SME
Pondelok, 10. máj, 2021 | Meniny má ViktóriaKrížovkyKrížovky

Na zoznam potravín sa v Únii dostal prvý hmyz

Členské štáty schválili návrh na použitie žltých múčnych červov ako bezpečného druhu novej potraviny.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: TASR)

BRUSEL. Členské štáty Európskej únie v utorok schválili návrh Európskej komisie (EK), ktorý umožňuje použitie žltých múčnych červov ako bezpečného druhu novej potraviny.

Návrh EK schválil Stály výbor pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá, ktorý je zložený zo zástupcov všetkých členských krajín EÚ a ktorému predsedá zástupca eurokomisie.

Prvý hmyz na zozname potravín

Komisia navrhla označiť žlté múčne červy (larvy chrobáka múčiara obyčajného - Tenebrio molitor) za potraviny po tom, ako ich Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vyhlásil za bezpečné na ľudskú konzumáciu.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa tlačovej správy EK ide o vôbec prvé povolenie na zaradenie hmyzu do zoznamu potravín na trhu EÚ.

Nová potravina sa môže použiť v podobe celých kusov sušeného hmyzu ako občerstvenie alebo ako prísada do mnohých potravinárskych výrobkov, napríklad prášok do bielkovinových výrobkov, sušienok alebo cestovín.

Zdroj bielkovín

Nová stratégia eurokomisie "Z farmy na vidličku" identifikuje hmyz ako alternatívny zdroj bielkovín, ktorý môže podporiť prechod EÚ na udržateľnejší potravinový systém.

V budúcnosti by mohol predstavovať potenciálne lacný a udržateľný zdroj potravy.

Podľa EK milióny ľudí už konzumujú hmyz každý deň a Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) navyše označila hmyz za zdroj zdravých a výživných potravín s vysokým obsahom tukov, bielkovín, vitamínov, vláknin a minerálov.

Skryť Vypnúť reklamu

EFSA v súčasnosti eviduje 11 ďalších žiadostí o označenie rôznych druhov hmyzu za bezpečné potraviny.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  2. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  3. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  4. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  5. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku
  6. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  7. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku
  8. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  9. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  10. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  1. Poistkou dlhej životnosti kúpeľne je hydroizolácia
  2. New financial contribution for meals vs. meal vouchers
  3. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  4. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  5. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  6. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku
  7. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku
  8. Blíži sa Deň matiek. Pripravme im raňajky ako pre kráľovnú
  9. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  10. Jarná očista organizmu – ako sa do nej pustiť naplno?
  1. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 18 586
  2. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 16 662
  3. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 15 876
  4. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 9 923
  5. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 9 895
  6. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 8 824
  7. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je 8 240
  8. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 7 293
  9. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 6 322
  10. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 6 172
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Monika Jankovská.

Vyšetrovateľ už vedie päť konaní.

4. máj

Je aj druhé možné vysvetlenie, ale to je pre voličov OĽaNO ešte o kus horšie.

Slovensko je na covidovom automate v ružovej fáze.

10 h
Komentár Eduarda Žitňanského

Plán obnovy je pripravený tak, že prejde

Eduard Žitňanský

Administratíva čerpania by mala byť oveľa jednoduchšia.

4. máj

Neprehliadnite tiež

Ethereum.

Posilnenie etherea malo pozitívny vplyv aj na ďalšie kryptomeny.

27m
Ilustračná fotografia.

Tvrdia, že komplexným prijatím novely by poslanci schválili protizákonné praktiky obchodníkov.

29m
Ilustračné foto

Euro profituje zo slabých údajov z amerického trhu práce.

1 h
Ekonóm Martin Kahanec

Deficitné financovanie by bolo nezodpovedným hazardom, vraví Martin Kahanec.

10 h