MINULÝ ROK KLESALA LEN CENA BRAVČOVÉHO MÄSA, ZATIAĽ ČO CENY OSTATNÝCH POTRAVÍN RÁSTLI

Mäso zrejme čaká zdražovanie

Ceny pečiva a mliekarenských výrobkov by nemali zdražieť tak výrazne ako vlani. Spotrebitelia si zrejme priplatia za bravčové a hovädzie mäso.

BRATISLAVA. Bravčové a hovädzie mäso v tomto roku zdražejú zrejme najviac. Ich cena je podľa Ivana Oravca z Poľnohospodárskej a potravinárskej komory pod výrobnými nákladmi. Platí to aj o cukrovej repe.

Z minuloročného vývoja cien potravín vyplýva, že zatiaľ čo cena mliečnych a pekárenských výrobkov vzrástla, cena bravčového klesala. „Keby to záviselo od Slovenska, ceny bravčového mäsa mali byť dávno hore,“ povedal Pavel Haváč z Poľnohospodárskeho družstva Ponitrie.

Kedy však mäso zdražie, Oravec nevedel odhadnúť. Ponuka na európskom trhu stále prevyšuje dopyt. Ak sa však ceny zvýšia, pôjde podľa neho o prudký nárast.

Vyššie ceny bravčového mäsa predpokladá aj ministerka pôdohospodárstva Zdenka Kramplová: „Iste sa čoskoro zvýši cena bravčového, len čo sa skončí súčasný cyklus veľkých prebytkov.“ Ceny hydiny by sa podľa Kramplovej nemali zvyšovať pre konkurenčné dovozy.

Vlani najviac zdraželi mliečne výrobky

Minulý rok rástli niekoľkonásobne na celom svete najmä ceny mlieka a mliečnych výrobkov. Tie zdraželi aj na Slovensku. Podľa údajov Štatistického úradu cena masla stúpla takmer o 20 percent. Liter polotučného trvanlivého mlieka zdražel o 13 percent.

Predajná cena surového mlieka bola podľa Pavla Haváča z Poľnohospodárskeho družstva Ponitrie na konci minulého roka o 20 percent vyššia oproti priemeru za rok 2006. „Myslím si, že nie je dôvod na ďalšie zvyšovanie cien mlieka a mliekarenských výrobkov.“


Ministerka Kramplová si myslí, že ceny mliečnych výrobkov možno ešte porastú, kým sa ceny mlieka nevyrovnajú s cenami platenými prvovýrobcami v susediacich krajinách. „Mliekarenské spoločnosti od nás nakupujú liter plnotučného mlieka za 11,18 koruny za liter,“ povedal samostatne hospodáriaci roľník z Veľkého Medera Zoltán Horváth. Nákupná cena v septembri bola 9,06 koruny za liter surového mlieka. No ani Horváth však v najbližšom období nepredpokladá ďalší nárast cien surového mlieka.

Obchodníci tvrdia, že rast cien tlmia

Ceny potravín budú podľa obchodníkov závisieť od zmlúv, ktoré podpíšu so svojimi dodávateľmi. Tvrdia, že sa snažia ceny na začiatku tohto roka tlmiť a rezervy hľadajú vo vlastných nákladoch. „V súčasnosti je tendencia nezvyšovať ceny potravín. Je to aj neustály tlak exekutívy alebo verejnej mienky,“ povedal predseda predstavenstva COOP Jednota Gabriel Csollár.

Ani spoločnosť Ahold, ktorá prevádzkuje Hypernovy a supermarkety Albert, v blízkej budúcnosti neočakáva radikálne zvyšovanie cien základných potravín.

Analytici sa zhodujú v tom, že hlavná vlna zdražovania potravín prebehla vlani na konci roka. Tento rok by nemali zdražieť o viac ako 8 percent. Najdynamickejší medziročný rast by si podľa analytika UniCredit Bank Ľubomíra Koršňáka mali uchovať ceny pečiva a mliečnych­ výrobkov.


Kliknite - obrázok zväčšíte.

Mlieko a mliečne výrobky

Vývoj cien mlieka a mliečnych výrobkov bude závisieť od prvovýrobcov, tvrdí generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu Zuzana Nouzovská. „V Európe však ceny idú pomaly dole.“ Samostatne hospodáriaci roľník z Veľkého Medera Zoltán Horváth zvýšenie nákupných cien mlieka do pol roka neočakáva. „Myslím si, že cena bude stagnovať, za marec nám možno klesne o 10 halierov.“ Ani Ivan Oravec z Poľnohospodárskej a potravinárskej komory výrazné zmeny v cenách mlieka neočakáva. Spoločnosť Ahold však predpokladá, že ceny mlieka a mliečnych výrobkov vzrastú približne o 10 percent.

Mäso

Z minuloročných údajov Štatistického úradu vyplýva, že zatiaľ čo cena mliečnych a pekárenských výrobkov vzrástla, jedine cena bravčového mäsa klesala. Oravec očakáva, že ceny bravčového, ale aj hovädzieho mäsa sa zvýšia, no nevedel odhadnúť, kedy. Na európskom trhu totiž ponuka stále prevyšuje dopyt, no stavy dobytka sa znižujú. Aj Pavel Haváč z Poľnohospodárskeho družstva Ponitrie potvrdil, že celková produkcia bravčového mäsa klesá.

Pekárenské výrobky

Vývoj cien pekárenských výrobkov závisí od ustálenia cien múky. V prvom štvrťroku tohto roka Ahold očakáva len mierne zvýšenie cien ako dôsledok postupného zvyšovania ceny múky ešte koncom minulého roka. Podľa Oravca by už obilniny nemali zdražieť.


Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  6. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  7. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  8. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  9. Desať obľúbených miest v Chorvátsku
  10. Viac času pre rodinu by uvítala viac ako tretina Slovákov
  1. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  2. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Ukončil si 1.stupeň vysokoškolského štúdia a chceš pokračovať?
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Cambridge Business School, škola novej doby
  9. Cykloturistický trip študentov SvF STU v Bratislave – Vol. 4
  10. História sťahovania
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 8 849
  2. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 8 096
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 7 995
  4. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 7 736
  5. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 7 080
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 5 171
  7. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 148
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 513
  9. Sendvičová drevostavba v kostýme drevenice 2 759
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 1 978

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Nemýľte sa, toto nie je vaše Slovensko, zaznelo Kotlebovi pod oknom

Na to, aby zlo víťazilo, stačí, aby dobrí ľudia nerobili nič, pripomenul prezident Andrej Kiska.

EKONOMIKA

Lajčák hovorí o výbere Evky niečo iné, ako pred mesiacmi

Minister sa bránil prieskumom, teraz priznáva, že žiadny nebol.

Neprehliadnite tiež

Rusko a Turecko podpísali dohodu o zrušení sankcií. Paradajkové embargo ostáva

Rusi zaviedli sankcie po zostrelení stíhačky pri turecko-sýrskych hraniciach.

Bitcoin rastie a rastie. Pokoril nový rekord

Hodnota kryptomeny v pondelok prekona 2 100 dolárov.

Česká OVB stiahla žalobu na študenta, ktorý natočil kontroverzný film

Študentský film zobrazil aj bujaré večierky, na ktorých sa zabávali finanční poradcovia.

Najväčší záujem je o frekvenciu 102,4 megahertza Senec

O voľné rozhlasové frekvencie má záujem sedem rádií

O šesť voľných rozhlasových frekvencií v jarnom výberovom konaní má záujem sedem vysielateľov.