Slováci sa podľa odborníčky naďalej stravujú nezdravo

Slováci sa podľa lekárky z Úradu verejného zdravotníctva Ivety Truskovej naďalej nestravujú zdravo. Hoci podľa štatistických porovnaní napríklad vlani skonzumoval v priemere jeden obyvateľ Slovenska asi o desať kilogramov bravčového mäsa menej než v roku

ilustračné foto
Bratislava 31. júla (ČTK) - 1990, živočíšnych tukov je vo výžive stále priveľa, povedala lekárka. Nezdravá strava negatívne vplýva na zdravie a vedie napríklad k chorobám srdca a ciev.

"Ide väčšinou o konzumáciu skrytých foriem živočíšnych tukov, teda nie slaniny či bravčovej masti, ale rôzne tukové jedlá s obsahom majonézy," povedala Trusková. Vysoký podiel živočíšnych tukov majú aj niektoré syry či údeniny. Okrem toho zvlášť muži podľa nej jedlo navyše príliš solia. "Sú to hodnoty, ktoré dosahovali sedem až deväť gramov dennej spotreby, čo je pomerne vysoký príjem," dodala lekárka.

V potrave naopak chýba vláknina, ktorá síce nedodáva telu takmer žiadnu energiu, ale pre zdravé trávenie je podľa lekárov veľmi potrebná. "Spotreba dosahovala len asi 30 až 40 percent z odporúčaného množstva," povedala Trusková.

Pozitívne lekárka hodnotí naopak nárast konzumácie hydinového mäsa. Mierne sa podľa nej zvýšila aj spotreba ovocia a zeleniny, hoci dlhodobé porovnania ukazujú opak. Prekvapujúcim zistením bolo, že ľudia konzumujú menej cukrov, než sa očakávalo, dodala. Vysoký príjem cukrov má taktiež negatívny vplyv na zdravie, pretože ak ich telo nespotrebuje napríklad pri pohybovej aktivite, ukladajú sa v podobe tukov. Dodala, že rizikom je tiež vysoká obľuba sladených nápojov.

V porovnaní s rokom 1990, teda prvým rokom po páde vlády komunistickej strany, zaznamenali štatistiky najväčší pokles v spotrebe hovädzieho mäsa. V priemere vlani zjedol jeden obyvateľ Slovenska asi štvornásobne menej hovädziny ako v roku 1990. Znížila sa aj spotreba mlieka a mliečnych výrobkov, obilnín a zemiakov.

Nezdravé stravovanie spôsobuje okrem iného nadváhu a následne ďalšie choroby, napríklad vysoký krvný tlak. Zmenené stravovacie návyky sa podľa stomatológov negatívne odrazili aj na zhoršení chrupu.

Spotreba vybraných druhov potravín v kg na jedného obyvateľa:

Rok 1990 2000 2006
hovädzie mäso 21,8 9,1 5,3
bravčové mäso 44,5 33,1 32,2
hydinové mäso 15,2 17,1 22,1
mlieko a mliečne výrobky 226,3 160,2 152,4
soľ 6,4 6,0 6,6
ovocie a zelenina 100,6 94,2 88

Zdroj: Slovstat

grm prl

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 10 604
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 057
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 903
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 749
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 447
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 143
  7. Kam do tepla v januári? 2 223
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 995
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 834
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 118

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Verejný nepriateľ Soros. Ako Orbán decimuje kritikov a ničí mimovládky

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov aj médiá.

TECH

Muži ani len nevedia, ako málo orgazmov majú ich ženy

Medzi pohlaviami je stále veľká orgazmová priepasť.

Neprehliadnite tiež

Ani advokáti sa nezhodnú, či je poplatok za sobáš diskriminačný

Ak je s cirkevným sobášom viac práce, poplatok je opodstatnený, treba to však preskúmať.

Syn daroval Zmajkovičovej dom, v majetkovom priznaní chýba

Jaroslav Zmajkovič získal priestranú nehnuteľnosť v roku 2008, keď jeho mama bola už šesť rokov poslankyňou.

Francúzska automobilka PSA Group sa s odborármi dohodla na zrušení 1 300 miest

Päť zo šiestich odborových organizácií, ktoré pôsobia v automobilke, s dohodou súhlasilo.

Žiga po schôdzke ministrov V4: Podporíme zmluvu o voľnom obchode s Austráliou

Slovensko je jedným z najväčších producentov automobilov na svete a Austrália je tiež trh, kam zo Slovenska odchádzajú automobily.

Bitcoin tento rok pokorí hranicu 25-tisíc dolárov, tvrdí analytik Lee

Podľa Leeho predpovede by sa kurz bitcoinu mohol do roku 2022 vyšplhať až na 125-tisíc dolárov.