Slováci sa podľa odborníčky naďalej stravujú nezdravo

Slováci sa podľa lekárky z Úradu verejného zdravotníctva Ivety Truskovej naďalej nestravujú zdravo. Hoci podľa štatistických porovnaní napríklad vlani skonzumoval v priemere jeden obyvateľ Slovenska asi o desať kilogramov bravčového mäsa menej než v roku

ilustračné foto
Bratislava 31. júla (ČTK) - 1990, živočíšnych tukov je vo výžive stále priveľa, povedala lekárka. Nezdravá strava negatívne vplýva na zdravie a vedie napríklad k chorobám srdca a ciev.

"Ide väčšinou o konzumáciu skrytých foriem živočíšnych tukov, teda nie slaniny či bravčovej masti, ale rôzne tukové jedlá s obsahom majonézy," povedala Trusková. Vysoký podiel živočíšnych tukov majú aj niektoré syry či údeniny. Okrem toho zvlášť muži podľa nej jedlo navyše príliš solia. "Sú to hodnoty, ktoré dosahovali sedem až deväť gramov dennej spotreby, čo je pomerne vysoký príjem," dodala lekárka.

V potrave naopak chýba vláknina, ktorá síce nedodáva telu takmer žiadnu energiu, ale pre zdravé trávenie je podľa lekárov veľmi potrebná. "Spotreba dosahovala len asi 30 až 40 percent z odporúčaného množstva," povedala Trusková.

Pozitívne lekárka hodnotí naopak nárast konzumácie hydinového mäsa. Mierne sa podľa nej zvýšila aj spotreba ovocia a zeleniny, hoci dlhodobé porovnania ukazujú opak. Prekvapujúcim zistením bolo, že ľudia konzumujú menej cukrov, než sa očakávalo, dodala. Vysoký príjem cukrov má taktiež negatívny vplyv na zdravie, pretože ak ich telo nespotrebuje napríklad pri pohybovej aktivite, ukladajú sa v podobe tukov. Dodala, že rizikom je tiež vysoká obľuba sladených nápojov.

V porovnaní s rokom 1990, teda prvým rokom po páde vlády komunistickej strany, zaznamenali štatistiky najväčší pokles v spotrebe hovädzieho mäsa. V priemere vlani zjedol jeden obyvateľ Slovenska asi štvornásobne menej hovädziny ako v roku 1990. Znížila sa aj spotreba mlieka a mliečnych výrobkov, obilnín a zemiakov.

Nezdravé stravovanie spôsobuje okrem iného nadváhu a následne ďalšie choroby, napríklad vysoký krvný tlak. Zmenené stravovacie návyky sa podľa stomatológov negatívne odrazili aj na zhoršení chrupu.

Spotreba vybraných druhov potravín v kg na jedného obyvateľa:

Rok 1990 2000 2006
hovädzie mäso 21,8 9,1 5,3
bravčové mäso 44,5 33,1 32,2
hydinové mäso 15,2 17,1 22,1
mlieko a mliečne výrobky 226,3 160,2 152,4
soľ 6,4 6,0 6,6
ovocie a zelenina 100,6 94,2 88

Zdroj: Slovstat

grm prl

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  2. Tipy na rodinné výlety autom po Slovensku
  3. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  4. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  5. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  7. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  8. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  9. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  10. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  1. Equadiff 2017 – svetová konferencia o diferenciálnych rovniciach
  2. Priemerné ceny bytov v júni boli vyššie ako pred rokom
  3. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  4. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  5. Tipy na rodinné výlety autom po Slovensku
  6. Modesta Real Estate sprostredkovala pre Emil Frey halu v P3
  7. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  8. K-Classic – značka, ktorá pomáha!
  9. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  10. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 10 434
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 4 714
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 4 305
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 159
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 873
  6. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 2 837
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 692
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 255
  9. Tipy na rodinné výlety autom po Slovensku 2 116
  10. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek 2 096

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Polícia obvinila Kotlebu za šeky na 1488 eur

Banskobystrickému županovi hrozí za prejavovanie sympatií k extrémistickým hnutiam šesť mesiacov až tri roky.

DOMOV

Policajti koncerty neonacistov nezastavili, lebo je to ťažké

Nabehnúť na koncert extrémistov nie je jednoduché.

KOŠICE KORZÁR

Vodárne predali pozemky developerovi. Ich šéf tam kúpil 24 bytov

Hreha: Byty sú moja súkromná vec.

Neprehliadnite tiež

Cestujete do Chorvátska? Cesta sa vám môže predĺžiť kvôli prázdninám

Začínajúce a končiace prázdniny v niektorých nemeckých spolkových krajinách môžu skomplikovať cestu k moru.

Operátor O2 môže naďalej používať svoje meno, zaplatil za to milióny

Pôvodný majiteľ dovolil českému a slovenskému operátorovi O2, aby svoj názov používal ďalšie roky.

Bratislavskí taxikári idú štrajkovať, podporia ich aj kolegovia z Prahy

Taxikári chcú upozorniť na ignorovanie zákonov v oblasti taxi služieb.

Situácia s lykožrútom je kritická, lesníci evidujú rekordné odchyty

Podmienky v smrekových porastoch sa stávajú kritické.