Ceny vajec stúpnu o minimálne 50 halierov za kus

Dvory nad Žitavou 12. októbra (TASR) Celkovo 136 miliónov kusov slepačích vajec vyrobí ročne Novogal, a. s., Dvory nad Žitavou. Časť produkcie spoločnosť ...

Dvory nad Žitavou 12. októbra (TASR) Celkovo 136 miliónov kusov slepačích vajec vyrobí ročne Novogal, a. s., Dvory nad Žitavou. Časť produkcie spoločnosť exportuje do zahraničia.

Podľa slov Ľudmily Slopovskej z Novogalu produkcia vajec v Dvoroch nad Žitavou výrazne klesla krátko po vstupe SR do Európskej únie. "Z hygienických dôvodov sme museli znížiť počet sliepok v klietkach. Produkcia nám poklesla zo 131 miliónov kusov na 115 miliónov," uviedla. Spoločnosť však v priebehu posledných dvoch rokov investovala do výstavby dvoch nových hál, čím sa zvýšila produkcia o 21 miliónov kusov slepačích vajec ročne. Firma predáva vajcia prostredníctvom odbytového združenia prvovýrobcov slepačích vajec na Slovensku Ovogal Farm, ktoré bolo založené v roku 2005. Jeho členmi je väčšina slovenských producentov slepačích vajec a spoločne pokrývajú približne 80 % domáceho trhu.

Podľa koncepcie hydinárstva vypracovanej pre roky 2006 až 2013 sa súčasná spotreba vajec na obyvateľa pohybuje na Slovensku na úrovni 215 kusov ročne. Zámerom hydinárov je zvýšiť priemernú spotrebu do roku 2013 o 5 kusov na osobu a rok vrátane samozásobenia. Terajšie ceny vajec na trhu sa pohybujú od 3 do 3,50 Sk. Hydinári predpokladajú, že aj v dôsledku nárastu cien kŕmnych zmesí sa ich cena zvýši a do konca tohto roka presiahne hranicu 4 Sk za kus.

Vajcia ako potraviny sa používajú už niekoľko tisícročí. Ich producenti tvrdia, že zo všeobecne známych a používaných potravín vajcia obsahujú najkvalitnejšie bielkoviny, malé množstvo tukov s ideálnou štruktúrou, množstvo vitamínov a minerálnych látok. Pomerne vysoký obsah cholesterolu údajne neovplyvňuje úroveň cholesterolu v krvi ľudského organizmu, pokiaľ ich človek nekonzumuje v extrémnych množstvách. Obsah jednotlivých zložiek závisí predovšetkým od hmotnosti vajec. Priemerné vajce má váhu 58 gramov vrátane škrupiny. Škrupina váži z celej hmotnosti zhruba 10 %. Na potrebu vajec a vaječných produktov vo výžive má upozorniť Svetový deň vajec, ktorý v roku 1999 vyhlásila International Egg Commission a ktorý pripadá na 14. októbra.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  3. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  7. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  9. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  10. Kam do tepla v januári?
  1. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  2. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  3. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  4. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  5. Alarica – new business project in the market of shoes
  6. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  7. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  8. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  9. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  10. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 15 268
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 692
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 265
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 1 997
  5. Kam do tepla v januári? 1 756
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 394
  7. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku 1 333
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 306
  9. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 898
  10. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 888

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Vajcia, Klietkový chov sliepok

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Prečo sa Česi rozhodli vyhodiť vlastnú krajinu do povetria

Voliči Mariana Kotlebu a Miloša Zemana sa hnevajú na 21. storočie.

Neprehliadnite tiež

Ľudí bez práce je zas o čosi menej, nezamestnanosť klesla na 5,94 percenta

Od konca minulého roka je na Slovensku bez práce historicky najmenej ľudí od vzniku republiky.

RegioJet odvezie viac ľudí, na trase medzi Bratislavou a Komárnom pridal sedadlá

RegioJet v súčasnosti prepravuje na trase medzi Bratislavou, Dunajskou Stredou a Komárnom približne 2,7 až 3 milióny cestujúcich.

Odborári z KOVO v trnavskej automobilke odmietli Moderné odbory pre výroky jeho predsedu

Rozbuškou konfliktu malo byť vyjadrenie Smolinského na sociálnej sieti, v ktorom mal napadnúť odborový zväz KOVO ako celok.

Štát nakoniec nekúpi podiel v Štvorke, SIM-karty začne predávať aj mimo pôšt

Slovenská pošta mala predkupné právo na 20 percent akcií Swan Mobile, nakoniec ho nevyužije.