Pekári chcú vyššie ceny chleba aj pečiva

BANSKÁ BYSTRICA, BRATISLAVA - Slovenskí pekári sa snažia presadiť zvýšenie cien pečiva a ďalších pekárenských výrobkov. Do troch rokov plánujú zdvihnúť ceny dvojnásobne a začať so zdražovaním chcú už v decembri. Zdôvodňujú to príliš nízkymi predajnými ..

Bude chlieb drahší? Pekári o tom musia presvedčiť obchodnú sieť. ILUSTRAČNÉ FOTO - SME JÁN KROŠLÁK

BANSKÁ BYSTRICA, BRATISLAVA - Slovenskí pekári sa snažia presadiť zvýšenie cien pečiva a ďalších pekárenských výrobkov. Do troch rokov plánujú zdvihnúť ceny dvojnásobne a začať so zdražovaním chcú už v decembri. Zdôvodňujú to príliš nízkymi predajnými cenami, ktoré nestačia pokrývať ich rastúce náklady. Zo súčasných nízkych cien obviňujú obchodné reťazce, ktoré chcú teraz prinútiť na zmenu ich cenovej politiky.

Rastúce náklady

Podľa zväzu pekárov, cestovinárov a cukrárov majú vzrásť ceny od decembra o sedem až desať percent. Predseda zväzu Milan Rusina však dodal, že v ďalšom období ceny stúpnu až o 20 percent a do troch rokov sa majú zdvojnásobiť. Takéto vyhliadky znamenajú, že ľudia v obchodoch zaplatia od decembra denne o približne päť korún viac za chlieb a rožky a ak ceny stúpnu o 20 percent, tak to bude takmer desať korún na jeden nákup v potravinách.

"Úpravy cien pekárskych výrobkov sú nevyhnutné. Nemôžme dlhodobo držať ceny na dnešnej úrovni. Už roky naši členovia pracujú na hranici rentability," povedal Rusina. Zachovanie súčasnej cenovej hladiny považuje za neúnosné pre rastúce náklady. Za príčinu ich rastu označil zdražovanie energií, zákonných poistení a miezd.

Pekári sa chystajú presvedčiť o nevyhnutnosti rastu cien obchodné reťazce, ktoré sú teraz ich najdôležitejšími obchodnými partnermi. "Som presvedčený, že sa dohodneme," povedal Rusina, ktorý je na čele zväzu združujúceho 251 členov s osemtisíc zamestnancami a so 75-percentným podielom na pekárskom trhu. Hoci žiadne nátlakové akcie zatiaľ pekári nepripravujú, sú ochotní vypovedať s reťazcami nevýhodné zmluvy.

Začnú rokovať

Adrián Ďurček, predseda COOP Jednota Slovenska s najväčšou sieťou predajní na Slovensku, je pripravený rokovať. "Budeme rokovať, ale neviem si dosť dobre predstaviť, že na strane obchodníkov vznikne podobná spoločná dohoda ako na strane pekárov. V tom prípade sa ťažko zhodneme na nejakom jednotnom náraste cien," povedal Ďurček. Návrh na 7-percentný rast cien od decembra považuje za zveličený. "Je skoro nemožné očakávať 7-percentný rast. Myslím si, že by bol neoprávnený. Okrem toho je našou povinnosťou vzhľadom na našich zákazníkov tlačiť ceny dole," dodal.

Hovorkyňa Tesco Oľga Hrnčiarová povedala, že pri všetkých rokovaniach je cena výsledkom dohody dvoch strán. "Cena je jeden z bodov rokovaní, ale sú aj ďalšie, ako je kvalita, či schopnosť zabezpečiť stabilné a pravidelné zásobovanie," povedala Hrnčiarová. Na otázku, či Tesco je náchylné zvýšiť cenu, neodpovedala. Spoločnosť Carrefour zásobuje svoje obchody prevažne vlastným pečivom. "Gro pekárenských produktov si zabezpečujeme sami, ale sme ochotní diskutovať o tom, čo nakupujeme zvonku," povedala hovorkyňa Carrefouru.

Ceny potravín vrátane chleba a obilnín, ktoré tvoria zhruba tri percentá výdavkov spotrebiteľov, už niekoľko mesiacov klesajú, prípadne stagnujú. Ekonomickí analytici to často vysvetľovali rastom konkurencie na trhu po príchode veľkých obchodných sietí. Šéf Jednoty súhlasí s vplyvom konkurencie, ale odmieta názor pekárov o diktáte cien zo strany reťazcov. "Takéto obvinenia odmietam. Nikto z nás (reťazcov) nemá také postavenie, ktoré by umožňovalo spraviť niekoho závislým. Je pravda, že sme v rokovaniach tvrdí, ale to je dané práve konkurenciou," povedal Ďurček.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  2. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  2. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  3. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  6. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Ukončil si 1.stupeň vysokoškolského štúdia a chceš pokračovať?
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 11 938
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 535
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 504
  4. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 6 320
  5. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 979
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 765
  7. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 5 468
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 267
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 3 525
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 3 043

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Zelenina z Lidla pohorela v amatérskom teste. Dá sa veriť meračom?

Internetom sa šíri video, v ktorom niekto meria dusičnany v zelenine a ovocí.

KULTÚRA

Dán o knižnom trhu: S mafiánskymi praktikami som sa nestretol

Spisovateľ má s podnikateľmi zlú skúsenosť.

KULTÚRA

Existoval len jeden James Bond, ktorý mohol hrať sám seba

Roger Moore stvárňoval agenta 007 najdlhšie.

Neprehliadnite tiež

Zelenina z Lidla pohorela v amatérskom teste. Dá sa veriť domácim meračom?

Internetom sa šíri video, v ktorom neznámy muž meria dusičnany v zelenine a ovocí.

Vláda chce rodinám zaplatiť sťahovanie sa za prácou

Niekoľkotisícový príspevok by mal ľudí motivovať, aby opustili svoje domovy a za prácou sa presťahovali tam, kde je.

Francúzsky miliardár dostal zelenú na prevzatie značky Christian Dior

LVMH je najväčším výrobcom luxusného tovaru na svete.

Vyhlásili tender na obnovu Gabčíkova

Celý projekt obnovy si vyžiada celkovo vyše 144 miliónov eur.