Výroba pekárov a cukrárov vzrástla o pätinu

Pred vianočnými sviatkami zvýšil Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska výrobu chleba, vianočiek, čajového ...

BRATISLAVA. Pred vianočnými sviatkami zvýšil Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska výrobu chleba, vianočiek, čajového pečiva a zákuskov v priemere o 20 %.

Cechmajster združenia Vojtech Szemes uviedol pre TASR, že napríklad výrobňa v Hlohovci hlási nárast výroby až o 30 %. Pekáreň v Šenkviciach ledva uspokojuje vysoký dopyt po pečených sladkostiach. Aj pekáreň v Kráľovej pri Senci len ťažko vládze objemovo naplniť požiadavky obchodníkov v dodávke vianočiek a tiež makových, orechových a kakaových závinov. Hoci vysokú produktivitu práce potvrdila aj pekáreň a cukráreň v Horných Salibách, nestíhajú objednávky v plnej miere obchodov pokryť. V sumáre tri štvrtiny požadovaného objemu vianočiek sme už na 24. decembra obchodným prevádzkam vyexpedovali, spresnil cechmajster. Medzi sviatkami budú pekárne a cukrárne finišovať najmä s výrobou chleba, sendvičov a slaného pečiva.

Gazdinky podľa jeho slov pečú čoraz menej, a to aj na sviatky. "Viem to od mlynských podnikov, ktorí od maloobchodných prevádzok dávnejšie zaznamenali pokles drobného spotrebiteľského balenia múky, pričom dopyt reštaurácií a závodných jedální sa nezmenil," informoval. Súvisí to so zmenou stravovacích návykov a životného štýlu Slovákov, mnohí už roky prežívajú sviatky a predĺžený víkend mimo domova. "Za ostatných 10 až 15 rokov sa doma pečie menej kysnutých koláčov a zákuskov," podotkol cechmajster.

Cech pekárov a cukrárov regiónu západné Slovensko eviduje asi 80 členov, ktorí vo viac ako 30 prevádzkach zamestnávajú takmer 4000 pracovníkov. Keďže je na Slovensku v súčasnosti prebytok pekárov, nechýbajú nám pracovné sily na zvládnutie predsviatočného náporu na prevádzkach, dodal.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 6 628
  2. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 4 836
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 173
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 814
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 2 489
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 076
  7. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 1 803
  8. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 573
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 119
  10. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM® 660

Téma: Vianoce


Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Spievajúci dom týral operou celú ulicu

Je to najabsurdnejší susedský spor, ktorý sa na Slovensku odohral. V Štúrove žena štrnásť rokov púšťala od rána do večera nahlas operné árie

SVET

Ugandský Tarantino vraždí pre zábavu. Film je život

Afrika má Chucka Norrisa a točí filmy, ako nik iný.

DOMOV

OĽaNO nie je iba Matovič, hovorí jeho líder. Uvažuje, že sa stiahne z politiky

Matovič hovorí, že sa mu stalo niečo závažné.

Neprehliadnite tiež

Ľudia v roamingu prestali šetriť. Svoje telefóny využívajú viac

V krajinách Únie ľudia telefonujú, esemeskujú a surfujú na internete za rovnaké ceny ako doma.

Dotácie bez pracovných miest? Kažimír je zásadne proti

Rezort hospodárstva navrhuje, aby sa dotácie dávali aj firmám, ktoré nikoho nezamestnajú.

Bahlsen reaguje na tlak, sušienky budú všade v Európe rovnaké

Aj do výrobkov určených pre východoeurópske krajiny sa bude pridávať maslo.