Slovenskí vinári pokryjú viac ako polovicu domácej spotreby vína

Bratislava 17. januára (TASR) - Slováci sú pri výbere vína v ostatných rokoch nároční konzumenti.

Okrem domácich vín, ktoré majú vysokú kvalitu a idú dobre na odbyt, radi degustujú aj drahšie zahraničné druhy vín. V súčasnosti slovenskí spotrebitelia vyhľadávajú niektoré jedinečné značky vín, trendom sú však odrody Merlot a Chardonnay. Zhodli sa vinári - vystavovatelia na 15. ročníku veľtrhu gastronómie Danubius Gastro v Bratislave.

"Slovenské vína každoročne zvyšujú svoju kvalitu. Rovnako spotrebitelia vyžadujú každoročne čoraz kvalitnejšie vína. Zaujímajú sa predovšetkým o akostné a akostné vína s prívlastkom, ako sú kabinetné, výber z hrozna a ľadové, čiže vína najvyššej kvality. Sme radi tomuto trendu, že sa zvyšuje kultúra pitia a konzumácie vína," uviedla pre TASR výkonná riaditeľka Zväzu výrobcov hrozna a vína (ZVHV) Jaroslava Kaňuchová Pátková.

Na Slovensku, konkretizovala, sa ročne skonzumuje približne 60 miliónov litrov (l) vína, pri tom slovenskí vinári vedia vyrobiť a pokryť dopyt na trhu objemom 35 miliónov litrov. Ostatné víno sa dováža, a to napr. z Talianska, odtiaľ je ale, bohužiaľ, menej kvalitné, ďalej zo Španielska a kvalitnejšie vína sa dovážajú z Nového sveta, ako sú Kalifornia, Austrália a Nový Zéland. Zo zahraničia sú v kurze predovšetkým odrodové vína, ktoré na Slovensku zákazník nepozná, napr. Merlot a odroda neznáma, ale aj známa, ako Chardonnay. Nedá sa to presne vymedziť, o čo je najväčší dopyt, ide skôr o trend sviežich, mladých, aromatických vín, vysvetlila riaditeľka.

Podľa jej názoru cestovný ruch, hotelierstvo, reštaurácie, gastronómia a víno idú výborne dohromady, aj pestovatelia vínnej révy a vinári prispievajú najmä v regióne rozvoju cestovného ruchu. "ZVHV zriadil Národný salón vín SR v Pezinskom zámku, v jeho pivniciach a získali sme na zrekonštruovanie týchto miestností aj financie z fondov vyčlenených na agroturistiku." Vďaka tejto jedinečnej aktivite 18 riadnych a 7 pridružených členov profesijného zväzu - ZVHV SR - spotrebitelia, návštevníci týchto priestorov, môžu si pozrieť a ochutnať celú najlepšiu produkciu slovenského vína, dodala šéfka ZVHV SR Kaňuchová Pátková.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 814
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 10 102
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 9 251
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 224
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 827
  6. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 503
  7. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 3 472
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 386
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 2 642
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 468

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

ONLINE: Z pelotónu sa odtrhla skupina jazdcov, je v nej aj Sagan

Na Kuurne - Brusel - Kuurne obhajuje víťazstvo Jasper Stuyven. Sagan finišoval siedmy.

PLUS

Ako prvá žena pred takmer sedemsto rokmi prežila cisársky rez

Českí vedci prišli s novým objavom.

EKONOMIKA

Osem zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Ľudí čaká viac dokladovania a prísnejšie posudzovanie.

ŠPORT

Sagan pobavil otázkou na súpera aj odpoveďou, prečo bol na toalete

Špekulovalo sa o zdravotných problémoch.

Neprehliadnite tiež

Fico vyzval na trhanie faktúr a počet neplatičov vzrástol

Úrad pre reguláciu sieťových odvetví dokončuje rozhodovanie o nových cenách elektriny. Budú platiť spätne od januára.

Fico o VšZP: Nebudeme tolerovať zajacoviny, tvrdo zakročím

Premiér tiež odsúdil popieranie holokaustu a z nárastu preferencií extrémistov obvinil médiá.

Brexit možno prinúti univerzitu v Oxforde otvoriť si novú základňu

Francúzsko už predložilo univerzite v Oxforde lákavú ponuku.

Opel zrejme skončí vo francúzskych rukách. Bude sa vyrábať na Slovensku?

Francúzska spoločnosť PSA Group rokuje o kúpe nemeckej automobilky Opel od amerického koncernu General Motors. Značka je v dlhodobej strate.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop