OKREM TRADIČNÝCH POKRMOV NEBUDE NA NAŠICH STOLOCH CHÝBAŤ VIETNAMSKÝ SUMČEK

Na Veľkú noc si doprajeme luxus

Nákup potravín pred sviatkami stúpol. Najväčší záujem je o údeniny, vajíčka a čokoládové figúrky. Kupujú sa aj kvalitnejšie tovary, vysoká cena ľudí neodradí.

Obyvatelia Slovenska okrem tradičných veľkonočných potravín čoraz viac kupujú aj exotické tovary. Obchodníci zaznamenali dopyt napríklad po klokaňom a pštrosom mäse.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME – MILAN DAVID)

BRATISLAVA. Tradične najžiadanejšie veľkonočné tovary sú údená rolka a vajíčka. Tiež cukrovinky. Veľká noc prináša po Vianociach druhé najväčšie nákupné šialenstvo. Pre mnohých ľudí je totiž tento sviatok príležitosťou na hodovanie.

Podľa obchodníkov začínajú ľudia počas sviatkov v posledných rokoch siahať aj po drahších tovaroch. Hoci nákup tých tradičných veľkonočných neklesol. Zvýšil sa dopyt po luxusnejších potravinách, ale tiež po zdravších, nízkotuč­ných druhoch tradičných produktov.

Žiadané je exotické ovocie, nezvyčajné druhy mäsa ako klokan a pštros. Obyčajné vajíčka nahradili zdravšie omega vajcia. Kupuje sa viac značkových vín.

Niektorí obchodníci očakávajú zvýšenie tržieb počas Veľkej noci oproti bežným týždňom až o 40 percent. Pri údeninách a vajíčkach stúpa dopyt takmer dvojnásobne. Pričom niektorí odhadujú nárast tržieb oproti minulému roku o 16 až 18 percent.

Cez sviatky si doprajeme

„Slováci majú stále záujem o tradičné veľkonočné tovary,“ povedala Lenka Juríková, hovorkyňa spoločnosti Ahold, ktorá prevádzkuje predajne Hypernova a Albert. „Spotrebitelia však stále viac experimentujú a radi si doprajú aj luxusnejšie potraviny,“ povedala Juríková. Najviac sa podľa obchodníkov predáva údená rolka, vajíčka a alkohol.

S tým súhlasí aj predseda Coop Jednoty Gabriel Csollár. Podľa neho postupne dochádza k zmenám spotrebiteľských zvykov na Slovensku smerom k drahším, ale aj zdravším tovarom. Rozdiely v nákupoch sú aj medzi mestom a vidiekom, kde tradícia prevláda vo väčšej miere.

„Stále väčší je dopyt po vyberaných jedlách,“ povedal Peter Piešťanský, manažér spoločnosti Tesco Stores. Ide hlavne o zahraničné údené výrobky, ako sú francúzske a španielske šunky, české údené jelenie stehno, rakúske a nemecké údeniny, belgické paštéty, maďarské klobásy a salámy. Záujem je podľa neho aj o jahňacie, teľacie, ale tiež o klokanie a pštro­sie mäso. „Zákazníci si chcú dopriať niečo exkluzívnejšie,“ povedal Piešťanský.

Zvýšil sa dopyt po kvalitnejšom a drahšom alkohole. „Zvyšuje sa obľuba vín, hlavne slovenských odrodových su­chých,“ povedal Csollár. Tvrdý alkohol je podľa neho na ústupe.

Zdravé potraviny sú stále žiadanejšie

Podľa obchodníkov vzrástol záujem o zdravšie druhy potravín. „Ľudia sa obávajú cholesterolu vo vajíčkach,“ povedal Csollár. „Preto klasické slepačie vajíčka čiastočne nahrádzame omega vajíčkami a sem­tam aj prepeličími.“ Takisto podľa neho vzrástol záujem o domáce výrobky bez konzervantov. Ako aj o nízkotučné výrobky z radov light.

„V poslednom čase rastie dopyt po rybách a rybacích výrobkoch,“ povedal Piešťanský. „Obľube sa tešia pstruh a losos.“ Dopyt po rybách súvisí s veľkonočným pôstom. Záujem je tiež o dary mora a exotické druhy rýb ako údený hoki či vietnamský sumček.

Kupuje sa aj drahšia čokoláda

K sviatkom neodmysliteľne patrí veľkonočný baranček, čokoládové vajíčka a figúrky. „Už niekoľko týždňov pred Veľkou nocou zaznamenávame aj výrazný záujem o všetky druhy veľkonočných cukroviniek,“ povedala Juríková.

„V posledných rokoch rastie dopyt po luxusnejších cukrovinkách,“ povedal Libor Štěpán nákupca spoločnosti Tesco Stores. „Najlacnejšiu čokoládovú figúrku možno kúpiť už za 8 korún, drahšie cukrovinky približne za 200 korún,“ povedal.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  2. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  4. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  5. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  6. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  7. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  8. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  10. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 15 686
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 10 736
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 6 722
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 6 508
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 346
  6. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 6 188
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 942
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 302
  9. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 4 685
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 4 107

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Viola Fischerová: prežila Mengeleho pokusy

Mengeleho dievča zomrela vo štvrtok vo veku 94 rokov.

TECH

Mesiac som žil v inteligentnej domácnosti. A takto to dopadlo

Inteligentná domácnosť je drahá. Slovenským príkazom zatiaľ nerozumie.

KULTÚRA

Cirkev označila knihu Zlatý kompas za nekresťanskú. Chystá sa jej pokračovanie

Na Slovensku bola fantasy séria veľmi úspešná.

KOMENTÁRE

Nová česká celebrita, hlúpa Mary a budúcnosť ľavosúdia (Schutzov týždeň)

Proti „ideám“ Sme rodina je šuvix aj nový „sociálny balík“ Smer-SNS-HíD.

Neprehliadnite tiež

Expres, Markíza a Nový Čas vedú medzi médiami

Televíziu v štvrtom kvartáli 2016 a prvom kvartáli tohto roku celkovo sledovali takmer štyri milióny divákov.

Môžete si doma otestovať zeleninu na dusičnany? A čo tým získate?

Prístroje na meranie dusičnanov si na internete bez problémov kúpite, ale ich výsledky sú otázne.

Kurz bitcoinu sa dostal na rekordnú úroveň

Kurz digitálnej meny za uplynulý rok prudko vzrástol.

Legendárne Hviezdne vojny majú 40 rokov. Pozrite sa, koľko zarobili

Prvý diel kultovej série Star Wars mal premiéru pred 40-timi rokmi. Vtedy stál 11 miliónov dolárov