Bratislava 13. októbra (TASR) - Až 79 % mužov sa hlási ku konzumácii piva, no medzi ženami ich podiel stúpol už na 45 %. Ženy sa čoraz viac presadzujú aj v klasických mužských pivovarníckych profesiách. V pivovaroch na Slovensku pracuje 2 700 zamestnancov, z toho v pivovaroch Šariš a Topvar necelých 1 000. Štvrtina z nich sú ženy. Takmer výlučne ovládli profesie v oddeleniach kvality, ľudských zdrojov, či financiách. No presadzujú sa aj ako biotechnologičky, manažérky, či dokonca ako degustátorky.
Špičková degustátorka Elena Perecárová, ktorá pracuje v pivovare Šariš, má medzinárodný certifikát, oprávňujúci ju aj na školenie a prípravu nových degustátorov piva. Vyškolený adept s elementárnou prípravou musí napríklad identifikovať až 12 základných chutí v pive.