PO MLIEKU A PEČIVE IDÚ HORE UŽ AJ CENY MÄSA. ZAČÍNA SA TO BRAVČOVÝM

Grilovačka vyjde drahšie

Pre milovníkov mäsa a zvlášť bravčového je tu zlá správa. Bravčové zdražie a potiahne aj ostatné druhy mäsa a výrobkov z neho. Jeho cena vzrastie o viac ako desať percent.

Chovatelia prasiat a spracovatelia mäsa avizujú zvyšovanie cien bravčového. Dôvodom sú rastúce ceny kŕmnych zmesí a zvýšený dopyt po mäse vo svete.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME – JÁN KROŠLÁK)

BRATISLAVA. Ceny bravčového mäsa a mäsových výrobkov sa v najbližších mesiacoch zvýšia. Ministerstvo pôdohospodárstva očakáva, že môžu vzrásť o 15 percent. Ministerstvo uznáva, že nejde o neodôvodnené zdražovanie, lebo rast cien potravín je globálny.

Podľa Slovenského zväzu spracovateľov mäsa sú dôvodom najmä vysoké ceny krmív a kŕmnych zmesí, ktorými sa ošípané chovajú.

„Výkrm ošípaných je čoraz drahší. Zásoby pšenice sú najnižšie od konca druhej svetovej vojny,“ povedal hovorca investičnej spoločnosti Penta Martin Danko, ktorá je vlastníkom mäsokombinátu PM Zbrojníky a po súhlase Protimonopolného úra­du prevezme aj Mecom Humenné.

Podľa Danka môžu ceny ešte viac vzrásť v letných mesia­coch. Tlak na ne sa očakáva pre zvýšený dopyt v Ázii cez letné olympijské hry.

Rastúce ceny bravčového potvrdil aj predseda Roľníckeho družstva Bijacovce Michal Majdák. „Chov prasiat je pri súčasných cenách nerentabilný. Ceny bravčového pôjdu v najbližších mesiacoch rapídne hore,“ povedal Majdák. Okrem kŕm­nych zmesí sa pod vyššie ceny podpísali aj drahé energie.

Sme odkázaní na dovoz

Ďalším dôvodom rastu cien je podľa hovorcu slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Stanislava Nem­ca aj znížený počet ošípaných. V minulých rokoch bol na trhoch prebytok mäsa, preto sa niektorí chovatelia rozhodli pre zníženie počtu zvierat.

„Slovensko je v súčasnosti odkázané na dovoz bravčoviny, preto sa ceny u nás odvíjajú od cien v Dánsku, Nemecku alebo Holandsku,“ povedal Nemec.

Minulý rok ceny bravčového podľa údajov Štatistického úradu klesali. Nízke ceny boli podľa ministerstva pôdohospodárstva ovplyvnené silnou cezhraničnou konkurenciou a zrejme aj tlakom obchodných reťazcov na mäsokombináty. Spracovatelia mäsa si tak rastúce vstupy nedokázali plne vykompenzovať.

Lenka Juríková, hovorkyňa spoločnosti Ahold, ktorá prevádzkuje Hypernovy a supermarkety Albert, potvrdila, že dodávatelia im už avizovali zvýšenie cien. „Výraznejšie zvýšenie sme zaznamenali v apríli a máji. Vtedy sme už ceny museli preniesť aj do predajných cien. Ďalší nárast očakávame koncom júna,“ povedala Juríková.

Tlak na zvýšenie cien od domácich producentov zaznamenal aj Kaufland. Podľa hovorcu spoločnosti Martina Gärtnera však ide skôr len o sezónne zvýšenie cien v dôsledku grilovacej sezóny.

Drahšia bude aj hydina

Zvyšovanie cien podľa Nemca avizujú aj hydinári, ktorí tiež nepokrývajú svoje náklady a tiež neobnovili v plnom rozsahu chov. Ministerstvo pôdohospodárstva očakáva, že hydinové mäso zdražie okolo 13 percent.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  6. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  7. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  10. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  1. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  2. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  3. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  4. Cíťte sa v priestore príjemne
  5. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  6. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  7. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  8. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  9. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  10. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 8 231
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 856
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 602
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 4 085
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 728
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 3 413
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 965
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 957
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 1 983
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl? 820

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Plavčan na tlačovej konferencii nehovoril pravdu

Minister školstva na tlačovej konferencii povedal, že hodnotiace kritériá boli známe v roku 2015. V skutočnosti boli schválené o rok neskôr.

KOMENTÁRE

Diabol, z ktorého sa zrodil boršč

Nebezpečná invázna rastlina zaplavila Rusko. Skúsenosti s ňou má aj Slovensko.

DOMOV

Prieskum: Súčasná koalícia by vládu nezložila, extrémisti klesli

Ak by sa voľby konali v júli, zvíťazil by Smer.

BRATISLAVA

Z Tyršovho nábrežia sa stal kemp pre turistov

Na petržalskej strane Dunaja parkujú karavany, hoci tam nie je kemp.

Neprehliadnite tiež

Šéf Applu vraj sľúbil Trumpovi, že postaví v USA tri veľké továrne

Výstavba troch výrobných závodov by bola pre Apple nevídaným rozhodnutím. Firma teraz vlastní len jednu továreň.

Lacnejšie dovolenky a letenky. Česi si užívajú silnú korunu

Lacnejšie sú pre Čechov predovšetkým zájazdy od zahraničných cestovných kancelárií.

Kečup z českého Lidla obsahoval o polovicu menej paradajok, než mal

S privátnou značkou kečupu mal minulý týždeň problém aj Kaufland.

Počet pracujúcich v poľnohospodárstve klesá, platy v tomto odvetví rástli

Priemerná mesačná mzda v poľnohospodárstve dosiahla výšku 702 eur.