SME
Utorok, 19. október, 2021 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Liptovské droby sa stali chráneným európskym výrobkom

Liptovské droby sú špeciálny druh klobásy vyrábaný staromódnym spôsobom v regióne Liptov.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: pixabay)

BRUSEL. Európska komisia (EK) vo štvrtok oznámila, že schválila žiadosť o zápis dvoch potravinárskych produktov - z Maďarska a zo Slovenska - do Registra chránených zemepisných označení (CHZO). Ďalším slovenským výrobkom na tomto zozname sú klobásy známe ako liptovské droby.

Komisia spresnila, že svoj zoznam produktov s chráneným zemepisným označením rozšírila o "újfehértói meggy", čiže višne vyrobené v regióne Nyírség vo východnom Maďarsku a o "liptovské droby", špeciálny druh klobásy zo Slovenska.

Skryť Vypnúť reklamu

Višne z Nyírségu sa vyznačujú absenciou horkosti, sú bordovej alebo tmavočervenej šupky, majú sfarbenú dužinu a príjemnú horkastú chuť, čo súvisí s klimatickými podmienkami tohto regiónu, ako aj s metódou ich kultivácie.

Liptovské droby sú špeciálny druh klobásy vyrábaný staromódnym spôsobom v regióne Liptov na severe Slovenska. Ich špecifikom je náplň vyrobená zo zemiakov a korenia, plnené sú do prírodných bravčových alebo hovädzích čriev. Komisia pripomenula, že zručnosť výrobcov liptovských drobov sa odovzdávala z generácie na generáciu a tento druh špecifických klobás bol vždy obľúbenou pochúťkou počas rôznych slávností, trhov a jarmokov.

Oba nové názvy sa pripoja k ďalším 1514 už chráneným potravinovým výrobkom z krajín EÚ, ktorých zoznam je k dispozícii na webovej stránke eAmbrosia. Slovensko malo na tomto zozname doteraz 31 produktov so zemepisným označením (ZO), chráneným označením pôvodu (CHOP) alebo chráneným zemepisným označením.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  2. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  3. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  4. Šéf Accenture: Ak už príde človek do kancelárie, malo by to dávať zmysel
  5. Spánok – základ pevných vzťahov
  6. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  7. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  9. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  10. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  1. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  2. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  3. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  4. Najmenšie ponožky sa už nestrácajú
  5. Zahraničná študentská mobilita bez bariér
  6. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  7. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  8. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov
  9. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia
  10. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 21 797
  2. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 117
  3. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 7 123
  4. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 6 734
  5. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 5 910
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 688
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 944
  8. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 779
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 614
  10. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 558
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Slušná občianska spoločnosť sa jednoducho musí brániť.


14. okt
Minister zdravotníctva Vladimír Lengvarský.

PCR testy na Slovensku odhalili takmer 440-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 864 obetí.


a 5 ďalší 12 h

Neprehliadnite tiež

Pre hostí, ktorým pobyt hradí zdravotná poisťovňa, prebiehajú liečebné pobyty v kúpeľoch bez väčších obmedzení.

Čo hovorí covid automat?


50m
Za výkonnejšiu 7,4 kW palubnú nabíjačku sa oplatí priplatiť.

Spoločnosť chce do tejto oblasti investovať 10 miliárd dolárov.


SITA 1 h
Stanica v Trnave.

Sledujte diskusiu naživo.


SME Konferencie 2 h
Výroba elektrických vozidiel v montážnej a výrobnej hale v decembri 2019.

Vlaňajší rok poznačila pandémia.


SITA 2 h

Blogy SME

  1. Milan Kuruc: Čomu pomohol odporúčaný homeoffice?
  2. Martin Ondráš: Stratili sme potravinovú sebestačnosť. Stratíme aj bezpečnosť potravín?
  3. Jakub Šimek: Ako po pandémii predbehnúť Estónsko je otázka za 20 bitcoinov
  4. Martin Ondráš: Vidiek nestratil len 5 mld, stratil nádej a budúcnosť....
  5. Anton Kovalčík: Bŕŕŕ... exit. Dodatok.
  6. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ako vzdelávať miestne samosprávy?
  7. Advokátska kancelária BÁNOS & KOŠÚTOVÁ: Ako získať nehnuteľnosti po novom? A ako o ne neprísť?
  8. Michal Šimečka: Buďme úprimní. Nikto nečakal, že EÚ v krízovom roku takto zaberie
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 13 808
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 447
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 211
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 728
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 536
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 819
  7. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 426
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 680
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Zatvoriť reklamu