Občan si musí pred zabíjačkou splniť iba oznamovaciu povinnosť

Bratislava 23. januára (TASR) - Od 1. februára si musí občan ešte pred zabíjačkou doma chovanej ošípanej splniť jedinú oznamovaciu povinnosť - ľubovoľnou ...

Bratislava 23. januára (TASR) - Od 1. februára si musí občan ešte pred zabíjačkou doma chovanej ošípanej splniť jedinú oznamovaciu povinnosť - ľubovoľnou formou (telefón, internet, mail) informovať najbližšiu obvodnú veterinárnu a potravinovú správu o termíne konania zabíjačky pre súkromnú spotrebu. Občanovi to ukladá zákon o veterinárnej starostlivosti. Ide o národný predpis a nie je nad rámec práva EÚ, uviedol dnes novinárom minister pôdohospodárstva SR Miroslav Jureňa.

Prax bude taká, že obvodný veterinár sa podľa počtu oznámených zabíjačiek rozhodne, kde a koľko kontrol na nebezpečnú larvu Trichinellu spiralis v svalovine ošípanej vykoná. Ľudia sa totiž môžu nakaziť surovým mäsom z ošípanej, v ktorom bola zistený parazit svalovec. Po zasiahnutí srdcového svalu alebo nervovej sústavy parazitom nastáva u človeka smrť.

Vzorku mäsa ošípanej odoberie na vyšetrenie prítomnosti nebezpečného parazita svalovca veterinár, alebo ju z vlastnej iniciatívy odoberie a odovzdá štátnemu veterinárovi sám občan. Veterinár zabezpečí, že tieto vzorky budú analyzované. Sú prípady, že niekto chová 10 ošípaných a 9 odpredá, a možno do verejného stravovania, teda tu už vzniká podľa ministra riziko. Nedávne monitoringy EÚ preukázali, že napr. vo Francúzsku v rámci domáceho chovu ošípaných bolo asi u 400 kusov zistený parazit. "Ja by som to nezľahčoval, nepodceňoval. Ak niekto z toho robí politiku, je veľmi jednoduché," povedal minister.

Občan tak dostáva možnosť skontrolovať si, akú ošípanú chová a tiež bude mať istotu, že studený výrobok z jej mäsa je zdravý výrobok. Svalovec sa ničí pri tepelnej úprave mäsa pri 63 a viac stupňov Celzia.

Uvedený režim pri zakáľačkách sa bude rok alebo dva monitorovať. "Ak z neho preukážeme, že sa svalovec na Slovensku nevyskytuje, môžeme získať ústupky aj vo veľkochovoch ošípaných, čo nás stojí pomerne veľké peniaze," povedal minister. Po dobrých výsledkoch monitoringu v SR môže po roku EÚ požiadať o redukciu analýz ošípaných pre verejný trh aj pre súkromnú spotrebu.

Ak si občan pred zabíjačkou nesplní oznamovaciu povinnosť a vzorka z mäsa jeho ošípanej potvrdí výskyt parazita, sankcia pre občana bude 20 000 Sk.

Ročne sa na Slovensku realizuje asi 300 000 zabíjačiek. Peniaze na vyšetrenie parazita sú v štátnom rozpočte zabezpečené, jedno vyšetrenie na trichinellu stojí v SR - vzhľadom na použitú metódu 55 až 100 Sk.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  7. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 13 703
  2. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 10 584
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 10 198
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 759
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 284
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 604
  7. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 532
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 406
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 256
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 850

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Peter Sagan: Superstar made in Slovakia

Začínal na sestrinom bicykli, dnes zarába šesť miliónov ročne. Príbeh najlepšieho cyklistu planéty.

ŠPORT

Peter Sagan: Superstar made in Slovakia

Začínal na sestrinom bicykli, dnes zarába šesť miliónov ročne.

SVET

Minúta po minúte: Choďte a voľte, vyzval nemecký prezident

Schulz už odovzdal hlas, Merkelová pôjde k urnám poobede.

Neprehliadnite tiež

Londýnčania sú proti zrušeniu Uberu, petíciu podpísalo vyše pol milióna ľudí

Uber v Londýne dlhodobo čelí útokom tradičných taxikárov, podľa ktorých nerešpektuje bezpečnostné pravidlá, čím ohrozuje cestujúcich.

Fed sa chce zbaviť dlhopisov, ktoré nakupoval od krízy. Čo to prinesie?

Od októbra sa americká centrálna banka každý mesiac zbaví dlhopisov v hodnote 10 miliárd dolárov.