Občan si musí pred zabíjačkou splniť iba oznamovaciu povinnosť

Bratislava 23. januára (TASR) - Od 1. februára si musí občan ešte pred zabíjačkou doma chovanej ošípanej splniť jedinú oznamovaciu povinnosť - ľubovoľnou ...

Bratislava 23. januára (TASR) - Od 1. februára si musí občan ešte pred zabíjačkou doma chovanej ošípanej splniť jedinú oznamovaciu povinnosť - ľubovoľnou formou (telefón, internet, mail) informovať najbližšiu obvodnú veterinárnu a potravinovú správu o termíne konania zabíjačky pre súkromnú spotrebu. Občanovi to ukladá zákon o veterinárnej starostlivosti. Ide o národný predpis a nie je nad rámec práva EÚ, uviedol dnes novinárom minister pôdohospodárstva SR Miroslav Jureňa.

Prax bude taká, že obvodný veterinár sa podľa počtu oznámených zabíjačiek rozhodne, kde a koľko kontrol na nebezpečnú larvu Trichinellu spiralis v svalovine ošípanej vykoná. Ľudia sa totiž môžu nakaziť surovým mäsom z ošípanej, v ktorom bola zistený parazit svalovec. Po zasiahnutí srdcového svalu alebo nervovej sústavy parazitom nastáva u človeka smrť.

Vzorku mäsa ošípanej odoberie na vyšetrenie prítomnosti nebezpečného parazita svalovca veterinár, alebo ju z vlastnej iniciatívy odoberie a odovzdá štátnemu veterinárovi sám občan. Veterinár zabezpečí, že tieto vzorky budú analyzované. Sú prípady, že niekto chová 10 ošípaných a 9 odpredá, a možno do verejného stravovania, teda tu už vzniká podľa ministra riziko. Nedávne monitoringy EÚ preukázali, že napr. vo Francúzsku v rámci domáceho chovu ošípaných bolo asi u 400 kusov zistený parazit. "Ja by som to nezľahčoval, nepodceňoval. Ak niekto z toho robí politiku, je veľmi jednoduché," povedal minister.

Občan tak dostáva možnosť skontrolovať si, akú ošípanú chová a tiež bude mať istotu, že studený výrobok z jej mäsa je zdravý výrobok. Svalovec sa ničí pri tepelnej úprave mäsa pri 63 a viac stupňov Celzia.

Uvedený režim pri zakáľačkách sa bude rok alebo dva monitorovať. "Ak z neho preukážeme, že sa svalovec na Slovensku nevyskytuje, môžeme získať ústupky aj vo veľkochovoch ošípaných, čo nás stojí pomerne veľké peniaze," povedal minister. Po dobrých výsledkoch monitoringu v SR môže po roku EÚ požiadať o redukciu analýz ošípaných pre verejný trh aj pre súkromnú spotrebu.

Ak si občan pred zabíjačkou nesplní oznamovaciu povinnosť a vzorka z mäsa jeho ošípanej potvrdí výskyt parazita, sankcia pre občana bude 20 000 Sk.

Ročne sa na Slovensku realizuje asi 300 000 zabíjačiek. Peniaze na vyšetrenie parazita sú v štátnom rozpočte zabezpečené, jedno vyšetrenie na trichinellu stojí v SR - vzhľadom na použitú metódu 55 až 100 Sk.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  2. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  2. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  3. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  4. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  5. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  6. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  7. Svadba v kraji lietajúceho mnícha Cypriána
  8. Vecný dar pre Detské kardiocentrum v Bratislave
  9. VZN o hazarde sa dá zachrániť
  10. Prieskum: Ako si Slováci požičiavajú? Hlavne rýchlo
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 10 388
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 10 296
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 8 312
  4. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 7 129
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 977
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 5 199
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 014
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 3 587
  9. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 875
  10. Jarné prázdniny pri mori? 2 585

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Rezník z TASR by bol v RTVS pre poslancov schodnejší než Mika

Bývalá šéfka Markízy Zuzana Ťapáková sa po kauze Evka ako kandidátka na riaditeľku RTVS už nespomína.

KULTÚRA

Tajná služba si objednala vraždu. Na film Únos bolo treba odvahu

Politické trilery u nás nevznikajú.

ŠPORT

Spieva si Marleyho, dá si pivo. Ako Sagan trénoval v horách

Sagan sa pripravoval inak ako súperi.

TECH

Akadémia vied má päť slabých ústavov, dva špičkové

Päť ústavov nestojí na pevných základoch.

Neprehliadnite tiež

Kmotrík sa posilňuje v susednom Česku. Kúpil tretiu najväčšiu sieť trafík

Za väčšinový podiel v tarfikovej sieti Valmont zaplatil približne 22 miliónov eur. V súťaži sa stretol so štyrmi uchádzačmi

Fica trápia dovážané potraviny, chce sa im venovať na summite V4

Pri testovaní najhoršie obstáli sladené nápoje, koreniny, syry, čaje a mäsové výrobky.

Chaos okolo cien elektriny pokračuje. Koľko vlastne zaplatíte po novom?

Začiatkom roka v niektorých prípadoch stúpli ceny za elektrinu neúmerne. Po politickom tlaku preto z postu šéfa regulátora odstúpil Jozef Holjenčík.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop