Budapešť 18. januára (TASR) - Európski spotrebitelia sa opäť vyhýbajú hydinovému mäsu kvôli strachu z vtáčej chrípky. Predovšetkým v krajinách, ktoré ležia v blízkosti Turecka, úrady bojujú proti rozšíreniu nákazy.
Bulharskí chovatelia hydiny a producenti hydinových výrobkov sa obávajú, že budú musieť kvôli poklesu dopytu znížiť svoju produkciu o polovicu. V Rumunsku sa znížil predaj hydiny a hydinových výrobkov o 40 % a v Maďarsku panujú obavy, že v budúcnosti môže prísť k poklesu chovu hydiny.
"Čakali sme, že predaj sa vráti k normálu tak tri mesiace potom, ako sa nákaza objavila v Rumunsku. Avšak situácia v Turecku zabránila akémukoľvek oživeniu predaja. Mesačný predaj klesol o 40 % alebo 7 000 ton z úrovne, na ktorej bol v septembri," povedal prezident rumunskej Asociácie chovateľov hydiny Ilie Van. V Rumunsku sa vtáčia chrípka od októbra 2005 objavila v 26 dedinách, avšak v krajine nebol zaznamenaný prípad prenosu choroby na človeka.
V Turecku, ktoré je od Rumunska vzdialené vzdušnou čiarou cez Čierne more 200 kilometrov, sa potvrdilo 21 ľudských prípadov nakazenia smrtiacim kmeňom vtáčej chrípky H5N1. Tento vírus od roku 2003 na celom svete zabil 79 ľudí, predovšetkým vo východnej Ázii.
"Znížili sme svoju produkciu o 30 % a možno ju v budúcnosti znížime ešte viac," povedal výkonný riaditeľ združenia bulharských chovateľov hydiny Polo Commerce Anatolij Kolev. Bulharsko sa nachádza medzi Rumunskom a Tureckom.
Maďarskí chovatelia dúfali, že počas konca roka 2005 príde k oživeniu predaja, pretože informácie o vtáčej chrípke na čas zmizli z prvých stránok novín. Pomôcť mala aj reklamná kampaň, ktorá zdôrazňovala, že maďarská hydina nie je škodlivá a jesť ju nie je nebezpečné. Táto kampaň stála 1 milión USD, čo je v prepočte asi 31 miliónov SKK. V novembri sa však o 10 % znížil počet novovyliahnutej hydiny, čo sa vďaka šesťtýždňovému chovnému cyklu na trhu prejaví niekedy teraz a tento trend môže pokračovať. "Ešte je príliš skoro, ale niektoré skutočnosti naznačujú, že môžeme skončiť v druhom extréme, totiž, že budeme chovať príliš málo kurčiat," povedal riaditeľ maďarskej Rady chovateľov hydiny László Takács pre agentúru Reuters. Dodal, že straty zo zníženia predaja a vyšších nákladov na skladovanie dosiahli okolo 2,5 miliardy HUF, čo je v prepočte asi 375 miliónov SKK.
V ďalších krajinách mimo čiernomorského regiónu je situácia komplikovanejšia. Napríklad Francúzsko a Taliansko stále trpia poklesom predaja hydiny. V Španielsku prišlo k opätovnému oživeniu predaja a v Nemecku a Británii správy o vtáčej chrípke nijak výraznejšie neovplyvnili predaj hydiny.
Vo Francúzsku, ktoré je najväčším európskym producentom hydiny s ročným obratom z jej predaja viac než 6 miliárd EUR, čo je v prepočte 225,22 miliardy SKK, od začiatku roka dopyt opäť klesol o 20 % potom, ako v období Vianoc prišlo dočasne k jeho zvýšeniu. Tento týždeň o tom informoval francúzsky minister poľnohospodárstva Dominique Bussereau. Zároveň chovateľom prisľúbil finančnú pomoc, ktorá by mala kompenzovať nižší predaj a ceny. Avšak poľnohospodárske združenia označili sľúbený objem pomoci za nedostatočný.
V Taliansku sa predaj hydiny znížil až o 50 % a poľnohospodársky zväz Coldiretti uviedol, že objavenie nákazy v Turecku ešte posilnilo pokles. Straty chovateľov v Taliansku sa odhadujú na 500 miliónov EUR. V Poľsku, ktoré je najväčšie spomedzi 10 nových členských štátov únie, sú v súčasnosti ceny hydiny rekordne nízke, avšak chovatelia sú vzhľadom na spotrebu a vývoz optimistickí. "Ceny sú teraz v porovnaní s vlaňajškom o 25-30 % nižšie a pozorujeme aj mierny pokles dopytu na domácom trhu, avšak nie je to nijak dramatické. Spotreba v krajine je stále vysoká a prevyšuje priemer v Európskej únii. A pozitívnou správou je, že náš vývoz rapídne rastie. Poľská hydina je v súčasnosti najlacnejšia v celej EÚ a jej kvalita je naozaj vysoká, takže objednávky sa len hrnú," povedal generálny riaditeľ poľskej Komory chovateľov hydiny Leszek Kawski.
Informovala o tom agentúra Reuters.
