Výroba pekárov a cukrárov vzrástla o pätinu

Pred vianočnými sviatkami zvýšil Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska výrobu chleba, vianočiek, čajového ...

BRATISLAVA. Pred vianočnými sviatkami zvýšil Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska výrobu chleba, vianočiek, čajového pečiva a zákuskov v priemere o 20 %.

Cechmajster združenia Vojtech Szemes uviedol pre TASR, že napríklad výrobňa v Hlohovci hlási nárast výroby až o 30 %. Pekáreň v Šenkviciach ledva uspokojuje vysoký dopyt po pečených sladkostiach. Aj pekáreň v Kráľovej pri Senci len ťažko vládze objemovo naplniť požiadavky obchodníkov v dodávke vianočiek a tiež makových, orechových a kakaových závinov. Hoci vysokú produktivitu práce potvrdila aj pekáreň a cukráreň v Horných Salibách, nestíhajú objednávky v plnej miere obchodov pokryť. V sumáre tri štvrtiny požadovaného objemu vianočiek sme už na 24. decembra obchodným prevádzkam vyexpedovali, spresnil cechmajster. Medzi sviatkami budú pekárne a cukrárne finišovať najmä s výrobou chleba, sendvičov a slaného pečiva.

Gazdinky podľa jeho slov pečú čoraz menej, a to aj na sviatky. "Viem to od mlynských podnikov, ktorí od maloobchodných prevádzok dávnejšie zaznamenali pokles drobného spotrebiteľského balenia múky, pričom dopyt reštaurácií a závodných jedální sa nezmenil," informoval. Súvisí to so zmenou stravovacích návykov a životného štýlu Slovákov, mnohí už roky prežívajú sviatky a predĺžený víkend mimo domova. "Za ostatných 10 až 15 rokov sa doma pečie menej kysnutých koláčov a zákuskov," podotkol cechmajster.

Cech pekárov a cukrárov regiónu západné Slovensko eviduje asi 80 členov, ktorí vo viac ako 30 prevádzkach zamestnávajú takmer 4000 pracovníkov. Keďže je na Slovensku v súčasnosti prebytok pekárov, nechýbajú nám pracovné sily na zvládnutie predsviatočného náporu na prevádzkach, dodal.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  3. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  7. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  8. Kam do tepla v januári?
  9. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  1. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  2. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  3. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  4. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  5. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  6. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  7. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  8. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  9. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  10. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  1. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 774
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 440
  3. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 5 281
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 940
  5. Kam do tepla v januári? 2 511
  6. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 294
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 270
  8. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 1 984
  9. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 1 785
  10. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 1 730

Téma: Vianoce


Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Majú živnostníci právo na dovolenku? Ako rozhodol európsky súd

Nie je živnostník ako živnostník.

PLUS

Poradkyňa pre rodiny: Hlavne dvojičky neporovnávajte, nemajú to rady

Spravidla je prvé z dvojčiat dominantné.

KOMENTÁRE

Zeman sa stal hovorcom zlej emócie

Prezidentovi by pomohla umiernenosť, ktorú mu poradil aj Babiš.

Neprehliadnite tiež

V USA žiada o podporu v nezamestnanosti najmenej ľudí za posledných 45 rokov

Ide o najnižší počet žiadostí od februára 1973.

Novým členom Rady pre rozpočtovú zodpovednosť má byť ekonóm Juraj Kotian

Kotian podľa hlavy štátu spĺňa všetky predpoklady na vykonávanie funkcie v RRZ.

K dokončeniu Ficovej privatizácie Telekomu chýba sto miliónov

Aj zvyšný 49-percentný balík akcií operátora v roku 2015 kúpil nemecký Deutsche Telekom.

V Európe lieta čoraz menej včiel a chýba med, lesníci chcú obnoviť včelárstvo

V Topoľčiankach má vzniknúť včelársky skanzen, ktorý bude spolu s lesnou učebňou slúžiť na vzdelávanie verejnosti.

Zemanovi na kampaň prispela aj firma priemyselníka Beljajeva

Spolumajiteľ popradskej Tatravagónky má dobré kontakty na Rusko.