Z ovčích produktov je najdrahší syr

Nitra 16. apríla (TASR) - Približne jednou osminou sa na tržbách poľnohospodárskych podnikov zo živočíšnej výroby na Slovensku podieľa chov oviec. Predaj ...

Nitra 16. apríla (TASR) - Približne jednou osminou sa na tržbách poľnohospodárskych podnikov zo živočíšnej výroby na Slovensku podieľa chov oviec. Predaj jednotlivých komodít s výnimkou hrudkového ovčieho syra vykazuje za posledných 8 rokov klesajúcu tendenciu. Najvýraznejší pokles zaznamenali tržby za ovčiu vlnu, kde cena výrobcov nedosahuje ani úroveň spred piatich rokov. Podľa informácie Antona Krettera zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre produkuje ovčie mlieko na Slovensku takmer štyri pätiny bahníc. Príjmove najvýznamnejšiu komoditu chovu oviec tvorí hrudkový ovčí syr, ktorého zastúpenie na celkových tržbách predstavuje 39 %.

Predaj syra mal v období rokov 1993 až 2000 kolísavú úroveň. Cena výrobcov za kilogram tohto produktu dosiahla v minulom roku 70,59 Sk, čo je v porovnaní s predchádzajúcim rokom 3,6-% nárast. Výrobcovia vlani predali 1 742 ton ovčieho syra, v porovnaní s rokom 1999 poklesol predaj o 51 ton. Predaj jatočných oviec medziročne klesal v rokoch 1993 až 1999. V minulom roku však predaj stúpol na 1 834 ton, čo je viac ako 12-% nárast oproti predchádzajúcemu roku. Na celkových tržbách sa predaj jatočných oviec podieľa 29 %, keď minuloročné tržby dosiahli 92,016 milióna Sk. Cena výrobcov dosiahla 50,18 Sk za kilogram, kým v roku 1999 sa pohybovala na úrovni 53,30 Sk.

Sezónnou komoditou chovu oviec s ťažiskovým predajom v jarnom období sú jatočné jahňatá. Ich predaj mal v posledných dvoch rokoch dynamicky rastúci trend. V roku 1999 predali výrobcovia 848 ton jatočných jahniat, vlani už 1 041 ton. Minuloročné tržby sa zvýšili oproti predchádzajúcemu roku o 6 miliónov Sk na 73,785 milióna Sk. Cena výrobcov za kilogram sa však znížila o 9 Sk na 70,89 Sk.

V minulom roku predali podniky 14 598 kusov chovných oviec, čo je o 949 kusov viac ako v predchádzajúcom roku. Aj keď cena výrobcov vlani stúpla zo 40,87 na 41,99 Sk za kilogram, tržby poklesli na 17,919 milióna Sk. Príčinou bola nižšia realizačná hmotnosť jedného kusa. Ovčia vlna je komodita, ktorú sprevádzajú odbytové problémy i úroveň ceny slovenských výrobcov.

* svl bam zll

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  2. Zažite zmenu s najpredávanejším SUV Hyundai Tucson
  3. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  4. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  7. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Slováci sa hojne stávajú majiteľmi nehnuteľností v cudzine
  2. Prečo mamy lákali deti na mobil, kľúče či diaľkové ovládanie?
  3. Zažite zmenu s najpredávanejším SUV Hyundai Tucson
  4. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  5. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  6. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  7. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  8. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  9. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  10. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 17 525
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 16 113
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 8 147
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 285
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 074
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 638
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 237
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 099
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 795
  10. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov 2 841

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Šéfa ÚPN považuje koalícia za diktátora, chce ho odvolať

Šéf Ústavu pamäti národa viedol spor s českým ministrom financií Andrejom Babišom a zamestnancami, ktorí mali blízko k extrémizmu.

Neprehliadnite tiež

Nemecko zakázalo prespávanie v kamiónoch, vodičom za to hrozia pokuty

Európska komisia chce v najbližších dňoch ukázať nové pravidlá, ktoré sa týkajú uplatňovania predpisov pre vyslaných pracovníkov v oblasti cestnej dopravy.

British Airways môže pre výpadky stratiť sto miliónov eur

Zrušenie a meškanie letov vyvolalo chaos a frustráciu.

Samsung Electronics uvažuje o zvýšení kapacity v Číne

Dôvodom je veľký dopyt po pamäťových čipoch a rekordné tržby z ich predaja.

Diaľnica D1 v úseku Turany - Hubová povedie cez tunel

Štát vydal záverečné stanovisko z procesu posudzovania vplyvov na životné prostredie.