Bratislava 13. novembra (TASR) - Až 245 kilogramov lahôdkarských potravín s uplynutím dátumu spotreby aj minimálnej trvanlivosti museli obchodné reťazce v SR vyradiť z predaja po kontrole, ktorú začiatkom novembra uskutočnili regionálne úrady Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR. Prevádzkam bola za porušenie predpisov na mieste uložená bloková pokuta v sume 25 100 Sk.
V rámci kontroly inšpektori navštívili 135 prevádzok v obchodných reťazcoch - Billa, Tesco, Hypernova, COOP Jednota, Carrefour, Lidl, Kaufland (Billa 74 prevádzok, Tesco a Hypernova 15, Jednota 6, ostatné 19).
K výsledkom kontroly ÚVZ vyhlásil: "vzhľadom na zistené skutočnosti, ktoré poukazujú na ohrozenie zdravotnej bezpečnosti predávaných lahôdkarských výrobkov, je potrebné venovať pri výkone potravinového i štátneho zdravotného dozoru zvýšenú pozornosť spracúvaným potravinám i hotovým výrobkom." Upozornil tiež, že dbať treba aj na výrobu a predaj cukrárenských výrobkov a pokrmov v zariadeniach spoločného stravovania.
Spomedzi odhalených nedostatkov ÚVZ menoval predaj lahôdkarských výrobkov po uplynutí dátumu spotreby, chýbajúce evidenčné údaje o dennom vyrobenom množstve výrobkov, prešľapy v označovaní potravín a hygienických požiadavkách týkajúcich sa vystavovania výrobkov v chladiacich pultoch a vitrínach.
V prevádzkach Billa sa predávali po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti sterilizované feferóny (prevádzka Púchov) a po dátume spotreby bryndza, nakladaný hermelín a senecká tehla (Poprad) a horčica a olivy (Žiar nad Hronom). Objavili sa aj suroviny z veľkospotrebiteľských balení, ktorých obsah nebolo možné po otvorení spotrebovať podľa pokynu výrobcu do 24 alebo 48 hodín (Bratislava), a tiež po záruke v chladiarenských boxoch bola majonéza, sterilizovaný hrášok, jemný kečup a rybie filety (Zvolen).
V predajniach COOP Jednota Terno sa v sklade našlo 5 kg tresky s dátumom spotreby do 2. novembra 2005 (Šurany) a v Tescu senzoricky zmenené potraviny (Martin).
Kontrola poukázala, že pri predaji šalátov a nátierok z veľkospotrebiteľských balení, aj porciovaním, sa nedal porovnať údaj spotreby, keďže nebola vedená ani evidencia dátumu otvorenia veľkobalenia týchto výrobkov. Tak to bolo v obchodnej sieti supermarketu Hypernova (Prešov a Prievidza).
Tesco praktizuje aj zmiešanie šalátov po dátume spotreby s čerstvými výrobkami - prevádzka Kamenné námestie v Bratislave, nevedie čas rozbalenia ich veľkospotrebiteľského balenia a ďalšie chyby v skladovaní (Nové Zámky, Prešov, Košice).
Hygiena absentovala v prevádzkach COOP Jednoty (Stará Turá), Tesca (Trenčín), Billy a Kauflandu (Liptovský Mikuláš) i Carrefouru a Polusu (Bratislava).
TASR o tom informoval ÚVZ.
