PO MLIEKU A PEČIVE IDÚ HORE UŽ AJ CENY MÄSA. ZAČÍNA SA TO BRAVČOVÝM

Grilovačka vyjde drahšie

Pre milovníkov mäsa a zvlášť bravčového je tu zlá správa. Bravčové zdražie a potiahne aj ostatné druhy mäsa a výrobkov z neho. Jeho cena vzrastie o viac ako desať percent.

Chovatelia prasiat a spracovatelia mäsa avizujú zvyšovanie cien bravčového. Dôvodom sú rastúce ceny kŕmnych zmesí a zvýšený dopyt po mäse vo svete.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME – JÁN KROŠLÁK)

BRATISLAVA. Ceny bravčového mäsa a mäsových výrobkov sa v najbližších mesiacoch zvýšia. Ministerstvo pôdohospodárstva očakáva, že môžu vzrásť o 15 percent. Ministerstvo uznáva, že nejde o neodôvodnené zdražovanie, lebo rast cien potravín je globálny.

Podľa Slovenského zväzu spracovateľov mäsa sú dôvodom najmä vysoké ceny krmív a kŕmnych zmesí, ktorými sa ošípané chovajú.

„Výkrm ošípaných je čoraz drahší. Zásoby pšenice sú najnižšie od konca druhej svetovej vojny,“ povedal hovorca investičnej spoločnosti Penta Martin Danko, ktorá je vlastníkom mäsokombinátu PM Zbrojníky a po súhlase Protimonopolného úra­du prevezme aj Mecom Humenné.

Podľa Danka môžu ceny ešte viac vzrásť v letných mesia­coch. Tlak na ne sa očakáva pre zvýšený dopyt v Ázii cez letné olympijské hry.

Rastúce ceny bravčového potvrdil aj predseda Roľníckeho družstva Bijacovce Michal Majdák. „Chov prasiat je pri súčasných cenách nerentabilný. Ceny bravčového pôjdu v najbližších mesiacoch rapídne hore,“ povedal Majdák. Okrem kŕm­nych zmesí sa pod vyššie ceny podpísali aj drahé energie.

Sme odkázaní na dovoz

Ďalším dôvodom rastu cien je podľa hovorcu slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Stanislava Nem­ca aj znížený počet ošípaných. V minulých rokoch bol na trhoch prebytok mäsa, preto sa niektorí chovatelia rozhodli pre zníženie počtu zvierat.

„Slovensko je v súčasnosti odkázané na dovoz bravčoviny, preto sa ceny u nás odvíjajú od cien v Dánsku, Nemecku alebo Holandsku,“ povedal Nemec.

Minulý rok ceny bravčového podľa údajov Štatistického úradu klesali. Nízke ceny boli podľa ministerstva pôdohospodárstva ovplyvnené silnou cezhraničnou konkurenciou a zrejme aj tlakom obchodných reťazcov na mäsokombináty. Spracovatelia mäsa si tak rastúce vstupy nedokázali plne vykompenzovať.

Lenka Juríková, hovorkyňa spoločnosti Ahold, ktorá prevádzkuje Hypernovy a supermarkety Albert, potvrdila, že dodávatelia im už avizovali zvýšenie cien. „Výraznejšie zvýšenie sme zaznamenali v apríli a máji. Vtedy sme už ceny museli preniesť aj do predajných cien. Ďalší nárast očakávame koncom júna,“ povedala Juríková.

Tlak na zvýšenie cien od domácich producentov zaznamenal aj Kaufland. Podľa hovorcu spoločnosti Martina Gärtnera však ide skôr len o sezónne zvýšenie cien v dôsledku grilovacej sezóny.

Drahšia bude aj hydina

Zvyšovanie cien podľa Nemca avizujú aj hydinári, ktorí tiež nepokrývajú svoje náklady a tiež neobnovili v plnom rozsahu chov. Ministerstvo pôdohospodárstva očakáva, že hydinové mäso zdražie okolo 13 percent.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  4. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  5. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  6. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  7. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  8. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  9. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  10. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  4. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  5. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  6. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  7. Alarica – new business project in the market of shoes
  8. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  9. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  10. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 7 696
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 067
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke 3 738
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 135
  5. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku 2 875
  6. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej! 2 245
  7. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 216
  8. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€ 1 873
  9. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018? 1 661
  10. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 501

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Ďalší úder pre Rusov. Prišli takmer o všetky hviezdy a znovu hovoria o bojkote

Medzinárodný olympijský výbor vydal zoznam ruských športovcov, ktorí môžu štartovať v Pjongčangu.

DOMOV

Znalca odsúdili za platinové sitká na desať rokov

Druhého obžalovaného Juraja Lettricha súd oslobodil.

KOMENTÁRE

Urazili ste môjho priateľa, pán premiér

Viem, nemenovali ste ho. Ale označili ste ho jeho náboženským vyznaním.

Neprehliadnite tiež

SaS: Tisíce exekúcií sú dôsledkom hrubého zlyhania štátu a vlád Roberta Fica

Podľa opozičnej strany je súčasná situácia neakceptovateľná.

Ministerstvo financií neuvažuje nad zavedením dane na plasty

Nová daň sa spomína v súvislosti s výpadkom zdrojov pre brexit.

Dali zelenú čiastočnej exekučnej imunite obcí a mies

Právna norma by mala byť účinná od 15. marca 2018. Nedotkne sa však exekúcií, ktoré už prebiehajú.

Múdre hodinky by mali o pár rokov vedieť v obchode zaplatiť

Na Slovensku si na možnosť platby pomocou nositeľného zariadenia zatiaľ musíme podľa MasterCardu počkať.

Trump schválil vysoké clá na dovoz solárnych panelov a práčok

Čína a Južná Kórea sa clá dotknú najviac. Krajiny sa ohradili, že rozhodnutie poškodzuje pravidlá svetového obchodu.