Z ovčích produktov je najdrahší syr

Nitra 16. apríla (TASR) - Približne jednou osminou sa na tržbách poľnohospodárskych podnikov zo živočíšnej výroby na Slovensku podieľa chov oviec. Predaj ...

Nitra 16. apríla (TASR) - Približne jednou osminou sa na tržbách poľnohospodárskych podnikov zo živočíšnej výroby na Slovensku podieľa chov oviec. Predaj jednotlivých komodít s výnimkou hrudkového ovčieho syra vykazuje za posledných 8 rokov klesajúcu tendenciu. Najvýraznejší pokles zaznamenali tržby za ovčiu vlnu, kde cena výrobcov nedosahuje ani úroveň spred piatich rokov. Podľa informácie Antona Krettera zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre produkuje ovčie mlieko na Slovensku takmer štyri pätiny bahníc. Príjmove najvýznamnejšiu komoditu chovu oviec tvorí hrudkový ovčí syr, ktorého zastúpenie na celkových tržbách predstavuje 39 %.

Predaj syra mal v období rokov 1993 až 2000 kolísavú úroveň. Cena výrobcov za kilogram tohto produktu dosiahla v minulom roku 70,59 Sk, čo je v porovnaní s predchádzajúcim rokom 3,6-% nárast. Výrobcovia vlani predali 1 742 ton ovčieho syra, v porovnaní s rokom 1999 poklesol predaj o 51 ton. Predaj jatočných oviec medziročne klesal v rokoch 1993 až 1999. V minulom roku však predaj stúpol na 1 834 ton, čo je viac ako 12-% nárast oproti predchádzajúcemu roku. Na celkových tržbách sa predaj jatočných oviec podieľa 29 %, keď minuloročné tržby dosiahli 92,016 milióna Sk. Cena výrobcov dosiahla 50,18 Sk za kilogram, kým v roku 1999 sa pohybovala na úrovni 53,30 Sk.

Sezónnou komoditou chovu oviec s ťažiskovým predajom v jarnom období sú jatočné jahňatá. Ich predaj mal v posledných dvoch rokoch dynamicky rastúci trend. V roku 1999 predali výrobcovia 848 ton jatočných jahniat, vlani už 1 041 ton. Minuloročné tržby sa zvýšili oproti predchádzajúcemu roku o 6 miliónov Sk na 73,785 milióna Sk. Cena výrobcov za kilogram sa však znížila o 9 Sk na 70,89 Sk.

V minulom roku predali podniky 14 598 kusov chovných oviec, čo je o 949 kusov viac ako v predchádzajúcom roku. Aj keď cena výrobcov vlani stúpla zo 40,87 na 41,99 Sk za kilogram, tržby poklesli na 17,919 milióna Sk. Príčinou bola nižšia realizačná hmotnosť jedného kusa. Ovčia vlna je komodita, ktorú sprevádzajú odbytové problémy i úroveň ceny slovenských výrobcov.

* svl bam zll

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  7. Žilina Voce Magna 2017 – Medzinárodná súťaž zborového umenia
  8. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár
  9. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  10. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  1. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  2. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  3. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  4. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  5. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  6. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  9. Samsung Galaxy Note8 umožňuje tvoriť veľké veci
  10. IMMOFINANZ spúšťa medzinárodnú reklamnú kampaň retailovej značky
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 9 052
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 6 311
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 741
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 373
  5. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 718
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 646
  7. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 354
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí? 974
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 968
  10. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach 821

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Návrat Ščurka z basy k hokeju: vražda, klamstvá aj podozrenie z korupcie

Pôvodne mu hrozilo až 20 rokov. Prečo dostal hokejista Ščurko za brutálnu vraždu rozhodcu Mareka Liptaja len mierny trest.

SVET

Silné zemetrasenie v centrálnej časti Mexika má už 149 obetí

Tisíce ľudí utekali ulicami, padali aj budovy.

ŠPORT

Saganov debut na MS: žalúdočné problémy a hnev

Sagana čakajú ôsme majstrovstvá sveta.

SVET

Účtenky frustrujú podnikateľov, no Babišovi lákajú voličov

Sociálni demokrati o registračných pokladniciach hovoria 20 rokov.

Neprehliadnite tiež

Americká spoločnosť CME chce predať televíziu Markíza

Predáva aj ďalšie televízie, cena by mala prekračovať jednu miliardu dolárov.

Obchvat Bratislavy mešká. Érsek sa chce stretnúť s investorom

Približne 60 kilometrov ciest v okolí hlavného mesta stavia súkromník, meškanie môže byť nakoniec aj rok.

Mladé páry zaskočila správa o zrušení lacných hypoték, VÚB už núka riešenie

Od januára mladí ľudia nedostanú nižšiu splátku, zľavu si budú môcť vybaviť inak.

Protischránkový register má prvú obeť, vypovedali nájom bratislavskej stanice

ŽSR oznámili, že odstupujú od zmluvy s firmou Transprojekt.