Slováci sa podľa odborníčky naďalej stravujú nezdravo

Slováci sa podľa lekárky z Úradu verejného zdravotníctva Ivety Truskovej naďalej nestravujú zdravo. Hoci podľa štatistických porovnaní napríklad vlani skonzumoval v priemere jeden obyvateľ Slovenska asi o desať kilogramov bravčového mäsa menej než v roku

ilustračné foto
Bratislava 31. júla (ČTK) - 1990, živočíšnych tukov je vo výžive stále priveľa, povedala lekárka. Nezdravá strava negatívne vplýva na zdravie a vedie napríklad k chorobám srdca a ciev.

"Ide väčšinou o konzumáciu skrytých foriem živočíšnych tukov, teda nie slaniny či bravčovej masti, ale rôzne tukové jedlá s obsahom majonézy," povedala Trusková. Vysoký podiel živočíšnych tukov majú aj niektoré syry či údeniny. Okrem toho zvlášť muži podľa nej jedlo navyše príliš solia. "Sú to hodnoty, ktoré dosahovali sedem až deväť gramov dennej spotreby, čo je pomerne vysoký príjem," dodala lekárka.

V potrave naopak chýba vláknina, ktorá síce nedodáva telu takmer žiadnu energiu, ale pre zdravé trávenie je podľa lekárov veľmi potrebná. "Spotreba dosahovala len asi 30 až 40 percent z odporúčaného množstva," povedala Trusková.

Pozitívne lekárka hodnotí naopak nárast konzumácie hydinového mäsa. Mierne sa podľa nej zvýšila aj spotreba ovocia a zeleniny, hoci dlhodobé porovnania ukazujú opak. Prekvapujúcim zistením bolo, že ľudia konzumujú menej cukrov, než sa očakávalo, dodala. Vysoký príjem cukrov má taktiež negatívny vplyv na zdravie, pretože ak ich telo nespotrebuje napríklad pri pohybovej aktivite, ukladajú sa v podobe tukov. Dodala, že rizikom je tiež vysoká obľuba sladených nápojov.

V porovnaní s rokom 1990, teda prvým rokom po páde vlády komunistickej strany, zaznamenali štatistiky najväčší pokles v spotrebe hovädzieho mäsa. V priemere vlani zjedol jeden obyvateľ Slovenska asi štvornásobne menej hovädziny ako v roku 1990. Znížila sa aj spotreba mlieka a mliečnych výrobkov, obilnín a zemiakov.

Nezdravé stravovanie spôsobuje okrem iného nadváhu a následne ďalšie choroby, napríklad vysoký krvný tlak. Zmenené stravovacie návyky sa podľa stomatológov negatívne odrazili aj na zhoršení chrupu.

Spotreba vybraných druhov potravín v kg na jedného obyvateľa:

Rok 1990 2000 2006
hovädzie mäso 21,8 9,1 5,3
bravčové mäso 44,5 33,1 32,2
hydinové mäso 15,2 17,1 22,1
mlieko a mliečne výrobky 226,3 160,2 152,4
soľ 6,4 6,0 6,6
ovocie a zelenina 100,6 94,2 88

Zdroj: Slovstat

grm prl

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. 7 top cyklotrás zo severu na juh
  2. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  3. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  4. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  5. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  6. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  7. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  8. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  9. Inteligencia vo všetkom
  10. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  1. 7 top cyklotrás zo severu na juh
  2. Ako efektívne využiť podlahové kúrenie?
  3. Samsung Galaxy S8: smartfón s výnimočným displejom
  4. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  5. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  6. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  7. Nové investičné projekty v Schladmingu s výhľadom na zjazdovku
  8. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  9. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  10. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  1. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy 9 806
  2. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 8 566
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 7 801
  4. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 7 406
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 5 967
  6. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 5 666
  7. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 4 621
  8. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť 3 101
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu 2 384
  10. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 2 313

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Na prvého mája hádzal po súdruhoch vajcia. Trafil a šiel sedieť do Ilavy

Vladimír Červeň sa už odmalička do sveta budovateľských hesiel a komunistického blahobytu obohnaného ostnatým drôtom nehodil.

KOMENTÁRE

Z celého sveta: Ako sa karikaturisti smiali z Donalda Trumpa

Karikatúry Trumpa z celého sveta.

KULTÚRA

Slovenskí džezmeni sú skvelí. Chýba im však originalita

Kritika zaznela na odovzdávaní Cien Esprit za najlepší slovenský džezový album.

Neprehliadnite tiež

Dopyt po starších bytoch v okrajových častiach Bratislavy stúpol

Jednotková cena starších bytov v Bratislave sa znížila.

Otcovia dostanú po narodení dieťaťa platené voľno. Koľko bude trvať?

Voľno pre otcov sa snaží presadiť Európska komisia, už o ňom hovorí aj premiér Fico.

Ficovi sa myšlienka trinásteho platu páči, bude o nej diskutovať

Šéf koaličnej SNS a parlamentu Andrej Danko chce firmám nakázať, aby zamestnancom vyplácali plat navyše.

Obchody vo Venezuele sú takmer prázdne, ľudia každý deň bojujú o prežitie

Hlavné mesto Venezuely Caracas zasiahli masové protivládne demonštrácie.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop