Argentíne, ktorá bola vlani štvrtým najväčším exportérom pšenice," povedal analytik Volksbank Vladimír Vaňo. Prognózy komoditných analytikov na tento rok sa pohybujú v rozmedzí 4,17 až 8,50 dolára za bušel, dodal.

Podľa Havla ide o normálny vývoj: „Je celkom normálne, že sa v hospodárskom cykle striedajú vyššie a nižšie ceny. Teraz sú ceny celkovo na minimách, takže je úplne logické, že sa aj bez akéhokoľvek ďalšieho zásahu zvýšia."

Skryť Vypnúť reklamu

Ceny okrem toho potiahne aj rast nákladov - nízke ceny ropy sú totiž podľa neho dlhodobo neudržateľné. To zvýši náklady nielen farmárom, ale potiahne aj ceny potravinárov.

Stlačí ceny finančná kríza?

V odhadoch, ako ceny ovplyvní hospodárska kríza, sú analytici opatrní. Proti zdražovaniu potravín bude pôsobiť minuloročný prepad cien obilnín. Podľa Vaňa na slovenské ceny zatlačí aj kurzové zlacnenie dovozu z okolitých krajín.

Naopak, podľa Havla ceny potravín finančná kríza priamo neovplyvní - vidí za tým skôr prepojenie svetových ekonomík. „Farmári, potravinári aj spotrebitelia si musia zvyknúť na výraznejšie turbulencie v cenách surovín a potravín," vraví Havel.

Riešenie vidí vo vytváraní finančných rezerv samotnými farmármi, ale aj v spoločnej poľnohospodárskej politike EÚ, kde by časť dotácií bola presmerovaná na stabilizáciu cien.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  3. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  4. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  5. Od legendárneho trhoviska po hanbu Bratislavy. Ako sa menilo Trnavské mýto?
  6. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  7. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  8. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  9. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  1. Zahlasujte za ďalší klimatický projekt s podporou dm
  2. Vydajte sa po stopách kvalitnej kávy
  3. Orange má najkvalitnejšiu mobilnú sieť na Slovensku i v Európe
  4. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  5. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  6. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  7. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  8. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  9. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  10. Termming vo Veľkých Kapušanoch modernizuje tepelné hospodárstvo
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 060
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 252
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 5 453
  4. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 805
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 4 793
  6. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 113
  7. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 3 437
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 365
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 2 953
  10. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 2 906
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Do nemocníc treba prinajmenšom respirátor. Test nezriedka potrebujú aj zaočkovaní.

Dĺžka návštev sa pohybuje od 15 do 30 minút.


18 h
Zdravotný pracovník vkladá tyčinku do tuby po odobratí vzorky na PCR test na ochorenie Covid-19.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 408-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 596 obetí.


a 4 ďalší 12 h
Nataša Holinová

List z Generálnej prokuratúry je ďalší hlúpy krok a komunikačný prešľap.


19 h

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto

Tohtoročné úrody hrozna ovplyvnili už jarné mrazy. Straty následne ešte zvýšili krupobitie, sucho a choroby.


TASR 11m
Ilustračné foto

Situáciu na trhu výrazne ovplyvnili hurikány Ida a Nicholas.


TASR 15m
Reklama, ktorá láka na zmenky Arca Capital.

Zástupcovia veriteľov požadujú od Arca Capital Slovakia vytvorenie splátkového kalendára.


TASR 20m
Ilustračné foto

Jeden z troch obyvateľov Afganistanu tvrdí, že v krajine je hlad.


TASR 23m

Blogy SME

  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  2. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  3. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Medzipohlavné rozdiely v deľbe práce
  4. Miroslav Pollák: Utečenci a „ekonomickí migranti“
  5. Inštitút strategických politík: Ničivá druhá vlna COVID-19 v Indii môže predznamenať úpadok Módího moci
  6. Milan Kuruc: Čomu pomohol odporúčaný homeoffice?
  7. Jakub Šimek: Ako po pandémii predbehnúť Estónsko je otázka za 20 bitcoinov
  8. Martin Ondráš: Stratili sme potravinovú sebestačnosť. Stratíme aj bezpečnosť potravín?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 895
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 10 449
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 7 550
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 386
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 623
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 910
  7. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 4 848
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 393
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Zatvoriť reklamu