SME

Bude z vodky nakoniec iba odka?

BRUSEL - Členské štáty únie majú novú tému, ktorá ich rozdeľuje a vyvoláva vášnivé reakcie - vodku. Krajiny s tradíciou vo výrobe a pití vodky sa pustili do boja za pravosť tejto liehoviny a žiadajú, aby sa sprísnila jej definícia.

Severania, pobaltské štáty a Poliaci napadli zvyšok únie za to, že vodkou nazývajú takmer akýkoľvek destilát, aj keď pravá vodka sa páli z obilia alebo zemiakov. Opakuje sa tak situácia okolo rumu. Nápoj s týmto označením môže byť len ten, čo sa vyrába z cukrovej trstiny.

ILUSTRAČNÉ FOTO – SITA

BRUSEL - Členské štáty únie majú novú tému, ktorá ich rozdeľuje a vyvoláva vášnivé reakcie - vodku. Krajiny s tradíciou vo výrobe a pití vodky sa pustili do boja za pravosť tejto liehoviny a žiadajú, aby sa sprísnila jej definícia.

Opakuje sa tak situácia okolo rumu, keď nápoj s týmto označením môže byť len ten, čo sa vyrába z cukrovej trstiny. Preto dnes už na Slovensku nemáme slovenský rum, ale iba um.

Menšina sa búri

Severania, pobaltské štáty a Poliaci v podstate napadli zvyšok únie za to, že vodkou nazývajú takmer akýkoľvek destilát, aj keď tá pravá vodka sa páli z obilia alebo zemiakov. Nespokojné štáty chcú, aby sa zaviedli nové pravidlá, ktoré to zmenia. Menší vodkoví fundamentalisti sa bránia, že destiláciou takmer čohokoľvek vzniká čistý alkohol a stopy po základnej surovine sa vôbec nedajú rozpoznať, takže nie je potrebné pálenie obmedzovať len na obilie a zemiaky.

Padajú tu slová o diskriminácii, ohrození významného priemyslu v Európe či urážke národného cítenia, pričom v pozadí je predovšetkým narastajúca snaha tradičných výrobcov obmedziť konkurenciu.

Kľúčové meranie síl medzi oboma tábormi prišlo včera. Ministri poľnohospodárstva dostali na stôl návrh predsedajúcich Fínov, aby sa v únii v budúcnosti predávala „pravá“ vodka - vyrobená z obilia, zemiakov a tiež melasy. Ostatné vodky, vyrobené napríklad z hrozna, by museli nápisom na fľaške priznať, že sa nevyrábajú z obilia či zemiakov. Vodkové štáty to však odmietli ako nedostatočnú ochranu.

„Viac ako 97 percent vodky predávanej v Európe pochádza zo zemiakov a obilia, mali by sme ju preto viac chrániť proti zostávajúcim trom percentám,“ zdôvodnil negatívne stanovisko k fínskému riešeniu poľský minister poľnohospodárstva Andrzej Lepper.

Obhajujú vodku z hrozna

Proti sa postavili aj krajiny, ktoré ťažia z nastávajúcej voľnej definície vodky - napríklad Veľká Británia, ktorej firma Diageo je významným producentom vodky Ciroc vyrobenej z hrozna - alebo tie, ktorým prekáža menenie doteraz fungujúcich pravidiel. Medzi ne patrí aj Česká republika a Slovensko.

Prípadná zmena v označovaní vodky však slovenských výrobcov podľa prezidenta Združenia výrobcov liehu a liehovín Jána Királyho neohrozí. „Menili by sa len označenia, čo by neprinieslo žiadne náklady,“ povedal Király. Na Slovensku vyrába vodku približne 50 výrobcov z obilia a z melasy, teda odpadu, ktorý vznikne pri spracovávaní cukrovej repy.

Autor: KATEŘINA ŠAFAŘÍKOVÁ, ľja

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (29. 3. 2024)
USD 1.081
AUD 1.661
CZK 25.305
JPY 163.450
CAD 1.467
GBP 0.855
HUF 395.260
PLN 4.312
CHF 0.977
SEK 11.525

Zobraziť kompletný kurzový lístok

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 765
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 554
  3. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 074
  4. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 922
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 627
  6. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 9 340
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 117
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 068
  1. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  5. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  6. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  7. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  8. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 47 353
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 688
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 496
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant 11 439
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 435
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 399
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 347
  8. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 7 051
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  5. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  6. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  7. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  8. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 47 353
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 688
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 496
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant 11 439
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 435
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 399
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 347
  8. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 7 051
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťZatvoriť reklamu