Z ovčích produktov je najdrahší syr

Nitra 16. apríla (TASR) - Približne jednou osminou sa na tržbách poľnohospodárskych podnikov zo živočíšnej výroby na Slovensku podieľa chov oviec. Predaj ...

Nitra 16. apríla (TASR) - Približne jednou osminou sa na tržbách poľnohospodárskych podnikov zo živočíšnej výroby na Slovensku podieľa chov oviec. Predaj jednotlivých komodít s výnimkou hrudkového ovčieho syra vykazuje za posledných 8 rokov klesajúcu tendenciu. Najvýraznejší pokles zaznamenali tržby za ovčiu vlnu, kde cena výrobcov nedosahuje ani úroveň spred piatich rokov. Podľa informácie Antona Krettera zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre produkuje ovčie mlieko na Slovensku takmer štyri pätiny bahníc. Príjmove najvýznamnejšiu komoditu chovu oviec tvorí hrudkový ovčí syr, ktorého zastúpenie na celkových tržbách predstavuje 39 %.

Predaj syra mal v období rokov 1993 až 2000 kolísavú úroveň. Cena výrobcov za kilogram tohto produktu dosiahla v minulom roku 70,59 Sk, čo je v porovnaní s predchádzajúcim rokom 3,6-% nárast. Výrobcovia vlani predali 1 742 ton ovčieho syra, v porovnaní s rokom 1999 poklesol predaj o 51 ton. Predaj jatočných oviec medziročne klesal v rokoch 1993 až 1999. V minulom roku však predaj stúpol na 1 834 ton, čo je viac ako 12-% nárast oproti predchádzajúcemu roku. Na celkových tržbách sa predaj jatočných oviec podieľa 29 %, keď minuloročné tržby dosiahli 92,016 milióna Sk. Cena výrobcov dosiahla 50,18 Sk za kilogram, kým v roku 1999 sa pohybovala na úrovni 53,30 Sk.

Sezónnou komoditou chovu oviec s ťažiskovým predajom v jarnom období sú jatočné jahňatá. Ich predaj mal v posledných dvoch rokoch dynamicky rastúci trend. V roku 1999 predali výrobcovia 848 ton jatočných jahniat, vlani už 1 041 ton. Minuloročné tržby sa zvýšili oproti predchádzajúcemu roku o 6 miliónov Sk na 73,785 milióna Sk. Cena výrobcov za kilogram sa však znížila o 9 Sk na 70,89 Sk.

V minulom roku predali podniky 14 598 kusov chovných oviec, čo je o 949 kusov viac ako v predchádzajúcom roku. Aj keď cena výrobcov vlani stúpla zo 40,87 na 41,99 Sk za kilogram, tržby poklesli na 17,919 milióna Sk. Príčinou bola nižšia realizačná hmotnosť jedného kusa. Ovčia vlna je komodita, ktorú sprevádzajú odbytové problémy i úroveň ceny slovenských výrobcov.

* svl bam zll

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  9. Jarné prázdniny pri mori?
  10. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  1. Vecný dar pre Detské kardiocentrum v Bratislave
  2. VZN o hazarde sa dá zachrániť
  3. Prieskum: Ako si Slováci požičiavajú? Hlavne rýchlo
  4. Čo prinieslo tohtoročné Záhradnícke fórum?
  5. Diplomaciu v praxi na EU v BA otvorila veľvyslankyňa Nórska
  6. Študenti z rôznych kútov sveta prichádzajú študovať na EU v BA
  7. 10 faktov o ovocí a zelenine, ktoré musíte vedieť!
  8. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa
  9. Montážne konferencie - Novinky aj vzdelávanie o suchej výstavbe
  10. Profesijný rast študentov médií sa začína už počas vysokej školy
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 9 180
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 8 906
  3. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 8 134
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 7 464
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 711
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 5 495
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 184
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 3 699
  9. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 3 388
  10. Jarné prázdniny pri mori? 2 672

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Poliaci vyšetrujú Štrougala. Na Slovensku sú zločiny premlčané

Poľsko rieši štyri prípady usmrtenia ľudí elektrinou na hranici s ČSSR. Na slovenskej časti hranice s Rakúskom ich zomrelo vyše štyridsať.

KOMENTÁRE

Pripomeňme si, že režim bol naozaj zločinecký

Námietka, že ÚPN v Poľsku má väčšie právomoci, je nemiestna.

TECH

Veľký objav astronómov, ďaleké planéty môžu mať vodu aj život

V systéme Trappist-1 je sedem Zemi podobných planét.

KOMENTÁRE

Každý astronóm a tvorca nových liekov im pripomína, aké sú nuly

Namiesto cesty ľudstva na Mars, rozprávajú blázni o malom človeku.

Neprehliadnite tiež

‘Prichadite k nam‘, Slovensko chce lákať ruských turistov

Roadshow je súčasťou marketingového plánu, na ktorom pracujú spolu krajiny V4, teda Slovensko, Maďarsko, Poľsko a Česká republika. Dokopy chcú tento rok minúť 315-tisíc eur.

Británii potrvá niekoľko rokov, kým sa dohodne s Úniou

Rokovania o obchode v rámci Únie sú pomerne zdĺhavé.

Chcete sa presťahovať na západ? Ubytovanie nájdete ťažko

V Trnave nie je v súčasnosti možné nájsť dostatok vhodných zamestnancov v okruhu 50 kilometrov.

Británii hrozí, že bez ľudí z Únie úroda na poliach zhnije

Krajina tak môže stratiť schopnosť dopestovať a vyrobiť vlastné potraviny.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop