MINULÝ ROK KLESALA LEN CENA BRAVČOVÉHO MÄSA, ZATIAĽ ČO CENY OSTATNÝCH POTRAVÍN RÁSTLI

Mäso zrejme čaká zdražovanie

Ceny pečiva a mliekarenských výrobkov by nemali zdražieť tak výrazne ako vlani. Spotrebitelia si zrejme priplatia za bravčové a hovädzie mäso.

BRATISLAVA. Bravčové a hovädzie mäso v tomto roku zdražejú zrejme najviac. Ich cena je podľa Ivana Oravca z Poľnohospodárskej a potravinárskej komory pod výrobnými nákladmi. Platí to aj o cukrovej repe.

Z minuloročného vývoja cien potravín vyplýva, že zatiaľ čo cena mliečnych a pekárenských výrobkov vzrástla, cena bravčového klesala. „Keby to záviselo od Slovenska, ceny bravčového mäsa mali byť dávno hore,“ povedal Pavel Haváč z Poľnohospodárskeho družstva Ponitrie.

Kedy však mäso zdražie, Oravec nevedel odhadnúť. Ponuka na európskom trhu stále prevyšuje dopyt. Ak sa však ceny zvýšia, pôjde podľa neho o prudký nárast.

Vyššie ceny bravčového mäsa predpokladá aj ministerka pôdohospodárstva Zdenka Kramplová: „Iste sa čoskoro zvýši cena bravčového, len čo sa skončí súčasný cyklus veľkých prebytkov.“ Ceny hydiny by sa podľa Kramplovej nemali zvyšovať pre konkurenčné dovozy.

Vlani najviac zdraželi mliečne výrobky

Minulý rok rástli niekoľkonásobne na celom svete najmä ceny mlieka a mliečnych výrobkov. Tie zdraželi aj na Slovensku. Podľa údajov Štatistického úradu cena masla stúpla takmer o 20 percent. Liter polotučného trvanlivého mlieka zdražel o 13 percent.

Predajná cena surového mlieka bola podľa Pavla Haváča z Poľnohospodárskeho družstva Ponitrie na konci minulého roka o 20 percent vyššia oproti priemeru za rok 2006. „Myslím si, že nie je dôvod na ďalšie zvyšovanie cien mlieka a mliekarenských výrobkov.“


Ministerka Kramplová si myslí, že ceny mliečnych výrobkov možno ešte porastú, kým sa ceny mlieka nevyrovnajú s cenami platenými prvovýrobcami v susediacich krajinách. „Mliekarenské spoločnosti od nás nakupujú liter plnotučného mlieka za 11,18 koruny za liter,“ povedal samostatne hospodáriaci roľník z Veľkého Medera Zoltán Horváth. Nákupná cena v septembri bola 9,06 koruny za liter surového mlieka. No ani Horváth však v najbližšom období nepredpokladá ďalší nárast cien surového mlieka.

Obchodníci tvrdia, že rast cien tlmia

Ceny potravín budú podľa obchodníkov závisieť od zmlúv, ktoré podpíšu so svojimi dodávateľmi. Tvrdia, že sa snažia ceny na začiatku tohto roka tlmiť a rezervy hľadajú vo vlastných nákladoch. „V súčasnosti je tendencia nezvyšovať ceny potravín. Je to aj neustály tlak exekutívy alebo verejnej mienky,“ povedal predseda predstavenstva COOP Jednota Gabriel Csollár.

Ani spoločnosť Ahold, ktorá prevádzkuje Hypernovy a supermarkety Albert, v blízkej budúcnosti neočakáva radikálne zvyšovanie cien základných potravín.

Analytici sa zhodujú v tom, že hlavná vlna zdražovania potravín prebehla vlani na konci roka. Tento rok by nemali zdražieť o viac ako 8 percent. Najdynamickejší medziročný rast by si podľa analytika UniCredit Bank Ľubomíra Koršňáka mali uchovať ceny pečiva a mliečnych­ výrobkov.


Kliknite - obrázok zväčšíte.

Mlieko a mliečne výrobky

Vývoj cien mlieka a mliečnych výrobkov bude závisieť od prvovýrobcov, tvrdí generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu Zuzana Nouzovská. „V Európe však ceny idú pomaly dole.“ Samostatne hospodáriaci roľník z Veľkého Medera Zoltán Horváth zvýšenie nákupných cien mlieka do pol roka neočakáva. „Myslím si, že cena bude stagnovať, za marec nám možno klesne o 10 halierov.“ Ani Ivan Oravec z Poľnohospodárskej a potravinárskej komory výrazné zmeny v cenách mlieka neočakáva. Spoločnosť Ahold však predpokladá, že ceny mlieka a mliečnych výrobkov vzrastú približne o 10 percent.

Mäso

Z minuloročných údajov Štatistického úradu vyplýva, že zatiaľ čo cena mliečnych a pekárenských výrobkov vzrástla, jedine cena bravčového mäsa klesala. Oravec očakáva, že ceny bravčového, ale aj hovädzieho mäsa sa zvýšia, no nevedel odhadnúť, kedy. Na európskom trhu totiž ponuka stále prevyšuje dopyt, no stavy dobytka sa znižujú. Aj Pavel Haváč z Poľnohospodárskeho družstva Ponitrie potvrdil, že celková produkcia bravčového mäsa klesá.

Pekárenské výrobky

Vývoj cien pekárenských výrobkov závisí od ustálenia cien múky. V prvom štvrťroku tohto roka Ahold očakáva len mierne zvýšenie cien ako dôsledok postupného zvyšovania ceny múky ešte koncom minulého roka. Podľa Oravca by už obilniny nemali zdražieť.


Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  2. OMV sa postará o pitný režim, bude rozdávať vodu
  3. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  4. Leto nekončí!
  5. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  7. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  8. Už aj seniori presadajú do SUV
  9. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  10. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 5 381
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 2 947
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 197
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 719
  5. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 281
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 062
  7. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 021
  8. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 991
  9. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 910
  10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 624

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prehrali a odišli k medveďom. Danko nie je prvý, kto sa po porážke stratil

Za medveďmi pravidelne chodil Vladimír Mečiar, po neúspešných voľbách sa trikrát vytratil aj Robert Fico.

KOMENTÁRE

Bojkot zasadania vlády vracia Dankovi v hre vážnosť

Tromfom Danka je teraz jeho nevypočítateľnosť, náladovosť.

PRIMÁR

Strachu sa bude dať zbaviť. Vedci ho zničia pomocou svetla

Objav pomôže obetiam traumatizujúcich zážitkov.

Neprehliadnite tiež

Smrť blízkeho majú platiť poisťovne, rozhodol súd. Tie nesúhlasia

Spor, či majú poisťovne platiť blízkym bolestné, sa na Slovensku vlečie už desať rokov.

Tesco otvorilo pri Galante najväčšie distribučné centrum v strednej Európe

Nové centrum sa zameriava na distribúciu potravín, kozmetiky, oblečenia a techniky. Zamestnalo 1 200 ľudí.

Počet turistov v Dubrovníku je neúnosne vysoký, primátor ho chce obmedziť kvótou

Z krátkodobého ekonomického hľadiska obmedzenie počtu turistov bude pre mesto nevýhodné.

Minimálna mzda v Česku vzrastie na 12.200 korún, rozhodla vláda

Zvýšenie minimálnej mzdy zohľadňuje priaznivý ekonomický vývoj. Česko má v súčasnosti najnižšiu nezamestnanosť v Európskej únii.