REŤAZCE POCHOPILI, ŽE VYŠŠIE PRÍJMY SPOTREBITEĽOV PRINESÚ ZÁUJEM O ZDRAVÚ VÝŽIVU

Z bio má byť masový produkt

Obchodné reťazce chcú rozširovať sortiment biopotravín. Problémom môže byť nedostatok dodávateľov.

Biopotraviny by mali byť čoraz dostupnejšie. Širšia ponuka zdravých výrobkov by sa mala okrem špecializovaných predajní objaviť aj v obchodných reťazcoch.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME – MIRKA CIBULKOVÁ)

BRATISLAVA. Veľké obchodné reťazce zaznamenali zvýšený záujem o bioprodukty. Predpokladajú, že v budúcnosti sa o ne bude zaujímať ešte viac ľudí a vo väčšom množstve budú kupovať drahšie, ale „zdravé“ potraviny.

Reťazce ako Tesco, COOP Jednota, Ahodl alebo Kaufland reagujú širšou ponukou alebo predajom svojich privátnych bioproduktov.

„Čím je krajina vyspelejšia, tým je záujem o zdravé stravovanie a uvedomenie si zdravšieho životného štýlu vyššie,“ povedal analytik prieskumnej agentúry Terno Ľubomír Drahovský.

Majiteľka bratislavského obchodu Natur shop s biopotravinami Monika Hojnošová si myslí, že na Slovensku sa tento trend iba rozbieha a je v začiatkoch. Biopotraviny podľa nej kupujú väčšinou mladší ľudia, prevažne ženy a ľudia s vyššími príjmami. „Sortiment biopotravín je totiž drahší než bežný,“ povedala Hojnošová.

Pre Lidl to nie je téma

Obchodné reťazce začínajú s propagáciou biopotravín aj v dôsledku zmeny správania sa spotrebiteľov v ekonomicky silnejších oblastiach. Títo spotrebitelia si zdravé potraviny vyžadujú čoraz viac.

„Veľké reťazce by určite nezavádzali bioprodukty, keby to nebol trend budúcnosti,“ myslí si Hojnošová.

Naopak, spoločnosť Lidl, ktorá prevádzkuje diskotné predajne, zatiaľ od svojich zákazníkov veľký záujem o tieto produkty nezaznamenala.

Šéfovia obchodného reťazca COOP Jednota tvrdia, že v súčasnosti im biopotraviny nevyrábajú priamy zisk. Ich dostupnosť v predajniach preto generálny riaditeľ sekcie obchodu Jednoty Vladimír Švarc nazýva „službou zákazníkom“.

Aj ako privátna značka

Analytik Drahovský predpokladá, že na začiatku bude ponuka bioproduktov skromnejšia. „Čím bude rásť dopyt, budú aj obchody reagovať a ponúkať širší sortiment,“ povedal.

Spoločnosť Tesco chystá uvedenie svojej privátnej značky bioproduktov. Na začiatku chce ponúkať hlavne ovocie a zeleninu, pekárenské a mliečne výrobky a mäso.

Firma Ahold, ktorá prevádzkuje sieť Hypernova a Albert chce tiež rozširovať sortiment biovýrobkov a uspokojiť zvýšený záujem zákazníkov. Problémom sú však dodávatelia.

„Na Slovensku je obmedzená dodávateľská sieť. Dodávatelia nevedia zastrešiť všetky naše prevádzky, preto je tento sortiment obmedzený,“ povedala hovorkyňa spoločnosti Ahold Diana Chovancová–Stanková. Spoločnosti Tesco a COOP chcú dodávateľov hľadať hlavne na Slovensku.

Ďalšie zvýšenie záujmu o biopotraviny bude v budúcnosti závisieť od marketingu predajcov. Napríklad podľa minuloročného prieskumu agentúry Gfk takmer polovica ľudí skôr súhlasí s výrokom, že bezpečnosť potravy je dôležitá téma, ktorej v skutočnosti nerozumejú.

Podľa analytikov Gfk to môže byť dané malým počtom predajní špecializovaných na predaj takýchto výrobkov, ich vyššou cenou a neznalosťou týchto produktov.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 11 810
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 540
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 8 010
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 487
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 910
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 662
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 500
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 3 310
  9. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 2 871
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 462

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Osem zásadných zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Kto si málo sporí a príliš často mení zamestnanie, dostane o niečo nižší úver ako doteraz.

KOMENTÁRE

Na obranu bratislavskej kaviarne

Kaviareň je so svojím dešpektom k spiatočníctvu pre vidiek trvalou výzvou.

BRATISLAVA

Bol priekopník – utečenec. Jeho meno zmizlo z novín aj z histórie

Václav Nedomanský má zo svetových šampionátov deväť medailí.

Neprehliadnite tiež

Fico vyzval na trhanie faktúr a počet neplatičov vzrástol

Úrad pre reguláciu sieťových odvetví dokončuje rozhodovanie o nových cenách elektriny. Budú platiť spätne od januára.

Fico o VšZP: Nebudeme tolerovať zajacoviny, tvrdo zakročím

Premiér tiež odsúdil popieranie holokaustu a z nárastu preferencií extrémistov obvinil médiá.

Brexit možno prinúti univerzitu v Oxforde otvoriť si novú základňu

Francúzsko už predložilo univerzite v Oxforde lákavú ponuku.

Opel zrejme skončí vo francúzskych rukách. Bude sa vyrábať na Slovensku?

Francúzska spoločnosť PSA Group rokuje o kúpe nemeckej automobilky Opel od amerického koncernu General Motors. Značka je v dlhodobej strate.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop