Brusel sprísňuje dohľad nad prísadami v potravinách

BRATISLAVA 8. júla (SITA) - Europoslanci v utorok schválili v druhom čítaní štyri nariadenia, ktoré sa zaoberajú pridávaním prísad, aróm a enzýmov do potravín. Dôvodom prijatia novej legislatívy je skutočnosť, ...

BRATISLAVA 8. júla (SITA) - Europoslanci v utorok schválili v druhom čítaní štyri nariadenia, ktoré sa zaoberajú pridávaním prísad, aróm a enzýmov do potravín. Dôvodom prijatia novej legislatívy je skutočnosť, že potravinársky priemysel v súčasnosti používa už stovky prírodných a umelých prímesí, pričom výrobcovia obohacujú potravinárske výrobky aj o stále viac enzýmov.

Nariadenia Európskej únie (EÚ) majú túto situáciu riešiť zjednodušením pravidiel používania potravinových prísad s využitím vedeckých poznatkov. Nová európska legislatíva má preto prispieť k vyššej bezpečnosti potravín a má zvýšiť transparentnosť využívania potravinárskych prímesí.

Nariadenia EÚ prinášajú tzv. spoločný autorizačný postup, ktorý by mal mať pozitívny dopad na voľný pohyb potravinárskych tovarov v celej EÚ a zabezpečiť vysokú úroveň ochrany zdravia ľudí, ako aj ochrany spotrebiteľských záujmov. Autorizačný postup bude zabezpečovať Európska agentúra pre bezpečnosť potravín (EFSA).

Potravinárske prísady budú podľa novej európskej legislatívy úplne zakázané v nespracovaných potravinách, rovnako ako budú zakázané aj sladidlá a farbivá v strave určenej batoľatám a malým deťom. Nové pravidlá sa budú týkať aj maximálnych povolených množstiev nežiaducich látok v potravinách, ktoré sa môžu vyskytnúť pri výrobe, vzhľadom na ich prirodzený výskyt v rastlinách využívaných v niektorých tradičných potravinách, či ich surovinách.

Nová legislatíva EÚ prináša harmonizáciu predpisov aj do oblasti využívania potravinárskych enzýmov, ktoré sa využívajú už stáročia, či už pri pečení, výrobe syrov alebo pri výrobe piva, pričom až doposiaľ sa na používanie enzýmov nevzťahovali žiadne spoločné pravidlá EÚ.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 8 768
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 8 214
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 325
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 197
  5. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 2 311
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 124
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 631
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 202
  9. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 1 024
  10. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 921

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Ako sa pije a žije v banskom kraji, keď bane miznú

Tak ich tu vnímajú. Ako náletové buriny, ktoré sa uchytili v pustnúcom baníckom kraji.

KOMENTÁRE

Danko ukazuje ďalšie svoje limity

U Danka sa hrdosť stratila v bozkoch na výložkách.

Neprehliadnite tiež

Siemens nebude štátnym ruským firmám dodávať zariadenia na výrobu elektriny

Siemens zastavuje dodávky energetických zariadení ruským firmám

Česi vyviezli vlani zbrane za rekordnú sumu. Najviac ich smerovalo do Iraku

Česko vyviezlo minulý rok zbraní a vojenského materiálu za 698,92 milióna eur.

Pellegrini pri živnostníkoch cúvol: Ďalšie e-schránky na dane sú zbytočné

Keď návrh videli Pellegriniho ľudia minulý mesiac, výhrady nemali. Teraz vicepremiér povinnú on-line komunikáciu cez daňový web kritizuje.

Vanilku si už šéfkuchári nemôžu dovoliť. Madagaskar špekuluje s jej cenou

V posledných rokoch cena vanilky astronomicky rástla. Je jej málo a podnikatelia môžu s cenou špekulovať.