SME
Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky
PŠENICA LÁME REKORDY. NA SVETOVÝCH TRHOCH SA PREDÁVA ZA VYŠE 11 DOLÁROV ZA BUŠEL

Pečivo by zatiaľ nemalo zdražieť

Ceny pšenice rekordne rastú. Či sa to prejavíaj rastom cien potravín,bude závisieť od tohtoročnej úrody.

Hoci cena pšenice zaznamenala rekordný nárast v priebehu minulého týždňa, prudké zdražovanie pekárenských výrobkov a múky zatiaľ nehrozí. Cena pšenice vplýva aj na ceny kŕmnych zmesí, od ktorých sa odvíjajú ceny mäsa. Dôvodom rekordného rastu cien pšeniceHoci cena pšenice zaznamenala rekordný nárast v priebehu minulého týždňa, prudké zdražovanie pekárenských výrobkov a múky zatiaľ nehrozí. Cena pšenice vplýva aj na ceny kŕmnych zmesí, od ktorých sa odvíjajú ceny mäsa. Dôvodom rekordného rastu cien pšenice (Zdroj: ILUSTRAČNÉ – ČTK)

Ceny pšenice rekordne rastú. Či sa to prejaví aj rastom cien potravín, bude závisieť od tohtoročnej úrody.

BRATISLAVA. Rastúca cena pšenice zatiaľ nespôsobila ďalšie dramatické zdražovanie pekárenských výrobkov, múky ani mäsa. Až nasledujúce úrody ukážu, či a o koľko sa zmenia ceny.

Pšenice je nedostatok. Za posledný rok narástli jej ceny na svetových trhoch viac ako dvojnásobne.

V súčasnosti je pšenica obchodovaná za vyše 11 dolárov za bušel. Pred rokom to bolo zhruba o polovicu menej.

Pečivo, múka a mäso

Skryť Vypnúť reklamu

„Zdražovali sme minulý rok na jeseň o 5 až 10 percent,“ povedala Monika Hladká z Pekárne Eri. „Na ďalšie zdražovanie sa zatiaľ nechystáme.“

Podľa Petra Hudáka z Mlynu Šurany nastáva situácia, keď rýchly rast cien pšenice nedokážu preniesť do cien ich výrobkov. „Odberatelia veľmi ťažko pristupujú na zvýšenie cien,“ povedal. Podľa neho prvý štvrťrok prinesie zdraženie približne o 10 percent. A to v ce­nách múky, ako aj kŕmnych zmesí, hoci tie sú závislé napríklad aj od cien sóje.

Rast cien kŕmnych zmesí bude zasa tlačiť na vzostup cien mäsa, očakáva predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Ivan Oravec.

Oponuje mu Anton Cebo z Poľnohospodárskeho družstva Hlohovec: „Ceny krmív narástli, my však musíme predávať za cenu, akú ponúkne odberateľ. Prasatá sa nedajú zavesiť do regálov a počkať na vyššiu cenu.“

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa Hudáka majú domáci pestovatelia dostatočne veľké zásoby pšenice, ktoré by mohli dať na trh. „Zatiaľ však čakajú na čo najvyššiu cenu,“ povedal manažér Mlynu Šurany.

Reťazce tlačia ceny výrobkov dolu

Obchodné reťazce sa zvyšovať ceny zatiaľ nechystajú. „Budeme držať ceny dolu,“ povedala Oľga Hrnčiarová za Tesco. Rovnako zareagovala aj Hypernova.

Situácia okolo rastúcich cien obilia naznačuje, že reťazce nerady ustupujú cenovému tlaku dodávateľov. „Nemôžeme zdražovať, reťazce nás s cenami nepustia,“ povedal Ján Fekiač z firmy Celpo, ktorá vyrába celozrnné výrobky pre zdravú výživu.

Situáciu firma zatiaľ rieši znižovaním vlastnej réžie. „Reťazce nás držia v šachu. Zmluvu uzatvárame na rok a počas roka ceny zvyšovať nemôžeme,“ povedal Fekiač.

Skryť Vypnúť reklamu

Rekordné ceny pšenice

O minulotýždňovom cenovom skoku pšenice si Oravec myslí, že je krátkodobou záležitosťou. „Rozhodujúci rast máme za sebou, toto sú len dodatočné výkyvy,“ povedal. Neočakáva preto, že ceny pekárenských­ výrobkov zažijú ďalší šok. Rozhodujúci bude podľa neho predaj po žatve.

Ceny pšenice dosahujú podľa analytika spoločnosti Colosseum Jána Bajtoša extrémne hodnoty. Celosvetové zásoby sa nachádzajú na úrovni 30–ročného minima, zásoby v USA sú dokonca na 60–ročnom minime. Je to podľa analytika aj vysokými clami, napríklad v Kazachstane a Rusku.

„Úrody sa predpovedať nedájú. Ceny pšenice však majú dlhodobo rastúci trend, čo pôsobí aj rast cien u nás,“ povedal Bajtoš.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  4. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  5. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  6. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  7. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  8. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  9. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  10. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 29 712
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 27 049
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 083
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 424
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 541
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 118
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 492
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 447
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 304
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 4 950
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Joe Biden zložil prezidentskú prísahu.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Trump nikomu nechýbal, Biden je prezident

Biden nesľuboval, že Ameriku urobí znovu veľkou. Mal prosbu.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Koronavírus na Slovensku: Slovensko má zmluvy na vakcíny pre 85 percent dospelej populácie (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 228-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 737 obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

Premiér Igor Matovič (OĽaNO) počas oznámenia o zmluvách na viac ako štyri milióny nových vakcín pre Slovensko.

Neprehliadnite tiež

NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Holý o výnimke nehovoril pravdu, papalášizmus dokazuje úspešný vedec

Obrátil sa na nás Slovák pracujúci v Anglicku. Žiadosť mu zamietli.

Štefan Holý.

Miera nezamestnanosti v decembri vzrástla na 7,57 percenta

Úrady práce evidovali celkovo 227 341 ľudí bez práce, čo je o 4 365 osôb viac ako v novembri.

Na ilustračnej fotografii je znázornený jeden zo slovenských úradov práce. Veľká časť odchovancov domovov tam po svojom osamostatnení smeruje.

Záchranky poukázali na krátenie zmluvných cien od štátnej poisťovne

Všeobecná zdravotná poisťovňa navrhla zníženie cien od 1. januára v priemere o 20 percent.

Ilustračné foto.

Google podporí projekty digitálnej inklúzie aj na Slovensku

Na výzvu sú vyčlenené dva milióny eur, ktoré rozdelí prostredníctvom grantov.

Google - ilustračná fotografia.