V Tokajskej oblasti sa rysuje dobrá úroda hrozna

Veľká Tŕňa 26. augusta (TASR) - Dobrá úroda tokajských odrôd hrozna vo výnosoch i kvalite sa rysuje v tomto roku vinohradníkom v slovenskej časti Tokajskej ...

Veľká Tŕňa 26. augusta (TASR) - Dobrá úroda tokajských odrôd hrozna vo výnosoch i kvalite sa rysuje v tomto roku vinohradníkom v slovenskej časti Tokajskej oblasti na juhu Trebišovského okresu. Potvrdil to pre TASR majiteľ najstaršej súkromnej spoločnosti na výrobu tokajského vína so sídlom vo Veľkej Tŕni Jaroslav Ostrožovič s tým, že začiatok zberu, ktorý už tradične patrí odrode muškát žltý, očakávajú koncom septembra.

Po muškáte žltom prídu na rad v polovici októbra ďalšie dve povolené odrody - furmint a lipovina. O cukornatosti a tvorbe cibéb, čo sú hroznové bobule napadnuté ušľachtilou plesňou, zatiaľ pestovatelia nechcú hovoriť, pretože ich ešte môže ovplyvniť počasie.

"Keď je rok dobrý a počasie dovolí, trvajú oberačky na Tokaji až do konca novembra. Potom naozaj môžeme hovoriť o kvalite," uviedol Ostrožovič. Informoval ďalej, že celkove je na Zemplíne v zmysle vinárskeho zákona 907 hektárov tokajských viníc, z ktorých sa však reálne využíva na pestovanie len 470 hektárov. Zvyšok výmery leží úhorom, čo je podľa neho výsledkom veľkého rozdrobenia pôdy v Tokajskej oblasti a vysokého počtu neznámych vlastníkov. Pri súčasnom stave vlastníckych vzťahov podľa Ostrožoviča intenzívna obnova vinohradov stagnuje a súkromní pestovatelia nechcú investovať do zakladania nových viníc.

Za ostatné dva až tri roky vysadili vinohradníci v našej časti Tokajskej oblasti len približne 40 hektárov nových viníc v Malej Tŕni a vo Viničkách.

Ostrožovič odmieta tvrdenia maďarských pestovateľov, že Slovensko urobilo málo preto, aby vznikla spoločná Tokajská vinárska oblasť. Podľa jeho názoru maďarskej strane nevyhovuje, že SR nenaplnila všetky jej predstavy, hlavne o výmere tokajskej oblasti na našej strane. "Naša výmera je stanovená od 50. rokov minulého storočia. Je zakotvená vo vinárskom zákone na základe dlhodobých vedeckých poznatkov bratislavského Výskumného ústavu vinohradníckeho, ktorého pracovníci pôsobili priamo v oblasti od roku 1924 až do 80. rokov a vyšpecifikovali jednotlivé hony," hovorí Ostrožovič.

V súčasnosti pôsobí v slovenskej časti Tokajskej oblasti, ktorú vymedzujú katastre obci Čerhov, Veľká a Mala Tŕňa, Černochov, Bara, Slovenské Nové Mesto a Viničky, osem oficiálnych pestovateľov a výrobcov tokajského vína. Tí založili združenie Tokaj Regnum. Aj keď je na Zemplíne aj veľa drobnopestovateľov tokajského hrozna, na značku tokajské víno, ktorému hovoria aj víno kráľov a kráľ vín, má právo len združenie.

Väčšina tokajského vína našich výrobcov putuje na domáci trh a export je skôr príležitostný ako systémový. "Pre potreby nášho trhu dopestujeme 50 až 60 % hrozna na víno, ďalších 40 % je nutné doviezť," dodáva Ostrožovič.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 17 006
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 15 076
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 12 906
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 867
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 605
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 741
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 405
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 761
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 621
  10. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 3 529

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Architekt: Nikde som nezažil to, čo na Námestí slobody

Socializmus na Námestí slobody architektovi neprekáža, dôležitá je funkčnosť.

ŠPORT

Pálffy kritizoval Lintnera, ten okamžite reagoval

Ďalší spor v slovenskom hokeji?

Neprehliadnite tiež

Trump sa na summite prihlásil k voľnému trhu, obavy však zostali

Na stretnutí G7 došlo rýchlo k zhode, že sa musí zachovať otvorený globálny trh.

Doprava a logistika

Nafta je najlacnejšia v tomto roku, kamionisti môžu výrazne ušetriť

Priemerná cena sa pohybuje na úrovni 1,11 eura za liter. Cena pod touto úrovňou bola v polovici decembra - stála 1,09 eur za liter.

Namiesto sudov potrubie. Na nemeckom festivale stavajú pivovod

Pivovodom je možné prepraviť 400-tisíc litrov piva.