Úroda jabĺk je slabá, ich cena je vyššia

Nitra 24. októbra (TASR) Necelých 9 000 ton jabĺk pozberali ovocinári na Slovensku do polovice septembra tohto roka. Priemerné úrody sa v predchádzajúcich rokoch pohybovali do 40 000 ton ročne.

Výpadok sa prejavil na cenách. V minulom roku ovocinári predávali jablká v špičkovej kvalite za 7 až 8 Sk za kilogram.

V súčasnosti sa na tejto úrovni pohybujú ceny padaných jabĺk, uviedol Samuel Michálek z Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho vo Veľkých Ripňanoch. Kvalitné jablká predávajú pestovatelia za 15 až 18 Sk, v obchodnej sieti sa ich cena priblížila k 40 Sk za kilogram.

Vysoké ceny negatívne vplývajú na spotrebu jabĺk, ktorá je dlhodobo veľmi nízka. Podľa Micháleka je odporúčaná spotreba 100 až 105 kilogramov jabĺk ročne na osobu, reálna spotreba sa už roky pohybuje na polovičnej úrovni.

Producentov jabĺk, ktorí dosahujú úrody porovnateľné s ovocinármi vo vyspelých európskych krajinách, je na Slovensku veľmi málo. Michálek tvrdí, že len jeden subjekt dosahuje dlhodobo priemerné výnosy 45 ton z hektára. Ďalší traja štyria pestovatelia vykazujú priemerné ročné úrody nad 35 ton z hektára, väčšina producentov sa však pohybuje na úrovni 15 až 25 ton.

"Hektárové úrody v západnej Európe neklesajú pod 50 ton," uviedol Michálek. Slovenskí producenti pritom produkujú 1,2 až 1,4 milióna kusov stromčekov ročne. Väčšina veľmi kvalitného biologického materiálu sa vyváža do zahraničia, najmä do Belgicka, Holandska, Talianska, Českej republiky a Poľska.

Celková čistá výmera jabloňových sadov na Slovensku je v súčasnosti 4 826 hektárov. Z nich 44 % predstavujú extenzívne sady, z ktorých je len veľmi malá časť produktívna. Výmera intenzívnych, produkčných sadov dosahuje 2 709 hektárov. Z celkovej výmery jabloňových sadov je až 2 290 hektárov starších ako 25 rokov. "Tieto sady sú už po zenite, ich odrodová skladba nemôže konkurovať súčasných trendom," konštatuje Michálek. Na Slovensku sa pestuje približne 60 odrôd jabĺk, veľkoproducenti sa zameriavajú na 8 až 10 hlavných odrôd.

Najväčšie zastúpenie majú odrody Golden Delicius a Idared, v starších sadoch prevažuje Jonatan. K najmodernejším odrodám patria v súčasnosti okrem odrody Golden Delicius aj Fuji, Gala, Braeburn, Jonagold, Jonagored a ich farebné mutácie. Podľa slov Micháleka je v zahraničí zvykom meniť odrodovú skladbu už 10 rokov po výsadbe. "Odrody prestanú zodpovedať módnym trendom, konzumenti si žiadajú nové. Pritom tie pôvodné sú stále kvalitné," uviedol.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. S profesorom Michalom Miovským o prevencii závislostí
  2. Poslanci nevzdávajú boj proti herniam, chcú prísnu reguláciu
  3. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  4. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  8. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  9. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  10. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  1. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 11 629
  2. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 7 965
  3. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 951
  4. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 5 855
  5. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 5 633
  6. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 5 380
  7. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 5 103
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 086
  9. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 040
  10. Jarné prázdniny pri mori? 3 049

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Žena, ktorá močila na Korán, ohrozila bezpečnosť Slovenska

Na videu obvinenej Sheily Sz., kde vyzývala na boj proti moslimom, viala v pozadí slovenská zástava.

EKONOMIKA

Predražené predsedníctvo a kauzu Evka prešetrí NAKA

Na polícii bola vypovedať aj Zuzana Hlávková.

Neprehliadnite tiež

Chcete hypotéku? Banky zlacňujú, ale pomýliť sa dá ľahko (prehľad)

Ešte pred začatím jari, kedy sa predáva najviac hypoték, spustili banky akciové úroky.

Cena benzínu stále rastie, motoristi tankujú najdrahšie za rok a pol

Priemerná cena litra benzínu na čerpacích staniciach je 1,31 eura. Takáto cena bola naposledy v auguste 2015.

Érsek nemá pochybnosti o transparentnosti a kvalite obchvatu Bratislavy

Reagovalo tak na vyjadrenia predstaviteľov Európskej investičnej banky, ktorá obchvat Bratislavy podporila sumou 427 miliónov eur.

Španielsko do roku 2050 vypadne zo skupiny najväčších svetových ekonomík

Vyššie pozície medzitým zaujmú mnohé z dnešných transformujúcich sa ekonomík.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop