Nitra 6. apríla (TASR) - Jubilejný 10. ročník medzinárodnej výstavy zariadení pre hotely, obchod a verejné stravovanie GASTRA - ALIMENTA 2001 sa dnes skončil v Nitre. Súčasťou výstavy boli špecializované výstavy COBA pre pekárstvo a cukrárstvo a EMBAL pre obaly a obalovú techniku. Vo výstavnom areáli Agrokomplexu sa predstavilo 189 vystavovateľov, čo je oproti predchádzajúcemu ročníku pokles o 25 vystavovateľov.
Organizátori výstavy v spolupráci s príslušnými podnikateľskými zväzmi pripravili pre laickú i odbornú verejnosť bohatý sprievodný program, ktorého súčasťou bolo predvádzanie výrobkov, súťaže i odborné semináre. Odborná porota ocenila najúspešnejších 10 exponátov titulom GRAND PRIX GASTRA. Žiaci stredných hotelových škôl a odborných učilíšť závodného stravovania súťažili "O zlatú čiapku NESTLE". Najlepší pekársky a cukrársky výrobok si z Nitry odniesol ocenenie GOLD COBA.
Do nového tisícročia vstupuje výstava Gastra-Alimenta s novou koncepciou, založenou na dvojročnom striedaní. Novú koncepciu si vyžiadala zmena pomerov na domácom trhu, nástup veľkoobchodných reťazcov a zvyšujúce sa náklady firiem, súvisiace s prezentáciou na veľtrhu. Organizátori očakávajú, že na najbližšej výstave v roku 2003 sa zvýši počet záujemcov zo strany vystavovateľov i návštevníkov.
* svl pop zll