Občan si musí pred zabíjačkou splniť iba oznamovaciu povinnosť

Bratislava 23. januára (TASR) - Od 1. februára si musí občan ešte pred zabíjačkou doma chovanej ošípanej splniť jedinú oznamovaciu povinnosť - ľubovoľnou ...

Bratislava 23. januára (TASR) - Od 1. februára si musí občan ešte pred zabíjačkou doma chovanej ošípanej splniť jedinú oznamovaciu povinnosť - ľubovoľnou formou (telefón, internet, mail) informovať najbližšiu obvodnú veterinárnu a potravinovú správu o termíne konania zabíjačky pre súkromnú spotrebu. Občanovi to ukladá zákon o veterinárnej starostlivosti. Ide o národný predpis a nie je nad rámec práva EÚ, uviedol dnes novinárom minister pôdohospodárstva SR Miroslav Jureňa.

Prax bude taká, že obvodný veterinár sa podľa počtu oznámených zabíjačiek rozhodne, kde a koľko kontrol na nebezpečnú larvu Trichinellu spiralis v svalovine ošípanej vykoná. Ľudia sa totiž môžu nakaziť surovým mäsom z ošípanej, v ktorom bola zistený parazit svalovec. Po zasiahnutí srdcového svalu alebo nervovej sústavy parazitom nastáva u človeka smrť.

Vzorku mäsa ošípanej odoberie na vyšetrenie prítomnosti nebezpečného parazita svalovca veterinár, alebo ju z vlastnej iniciatívy odoberie a odovzdá štátnemu veterinárovi sám občan. Veterinár zabezpečí, že tieto vzorky budú analyzované. Sú prípady, že niekto chová 10 ošípaných a 9 odpredá, a možno do verejného stravovania, teda tu už vzniká podľa ministra riziko. Nedávne monitoringy EÚ preukázali, že napr. vo Francúzsku v rámci domáceho chovu ošípaných bolo asi u 400 kusov zistený parazit. "Ja by som to nezľahčoval, nepodceňoval. Ak niekto z toho robí politiku, je veľmi jednoduché," povedal minister.

Občan tak dostáva možnosť skontrolovať si, akú ošípanú chová a tiež bude mať istotu, že studený výrobok z jej mäsa je zdravý výrobok. Svalovec sa ničí pri tepelnej úprave mäsa pri 63 a viac stupňov Celzia.

Uvedený režim pri zakáľačkách sa bude rok alebo dva monitorovať. "Ak z neho preukážeme, že sa svalovec na Slovensku nevyskytuje, môžeme získať ústupky aj vo veľkochovoch ošípaných, čo nás stojí pomerne veľké peniaze," povedal minister. Po dobrých výsledkoch monitoringu v SR môže po roku EÚ požiadať o redukciu analýz ošípaných pre verejný trh aj pre súkromnú spotrebu.

Ak si občan pred zabíjačkou nesplní oznamovaciu povinnosť a vzorka z mäsa jeho ošípanej potvrdí výskyt parazita, sankcia pre občana bude 20 000 Sk.

Ročne sa na Slovensku realizuje asi 300 000 zabíjačiek. Peniaze na vyšetrenie parazita sú v štátnom rozpočte zabezpečené, jedno vyšetrenie na trichinellu stojí v SR - vzhľadom na použitú metódu 55 až 100 Sk.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  1. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  2. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  3. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  4. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  5. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  6. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  10. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 13 781
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 9 133
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 9 103
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 144
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 968
  6. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 123
  7. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 4 840
  8. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 4 751
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 750
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 558

Hlavné správy zo Sme.sk

ŽENA

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.

DOMOV

Lunter: Nikdy som nepovedal, že mamu vyliečili len zdravé potraviny

Článok na webe firmy kandidáta na župana vysvetľuje jej vznik tým, že vďaka zdravej strave sa jeho mama dostala z rakoviny.

ŠPORT

Kohút si priznal chybu, Cígerovi sa ospravedlnil. Ten to neprijal

Tréner reprezentácie a šéf zväzu spolu diskutovali.

Neprehliadnite tiež

Za žalúdočné problémy na dovolenke možno už čoskoro vysúdite peniaze

Nový typ nemajetkovej ujmy chcú do zákona dostať viacerí právnici a akademici.

Cigaretový gigant našiel spôsob, ako vybabrať s nechutnými obalmi

Spoločnosť Philip Morris začala distribuovať puzdrá na cigarety s logom Marlboro.

Akcionári Prima banky a Sberbank schválili zámer zlúčenia bánk, Sberbank zanikne v lete

Sberbank v posledných rokoch stagnuje, má nedostatočne efektívne vnútorné procesy a nízky počet klientov.

Brazílski baníci našli obrovský smaragd, váži 360 kíl

Na vyslobodenie kameňa vysokého 1,3 metra zo zeme bola potrebná ťažká technika.