Slovenskí vinári pokryjú viac ako polovicu domácej spotreby vína

Bratislava 17. januára (TASR) - Slováci sú pri výbere vína v ostatných rokoch nároční konzumenti.

Okrem domácich vín, ktoré majú vysokú kvalitu a idú dobre na odbyt, radi degustujú aj drahšie zahraničné druhy vín. V súčasnosti slovenskí spotrebitelia vyhľadávajú niektoré jedinečné značky vín, trendom sú však odrody Merlot a Chardonnay. Zhodli sa vinári - vystavovatelia na 15. ročníku veľtrhu gastronómie Danubius Gastro v Bratislave.

"Slovenské vína každoročne zvyšujú svoju kvalitu. Rovnako spotrebitelia vyžadujú každoročne čoraz kvalitnejšie vína. Zaujímajú sa predovšetkým o akostné a akostné vína s prívlastkom, ako sú kabinetné, výber z hrozna a ľadové, čiže vína najvyššej kvality. Sme radi tomuto trendu, že sa zvyšuje kultúra pitia a konzumácie vína," uviedla pre TASR výkonná riaditeľka Zväzu výrobcov hrozna a vína (ZVHV) Jaroslava Kaňuchová Pátková.

Na Slovensku, konkretizovala, sa ročne skonzumuje približne 60 miliónov litrov (l) vína, pri tom slovenskí vinári vedia vyrobiť a pokryť dopyt na trhu objemom 35 miliónov litrov. Ostatné víno sa dováža, a to napr. z Talianska, odtiaľ je ale, bohužiaľ, menej kvalitné, ďalej zo Španielska a kvalitnejšie vína sa dovážajú z Nového sveta, ako sú Kalifornia, Austrália a Nový Zéland. Zo zahraničia sú v kurze predovšetkým odrodové vína, ktoré na Slovensku zákazník nepozná, napr. Merlot a odroda neznáma, ale aj známa, ako Chardonnay. Nedá sa to presne vymedziť, o čo je najväčší dopyt, ide skôr o trend sviežich, mladých, aromatických vín, vysvetlila riaditeľka.

Podľa jej názoru cestovný ruch, hotelierstvo, reštaurácie, gastronómia a víno idú výborne dohromady, aj pestovatelia vínnej révy a vinári prispievajú najmä v regióne rozvoju cestovného ruchu. "ZVHV zriadil Národný salón vín SR v Pezinskom zámku, v jeho pivniciach a získali sme na zrekonštruovanie týchto miestností aj financie z fondov vyčlenených na agroturistiku." Vďaka tejto jedinečnej aktivite 18 riadnych a 7 pridružených členov profesijného zväzu - ZVHV SR - spotrebitelia, návštevníci týchto priestorov, môžu si pozrieť a ochutnať celú najlepšiu produkciu slovenského vína, dodala šéfka ZVHV SR Kaňuchová Pátková.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  4. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  8. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 13 355
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 957
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 8 745
  4. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 805
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 5 543
  6. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 305
  7. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 5 250
  8. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 817
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 501
  10. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 4 333

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Brusel vyšetruje dotácie pre Jaguar v Nitre. Môžu Briti odísť?

Európskej komisii sa nepozdávajú 130-miliónové dotácie ani súvisiace investície za pol miliardy eur.

DOMOV

Policajti bili obuškami Rómov, Gašpar vidí neprimerané zákroky

Policajti zasahovali v Zborove pre šarvátku medzi Rómami.

KOMENTÁRE

Vydrží to ešte Most alebo padne?

Trpezlivosť voličov nemožno skúšať donekonečna.

Neprehliadnite tiež

Za žalúdočné problémy na dovolenke možno už čoskoro vysúdite peniaze

Nový typ nemajetkovej ujmy chcú do zákona dostať viacerí právnici a akademici.

Cigaretový gigant našiel spôsob, ako vybabrať s nechutnými obalmi

Spoločnosť Philip Morris začala distribuovať puzdrá na cigarety s logom Marlboro.

Akcionári Prima banky a Sberbank schválili zámer zlúčenia bánk, Sberbank zanikne v lete

Sberbank v posledných rokoch stagnuje, má nedostatočne efektívne vnútorné procesy a nízky počet klientov.

Brazílski baníci našli obrovský smaragd, váži 360 kíl

Na vyslobodenie kameňa vysokého 1,3 metra zo zeme bola potrebná ťažká technika.