SME
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Gastrosektor zostáva výrazne zasiahnutý koronakrízou, kľúčová bude letná sezóna

Aj napriek otvoreniu barov a reštaurácií zostal segment výrazne zasiahnutý pandémiou.

Opatrenia sa opäť mierne upravujú. Opatrenia sa opäť mierne upravujú.

BRATISLAVA. Segment hotelov a reštaurácií aj napriek otvoreniu barov a reštaurácií zostal výrazne zasiahnutý pandémiou nového koronavírusu. "V našom odbore pracuje viac ako 100-tisíc zamestnancov a každá piata osoba je od neho pracovne závislá. Bez pomoci štátu im hrozí strata zamestnania," upozornil na utorňajšom stretnutí s novinármi prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vojto Artz. Kľúčová pre príjmy v cestovnom ruchu je podľa neho letná sezóna.

Súvisiaci článok Štyri z piatich gastro prevádzok nedostali podľa prieskumu podporu pre cestovný ruch Čítajte 

"Aktuálne opatrenia vlády a hygienikov sa síce trochu zmiernili povolením otvorenia exteriérových priestorov prevádzok, ale to nijako výrazne nepomôže. Dôsledkom pandémie je 90 % prevádzok v zlej finančnej situácii, 25 % sa obáva bankrotu," pokračoval Artz. Zároveň dodal, že možnosť otvoriť terasy má 40 % prevádzok, ktorých terasy predstavujú v priemere 15 % tržieb. Mnoho zamestnancov zároveň muselo pracovať mimo svojho odboru. Zamestnali sa v doručovacích službách, ako šoféri, taxikári alebo využívali možnosť zárobku na brigádach.

Skryť Vypnúť reklamu

"Na základe našich skúseností z iných kríz v rôznych krajinách vieme, že najväčšia vlna bankrotov prichádza po otvorení trhu. Hlavne v čase, keď sú podnikatelia v gastrosegmente ešte plní nádeje a snažia sa prežiť s tým, čo majú," povedal na stretnutí generálny riaditeľ veľkoobchodnej spoločnosti Metro Karoly Szalai.

Napriek zmierneniu vládnych opatrení a štátnej podpore pripravila firma vlastný plán finančnej pomoci gastroprevádzkam. Spočíva v spätnom bonuse, ktorý bude vyplatený vopred, v paušálnej zľave pri osobnom odbere, v predĺžení splatnosti faktúr o dva mesiace, v operatívnom lízingu gastrozariadení, v zľave na vlastné značky a v akceptácii stravných lístkov.

Všetko o koronavíruse a ochorení COVID-19

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  2. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  3. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  8. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  9. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  2. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  3. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  4. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  5. Stiahnite si stovky e-kníh
  6. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  7. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  10. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 065
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 595
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 8 056
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 348
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 633
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 4 425
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 695
  8. Crème de la crème po slovensky 3 249
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 840
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 134
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Branislav Harabin na zasadnutí Súdnej rady.

Súdna rada už dočasne odstavila zvolenského sudcu Miľana. Tiež nenosil rúško.


7 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Opatrenia nedodržiavajú aj politici.


a 2 ďalší 2 h

Neprehliadnite tiež

Lietadlo priváža dovolenkárov z Tel Avivu na novej charterovej linke z izraelského Tel Avivu na letisko Poprad-Tatry.

Transakcia by mala prebehnúť v auguste.


TASR 5 h
Ilustračné foto

Od augusta by sa mohlo začať so zvyšovaním produkcie.


TASR 6 h
Počas sviatkov nákupné centrá zrejme preplnené nebudú.

Výsledky odzrkadľujú reakcie na uvoľňovanie opatrení.


TASR 6 h

Vakcinácia môže tlmiť negatívny vplyv pandémie.


TASR 6 h