SME
Streda, 12. august, 2020 | Meniny má DarinaKrížovkyKrížovky

Kvetinová burza už ožila, Francúzi chcú prelomiť dominantnosť Holandska

Popularita hnutia "pomalé kvety" neustále rastie.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: TASR/AP)

PARÍŽ, Kvetinová burza v Amsterdame už ožila po uvoľnení blokád na zabránenie šírenia nového koronavírusu a znova chrlí kvety do celého sveta.

Aj francúzskym spotrebiteľom predáva holandský masový kvetinársky priemysel každý deň tony kvetín.

To je len jeden zo znakov dlhoročnej dominantnosti Holandska na globalizovanom trhu s kvetmi.

Holandská hegemónia

Ale vzhľadom na to, že pandémia koronavírusu vyvíja tlak na spotrebiteľov, aby boli "lokálnejší", francúzski pestovatelia kvetov dúfajú, že prelomia holandskú hegemóniu predajom doma vypestovaných produktov s menším vplyvom na klímu v rámci tzv. hnutia "pomalé kvety".

Skryť Vypnúť reklamu
Súvisiaci článok Vírus zasiahol aj holandský kvetinový priemysel, väčšina úrody sa vyhodí Čítajte 

Hnutie sa začalo v Spojených štátoch ako spôsob propagácie miestnej poľnohospodárskej a kvetinárskej produkcie.

Jeho popularita neustále rastie, pretože podporuje miestne ekonomiky a etických výrobcov.

Čísla sa líšia, ale predstavitelia francúzskej pobočky holandského gigantu FleuraMetz odhadujú, že 70 percent svetovej produkcie kvetov v súčasnosti prechádza cez Holandsko, dokonca aj tie, ktoré sa tam nepestujú.

"Predávame 30-tisíc rôznych odrôd," uviedol Michel Van Schie, hovorca spoločnosti Royal Flora Holland, ďalšieho holandského gigantu.

Holandská láska k pestovaniu kvetov siaha niekoľko storočí do minulosti. A dokonca spôsobila prvý pád na akciovom trhu v 17. storočí, keď špekulácie týkajúce sa cien tulipánových cibúľ spôsobili najprv ich prudký nárast a neskorší kolaps.

Skryť Vypnúť reklamu

Dominantnosť krajiny na trhu s kvetmi sa v 50. rokoch minulého storočia zvýšila vytvorením veľkých družstiev, ktoré pomáhali s predajom. Holandsko "bolo schopné "zorganizovať sa" na trhu s kvetmi sústredením výroby a logistiky, vytvorením družstiev, ktoré umožnili uľahčenie marketingu," povedal Thierry Louveau, z francúzskej divízie FleuraMetz.

Navyše holandský štát stále dotuje spotrebu energie v holandských kvetinových skleníkoch.

Súčasťou úspechu Holanďanov je aj premiestnenie veľkej časti produkcie na južnú pologuľu, kde majú pestovatelia prístup k slnku a lacnejšej pracovnej sile po celý rok. Napríklad kvety z Kene sa posielajú do Holandska, odkiaľ sa distribuujú na trhy po celom svete.

Holandský priemysel vyvinul mimoriadne efektívny logistický systém. Ich nákladné autá križujú celú Európu a je ťažké mu konkurovať. Mnohí francúzski pestovatelia to preto vzdali.

Skryť Vypnúť reklamu

"Kvety, ktoré sa pestujú vo Francúzsku, odchádzajú do Amsterdamu a vracajú sa do Francúzska," hovorí Benjamin Perot, jeden zo spoluzakladateľov Monsieur Marguerite, ekologického kvetinárstva.

Francúzske obchodné združenie pestovateľov kvetín Val'Hor odhaduje, že do krajiny sa dováža 85 percent kvetov.

"V roku 1972 bolo vo Francúzsku 30-tisíc skleníkov na pestovanie kvetov, v súčasnosti ich je 3 500," dodal.

Zvrátia trend?

Lokálni francúzski a ďalší európski pestovatelia dúfajú, že zvrátia tento trend a znížia uhlíkovú stopu v priemysle.

Povzbudil ich silnejší spotrebiteľský dopyt po lokálnych produktoch počas pandémie ochorenia COVID-19.

Dobrou správou je, že aj po kríze stále existuje túžba kupovať francúzske, lokálne produkty a podporiť miestnych producentov, povedal pre agentúru AFP prezident Val'Hor Mikael Mercier.

Skryť Vypnúť reklamu

Pre francúzskych pestovateľov však bude veľkou výzvou konkurovať Holanďanom v rýchlosti dodávok. Ak si napríklad kvetinár v Biarritzi na juhozápade Francúzska objedná akékoľvek kvety z Holandska, dostane ich už nasledujúci deň.

V snahe čeliť štrukturálnym nedostatkom sa vo Francúzsku, ako aj v Belgicku, Taliansku a Británii, pripravujú programy zamerané na spojenie záhradníkov s nezávislými kvetinármi a distribútormi s nízkou produkciou emisií, ktorí používajú bicykle alebo elektrické vozidlá pri rozvoze klientom.

Aj rozpad dodávateľských reťazcov spôsobený pandémiou zdôraznil túžbu po kvetoch pestovaných vo Francúzsku viac ako kedykoľvek predtým.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  2. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  3. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  4. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  5. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  6. Mimoriadna akcia: K ročnému online predplatnému kávovar zdarma
  7. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso
  8. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  9. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  10. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  1. Štartuje projekt Futbal v meste
  2. Mio Pilot: moderní navigace s bezplatnými aktualizacemi
  3. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  4. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  5. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  6. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  7. Mimoriadna akcia: K ročnému online predplatnému kávovar zdarma
  8. Svätá vojna
  9. Aj v dm rozkvitli žlté narcisy
  10. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso
  1. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 23 979
  2. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov 23 578
  3. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 16 372
  4. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 13 598
  5. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 13 311
  6. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso 11 493
  7. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 9 737
  8. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 9 680
  9. Gaderská dolina poteší celú rodinu 9 658
  10. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 9 629
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Žlté vesty

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rozhovor

Finančník Soros: Moji nepriatelia sa učia jeden od druhého

Rozhovor s finančníkom Georgeom Sorosom.

George Soros
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Držme palce Dankovi

Je taký smiešny, že je v jeho silách zlikvidovať aj tradičnú značku.

Peter Tkačenko
Materiály zadržané počas akcie Šašovia.
Pochod žien v Misku za slobodu prejavu.

Neprehliadnite tiež

Eurostat: Väčšina mladých Slovákov býva so svojimi rodičmi

Priemerný mladý Slovák má takmer 31 rokov, kým sa odsťahuje od svojich rodičov.

Ilustračné foto.

OPEC zhoršila prognózu dopytu po rope

Pokračuje nepriaznivá situácia v dôsledku pandémie nového koronavírusu.

Ilustračné foto

Boeing nezískal v júli ani jednu novú objednávku, dodal iba štyri lietadlá

Objednávky na ďalších viac než 40 z uzemnených lietadiel 737 MAX zrušili.

Podiel prídavku na dieťa vo vzťahu k priemernej mzde klesá

Zvyšovanie sumy prídavku závisí od rastu životného minima.

Deti sa stále na ihrisku hrajú, na vlastné riziko.