SME

Grilovačka vyjde drahšie

Pre milovníkov mäsa a zvlášť bravčového je tu zlá správa. Bravčové zdražie a potiahne aj ostatné druhy mäsa a výrobkov z neho. Jeho cena vzrastie o viac ako desať percent.

Chovatelia prasiat a spracovatelia mäsa avizujú zvyšovanie cien bravčového. Dôvodom sú rastúce ceny kŕmnych zmesí a zvýšený dopyt po mäse vo svete.Chovatelia prasiat a spracovatelia mäsa avizujú zvyšovanie cien bravčového. Dôvodom sú rastúce ceny kŕmnych zmesí a zvýšený dopyt po mäse vo svete. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME – JÁN KROŠLÁK)

BRATISLAVA. Ceny bravčového mäsa a mäsových výrobkov sa v najbližších mesiacoch zvýšia. Ministerstvo pôdohospodárstva očakáva, že môžu vzrásť o 15 percent. Ministerstvo uznáva, že nejde o neodôvodnené zdražovanie, lebo rast cien potravín je globálny.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Podľa Slovenského zväzu spracovateľov mäsa sú dôvodom najmä vysoké ceny krmív a kŕmnych zmesí, ktorými sa ošípané chovajú.

„Výkrm ošípaných je čoraz drahší. Zásoby pšenice sú najnižšie od konca druhej svetovej vojny,“ povedal hovorca investičnej spoločnosti Penta Martin Danko, ktorá je vlastníkom mäsokombinátu PM Zbrojníky a po súhlase Protimonopolného úra­du prevezme aj Mecom Humenné.

SkryťVypnúť reklamu

Podľa Danka môžu ceny ešte viac vzrásť v letných mesia­coch. Tlak na ne sa očakáva pre zvýšený dopyt v Ázii cez letné olympijské hry.

Rastúce ceny bravčového potvrdil aj predseda Roľníckeho družstva Bijacovce Michal Majdák. „Chov prasiat je pri súčasných cenách nerentabilný. Ceny bravčového pôjdu v najbližších mesiacoch rapídne hore,“ povedal Majdák. Okrem kŕm­nych zmesí sa pod vyššie ceny podpísali aj drahé energie.

Sme odkázaní na dovoz

Ďalším dôvodom rastu cien je podľa hovorcu slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Stanislava Nem­ca aj znížený počet ošípaných. V minulých rokoch bol na trhoch prebytok mäsa, preto sa niektorí chovatelia rozhodli pre zníženie počtu zvierat.

„Slovensko je v súčasnosti odkázané na dovoz bravčoviny, preto sa ceny u nás odvíjajú od cien v Dánsku, Nemecku alebo Holandsku,“ povedal Nemec.

SkryťVypnúť reklamu

Minulý rok ceny bravčového podľa údajov Štatistického úradu klesali. Nízke ceny boli podľa ministerstva pôdohospodárstva ovplyvnené silnou cezhraničnou konkurenciou a zrejme aj tlakom obchodných reťazcov na mäsokombináty. Spracovatelia mäsa si tak rastúce vstupy nedokázali plne vykompenzovať.

Lenka Juríková, hovorkyňa spoločnosti Ahold, ktorá prevádzkuje Hypernovy a supermarkety Albert, potvrdila, že dodávatelia im už avizovali zvýšenie cien. „Výraznejšie zvýšenie sme zaznamenali v apríli a máji. Vtedy sme už ceny museli preniesť aj do predajných cien. Ďalší nárast očakávame koncom júna,“ povedala Juríková.

Tlak na zvýšenie cien od domácich producentov zaznamenal aj Kaufland. Podľa hovorcu spoločnosti Martina Gärtnera však ide skôr len o sezónne zvýšenie cien v dôsledku grilovacej sezóny.

SkryťVypnúť reklamu

Drahšia bude aj hydina

Zvyšovanie cien podľa Nemca avizujú aj hydinári, ktorí tiež nepokrývajú svoje náklady a tiež neobnovili v plnom rozsahu chov. Ministerstvo pôdohospodárstva očakáva, že hydinové mäso zdražie okolo 13 percent.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (29. 3. 2024)
USD 1.081
AUD 1.661
CZK 25.305
JPY 163.450
CAD 1.467
GBP 0.855
HUF 395.260
PLN 4.312
CHF 0.977
SEK 11.525

Zobraziť kompletný kurzový lístok

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 147
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 395
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 543
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 905
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 246
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 050
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 825
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 794
  1. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  5. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  6. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  7. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  8. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 070
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 644
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 432
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 899
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 448
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 364
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 257
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 432
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  5. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  6. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  7. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  8. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 070
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 644
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 432
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 899
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 448
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 364
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 257
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 432
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťZatvoriť reklamu