SME
Pondelok, 20. september, 2021 | Meniny má Ľuboslav(a)KrížovkyKrížovky
PŠENICA LÁME REKORDY. NA SVETOVÝCH TRHOCH SA PREDÁVA ZA VYŠE 11 DOLÁROV ZA BUŠEL

Pečivo by zatiaľ nemalo zdražieť

Ceny pšenice rekordne rastú. Či sa to prejavíaj rastom cien potravín,bude závisieť od tohtoročnej úrody.

Hoci cena pšenice zaznamenala rekordný nárast v priebehu minulého týždňa, prudké zdražovanie pekárenských výrobkov a múky zatiaľ nehrozí. Cena pšenice vplýva aj na ceny kŕmnych zmesí, od ktorých sa odvíjajú ceny mäsa. Dôvodom rekordného rastu cien pšeniceHoci cena pšenice zaznamenala rekordný nárast v priebehu minulého týždňa, prudké zdražovanie pekárenských výrobkov a múky zatiaľ nehrozí. Cena pšenice vplýva aj na ceny kŕmnych zmesí, od ktorých sa odvíjajú ceny mäsa. Dôvodom rekordného rastu cien pšenice (Zdroj: ILUSTRAČNÉ – ČTK)

Ceny pšenice rekordne rastú. Či sa to prejaví aj rastom cien potravín, bude závisieť od tohtoročnej úrody.

BRATISLAVA. Rastúca cena pšenice zatiaľ nespôsobila ďalšie dramatické zdražovanie pekárenských výrobkov, múky ani mäsa. Až nasledujúce úrody ukážu, či a o koľko sa zmenia ceny.

Pšenice je nedostatok. Za posledný rok narástli jej ceny na svetových trhoch viac ako dvojnásobne.

V súčasnosti je pšenica obchodovaná za vyše 11 dolárov za bušel. Pred rokom to bolo zhruba o polovicu menej.

Pečivo, múka a mäso

Skryť Vypnúť reklamu

„Zdražovali sme minulý rok na jeseň o 5 až 10 percent,“ povedala Monika Hladká z Pekárne Eri. „Na ďalšie zdražovanie sa zatiaľ nechystáme.“

Podľa Petra Hudáka z Mlynu Šurany nastáva situácia, keď rýchly rast cien pšenice nedokážu preniesť do cien ich výrobkov. „Odberatelia veľmi ťažko pristupujú na zvýšenie cien,“ povedal. Podľa neho prvý štvrťrok prinesie zdraženie približne o 10 percent. A to v ce­nách múky, ako aj kŕmnych zmesí, hoci tie sú závislé napríklad aj od cien sóje.

Rast cien kŕmnych zmesí bude zasa tlačiť na vzostup cien mäsa, očakáva predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Ivan Oravec.

Oponuje mu Anton Cebo z Poľnohospodárskeho družstva Hlohovec: „Ceny krmív narástli, my však musíme predávať za cenu, akú ponúkne odberateľ. Prasatá sa nedajú zavesiť do regálov a počkať na vyššiu cenu.“

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa Hudáka majú domáci pestovatelia dostatočne veľké zásoby pšenice, ktoré by mohli dať na trh. „Zatiaľ však čakajú na čo najvyššiu cenu,“ povedal manažér Mlynu Šurany.

Reťazce tlačia ceny výrobkov dolu

Obchodné reťazce sa zvyšovať ceny zatiaľ nechystajú. „Budeme držať ceny dolu,“ povedala Oľga Hrnčiarová za Tesco. Rovnako zareagovala aj Hypernova.

Situácia okolo rastúcich cien obilia naznačuje, že reťazce nerady ustupujú cenovému tlaku dodávateľov. „Nemôžeme zdražovať, reťazce nás s cenami nepustia,“ povedal Ján Fekiač z firmy Celpo, ktorá vyrába celozrnné výrobky pre zdravú výživu.

Situáciu firma zatiaľ rieši znižovaním vlastnej réžie. „Reťazce nás držia v šachu. Zmluvu uzatvárame na rok a počas roka ceny zvyšovať nemôžeme,“ povedal Fekiač.

Skryť Vypnúť reklamu

Rekordné ceny pšenice

O minulotýždňovom cenovom skoku pšenice si Oravec myslí, že je krátkodobou záležitosťou. „Rozhodujúci rast máme za sebou, toto sú len dodatočné výkyvy,“ povedal. Neočakáva preto, že ceny pekárenských­ výrobkov zažijú ďalší šok. Rozhodujúci bude podľa neho predaj po žatve.

Ceny pšenice dosahujú podľa analytika spoločnosti Colosseum Jána Bajtoša extrémne hodnoty. Celosvetové zásoby sa nachádzajú na úrovni 30–ročného minima, zásoby v USA sú dokonca na 60–ročnom minime. Je to podľa analytika aj vysokými clami, napríklad v Kazachstane a Rusku.

„Úrody sa predpovedať nedájú. Ceny pšenice však majú dlhodobo rastúci trend, čo pôsobí aj rast cien u nás,“ povedal Bajtoš.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  2. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  3. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  6. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  7. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  9. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  10. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  3. Aj panelák môže byť Smart
  4. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  5. Pri uzatváraní PZP už nedominuje január
  6. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  7. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  8. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  10. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 9 179
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 8 559
  3. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 4 567
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 318
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 525
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 3 037
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 906
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 550
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 742
  10. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 1 625
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Dušan Kováčik prichádza na súdne pojednávanie.

Kováčik najmenej jedenkrát prijal úplatok od Ľudovíta Makóa.


3m
Novinárka Monika Tódová.

Písali o svedkovi Petrovi Tóthovi.


a 1 ďalší 5 h
Šéfredaktorka denníka SME Beata Balogová

Trestné oznámenie podal Peter Tóth, ktorý sledoval novinárov pre Kočnera.


4 h

Polícia dnes obvinila dvoch novinárov z Nka, lebo vraj pred tromi rokmi vyzradili niečo, čo bolo celkom zrejmé.


Neprehliadnite tiež

Miroslava Kiripolská

Miroslava Kiripolská o vízii a budúcnosti školstva na Slovensku.


39m
Ľuboš Lopatka

Ľuboš Lopatka o cenách na tento a budúci rok.


1 h
Britský minister obchodu Kwasi Kwarteng.

Náhle celosvetové zvýšenie cien plynu v Británii spôsobilo krach štyroch malých energetických firiem.


SITA 2 h
Ilustračná fotografia.

Režim v zariadeniach kopíruje aktuálnu farbu okresu.


TASR 3 h
Skryť Zatvoriť reklamu