SME
Streda, 2. december, 2020 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

Z ovčích produktov je najdrahší syr

Nitra 16. apríla (TASR) - Približne jednou osminou sa na tržbách poľnohospodárskych podnikov zo živočíšnej výroby na Slovensku podieľa chov oviec. Predaj ...

Nitra 16. apríla (TASR) - Približne jednou osminou sa na tržbách poľnohospodárskych podnikov zo živočíšnej výroby na Slovensku podieľa chov oviec. Predaj jednotlivých komodít s výnimkou hrudkového ovčieho syra vykazuje za posledných 8 rokov klesajúcu tendenciu. Najvýraznejší pokles zaznamenali tržby za ovčiu vlnu, kde cena výrobcov nedosahuje ani úroveň spred piatich rokov. Podľa informácie Antona Krettera zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre produkuje ovčie mlieko na Slovensku takmer štyri pätiny bahníc. Príjmove najvýznamnejšiu komoditu chovu oviec tvorí hrudkový ovčí syr, ktorého zastúpenie na celkových tržbách predstavuje 39 %.

Skryť Vypnúť reklamu

Predaj syra mal v období rokov 1993 až 2000 kolísavú úroveň. Cena výrobcov za kilogram tohto produktu dosiahla v minulom roku 70,59 Sk, čo je v porovnaní s predchádzajúcim rokom 3,6-% nárast. Výrobcovia vlani predali 1 742 ton ovčieho syra, v porovnaní s rokom 1999 poklesol predaj o 51 ton. Predaj jatočných oviec medziročne klesal v rokoch 1993 až 1999. V minulom roku však predaj stúpol na 1 834 ton, čo je viac ako 12-% nárast oproti predchádzajúcemu roku. Na celkových tržbách sa predaj jatočných oviec podieľa 29 %, keď minuloročné tržby dosiahli 92,016 milióna Sk. Cena výrobcov dosiahla 50,18 Sk za kilogram, kým v roku 1999 sa pohybovala na úrovni 53,30 Sk.

Sezónnou komoditou chovu oviec s ťažiskovým predajom v jarnom období sú jatočné jahňatá. Ich predaj mal v posledných dvoch rokoch dynamicky rastúci trend. V roku 1999 predali výrobcovia 848 ton jatočných jahniat, vlani už 1 041 ton. Minuloročné tržby sa zvýšili oproti predchádzajúcemu roku o 6 miliónov Sk na 73,785 milióna Sk. Cena výrobcov za kilogram sa však znížila o 9 Sk na 70,89 Sk.

Skryť Vypnúť reklamu

V minulom roku predali podniky 14 598 kusov chovných oviec, čo je o 949 kusov viac ako v predchádzajúcom roku. Aj keď cena výrobcov vlani stúpla zo 40,87 na 41,99 Sk za kilogram, tržby poklesli na 17,919 milióna Sk. Príčinou bola nižšia realizačná hmotnosť jedného kusa. Ovčia vlna je komodita, ktorú sprevádzajú odbytové problémy i úroveň ceny slovenských výrobcov.

* svl bam zll

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  3. Študuj v malom a ži vo veľkom
  4. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  5. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  6. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  8. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  9. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  10. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 19 888
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 16 204
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 406
  4. Aká je chémia vôní 11 905
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 314
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 796
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 598
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 272
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 711
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 855
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Haščák strávil noc za mrežami. Môže tam pobudnúť dlhšie

Po zásahu sa vzdal výkonných funkcií v Pente. Ostáva spolumajiteľom.

V bratislavskom Digital Parku, kde sídli finančná skupina Penta, zasahovali ozbrojení policajti. Na snímke podnikateľ Jaroslav Haščák počas zadržania.
Boris Beňa, Daniel Čech a Milan Lučanský.
Špecializovaný trestný súd odsúdil Miroslava Marčeka na 23 rokov väzenia.
Komentár Zuzany Kepplovej

Veď nám to hovoril, on už iný nebude

Prečo sa treba rozlúčiť s narušiteľom Kollárom.

Zuzana Kepplová.

Neprehliadnite tiež

Biden nepodnikne okamžité kroky proti Trumpovej dohode s Čínou

Čína v rámci prvej fázy dohody súhlasila so zvýšením nákupu amerických výrobkov.

Budúci prezident Joe Biden.

Štátny rozpočet dosiahol viac ako päťmiliardový deficit

Výdavky na obsluhu štátneho dlhu zaznamenali medziročný pokles

Minister financií SR Eduard Heger (OĽaNO).

Sulík: Oddlženie nemocníc je nešťastné riešenie

Minister hospodárstva sa obáva, že dlhy nemocníc budú rásť tak, ako doteraz.

Minister hospodárstva Richard Sulík (SaS).