SME
Štvrtok, 6. máj, 2021 | Meniny má HermínaKrížovkyKrížovky

Chovatelia ošípaných požadujú vyššie ceny bravčového mäsa

Ceny, ktoré od spracovateľov dostávajú, nepokrývajú ich náklady.

Ilustračné foto. Ilustračné foto. (Zdroj: TASR/AP)

BRATISLAVA. Slovenskí chovatelia ošípaných žiadajú od spracovateľov spravodlivé rozdelenie zisku za predanú bravčovinu.

Cena, ktorú aktuálne dostávajú od spracovateľov za ošípané, naďalej nepokrýva ich náklady na chov zvierat. Uviedla to Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK).

Aktuálne odbytové ceny nestúpajú

Pripomenula, že Slovenský zväz spracovateľov mäsa v týchto dňoch avizoval od polovice apríla zdražovanie mäsa a mäsových výrobkov o 10 až 12 percent. Mäso a mäsové výrobky by tak mali predávať do obchodov drahšie.

Skryť Vypnúť reklamu

Po spravodlivom prístupe však podľa Holéciovej volajú aj slovenskí chovatelia ošípaných, ktorí stále nedostávajú za svoje zvieratá takú cenu, pri ktorej by na chove zvierat neprerábali.

Priblížila, že priemerná odbytová cena za kilogram (kg) živej jatočnej ošípanej bola ešte vo februári na úrovni 90 centov, čo bola pre chovateľov extrémne nízka cena.

Za posledné týždne sa ceny zvýšili na súčasnú úroveň približne 1,20 eura za kg živého zvieraťa. Aktuálne už odbytové ceny ošípaných nestúpajú, takýto stav sa drží približne 6 týždňov.

Vzhľadom na roky trvajúcu nepriaznivú situáciu v odvetví a neustále zdražovanie samotného chovu ošípaných by chovatelia privítali, keby sa zvýšenie odbytových cien za bravčové mäso, ktoré avizovali spracovatelia, prejavilo aj na strane chovateľov.

Skryť Vypnúť reklamu

Dúfajú, že ceny ešte pôjdu hore

Zdôraznila, že pohyby cien na pultoch v obchodných reťazcoch totiž často nekopírujú nákupné ceny jatočných ošípaných. Ak obchody vedia zaplatiť spracovateľom viac za mäso a výrobky z neho, prečo samotní chovatelia tento fakt nepociťujú a predávajú ošípané spracovateľom so stratou, pýtajú sa podľa nej chovatelia.

"Žiaduce je, aby aj naše odbytové ceny presiahli úroveň výrobných nákladov na chov ošípaných. Ak máme hovoriť o ideálnej priemernej celoročnej cene, tak by sa mala pohybovať na úrovni 1,30 eura za kg živej jatočnej ošípanej. A to je už priaznivá cena, vďaka ktorej by chovatelia mohli nielen udržiavať počty ošípaných, ale aj investovať do opravy objektov a modernizovať chovy," uviedol Andrej Imrich zo Zväzu chovateľov ošípaných na Slovensku.

Skryť Vypnúť reklamu

Dôvodom predchádzajúceho zníženia cien bola podľa Holéciovej situácia s novým koronavírusom a stagnácia celosvetového obchodovania s bravčovým mäsom - najmä pre africký mor ošípaných.

Ceny na nemeckej burze klesali, pretože sa zastavil vývoz najmä na ázijské trhy. V súčasnosti už niektoré krajiny nanovo obnovili dovoz bravčoviny z Nemecka - napríklad Hongkong, čo malo vplyv na oživenie obchodovania.

Dodala, že slovenskí chovatelia pevne dúfajú, že cena zo súčasných 1,20 eura pôjde ešte hore, aby sa im oplatilo chovať ošípané a zároveň nielen udržiavať chovy, ale investovať do nich a tak zvyšovať aj potravinovú sebestačnosť v tejto komodite.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  2. Chcete mať pasívny príjem vďaka investovaniu? Ako začať?
  3. Prieskum odhalil slabiny slovenských firiem. Na čo si dať pozor?
  4. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  5. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  6. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  7. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  8. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  9. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička
  10. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je
  1. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  2. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  3. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  4. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  5. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  6. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  7. Ako zabezpečiť vhodné podmienky na dôstojnú prácu?
  8. Moderná drevostavba s vlastným rukopisom
  9. Prieskum odhalil slabiny slovenských firiem. Na čo si dať pozor?
  10. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť
  1. Zaočkovaní dostávajú pivo zdarma alebo 350 eur 57 985
  2. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 18 363
  3. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 14 620
  4. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 11 342
  5. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 10 331
  6. Minerálky pod lupou. Kedy nám škodia a kedy prospievajú? 8 312
  7. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 7 667
  8. Tipy od delegátky: Egypt má veľa turistami neobjavených miest 7 136
  9. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je 7 069
  10. Investuje od dvanástich. Najväčší rast dosiahol o 1 600 percent 6 975
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rozhovory ZKH: Ivan Mikloš.

Bývalý minister financií tvrdí, že takto sa to nerobí.

4 h
Jakub Filo.

Štát by mal komunikovať zrozumiteľne.

1 h
Hokejisti HKM Zvolen v 3. finále play off Tipos extraligy medzi tímami Poprad a Zvolen.

Sadli si hráči i tréneri.

12m

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Firma tak chce zabrániť obavám z prístupu vlády USA k citlivým informáciám.

2 h
Minister pôdohospodárstva Ján Mičovský (OĽaNO).

Ministerstvo reagovalo na kritiku poľnohospodárskej a potravinárskej komory.

4 h

Viac ako polovica zamestnancov bude mať hybridný spôsob práce.

4 h
Stanislav Čižmárik, prezident Slovenského živnostenského zväzu.

Šéf zväzu živnostníkov reagoval na pripravovanú reformu Igora Matoviča.

4 h