SME
Sobota, 8. august, 2020 | Meniny má OskarKrížovkyKrížovky

Kvetinová burza už ožila, Francúzi chcú prelomiť dominantnosť Holandska

Popularita hnutia "pomalé kvety" neustále rastie.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: TASR/AP)

PARÍŽ, Kvetinová burza v Amsterdame už ožila po uvoľnení blokád na zabránenie šírenia nového koronavírusu a znova chrlí kvety do celého sveta.

Aj francúzskym spotrebiteľom predáva holandský masový kvetinársky priemysel každý deň tony kvetín.

To je len jeden zo znakov dlhoročnej dominantnosti Holandska na globalizovanom trhu s kvetmi.

Holandská hegemónia

Ale vzhľadom na to, že pandémia koronavírusu vyvíja tlak na spotrebiteľov, aby boli "lokálnejší", francúzski pestovatelia kvetov dúfajú, že prelomia holandskú hegemóniu predajom doma vypestovaných produktov s menším vplyvom na klímu v rámci tzv. hnutia "pomalé kvety".

Skryť Vypnúť reklamu
Súvisiaci článok Vírus zasiahol aj holandský kvetinový priemysel, väčšina úrody sa vyhodí Čítajte 

Hnutie sa začalo v Spojených štátoch ako spôsob propagácie miestnej poľnohospodárskej a kvetinárskej produkcie.

Jeho popularita neustále rastie, pretože podporuje miestne ekonomiky a etických výrobcov.

Čísla sa líšia, ale predstavitelia francúzskej pobočky holandského gigantu FleuraMetz odhadujú, že 70 percent svetovej produkcie kvetov v súčasnosti prechádza cez Holandsko, dokonca aj tie, ktoré sa tam nepestujú.

"Predávame 30-tisíc rôznych odrôd," uviedol Michel Van Schie, hovorca spoločnosti Royal Flora Holland, ďalšieho holandského gigantu.

Holandská láska k pestovaniu kvetov siaha niekoľko storočí do minulosti. A dokonca spôsobila prvý pád na akciovom trhu v 17. storočí, keď špekulácie týkajúce sa cien tulipánových cibúľ spôsobili najprv ich prudký nárast a neskorší kolaps.

Skryť Vypnúť reklamu

Dominantnosť krajiny na trhu s kvetmi sa v 50. rokoch minulého storočia zvýšila vytvorením veľkých družstiev, ktoré pomáhali s predajom. Holandsko "bolo schopné "zorganizovať sa" na trhu s kvetmi sústredením výroby a logistiky, vytvorením družstiev, ktoré umožnili uľahčenie marketingu," povedal Thierry Louveau, z francúzskej divízie FleuraMetz.

Navyše holandský štát stále dotuje spotrebu energie v holandských kvetinových skleníkoch.

Súčasťou úspechu Holanďanov je aj premiestnenie veľkej časti produkcie na južnú pologuľu, kde majú pestovatelia prístup k slnku a lacnejšej pracovnej sile po celý rok. Napríklad kvety z Kene sa posielajú do Holandska, odkiaľ sa distribuujú na trhy po celom svete.

Holandský priemysel vyvinul mimoriadne efektívny logistický systém. Ich nákladné autá križujú celú Európu a je ťažké mu konkurovať. Mnohí francúzski pestovatelia to preto vzdali.

Skryť Vypnúť reklamu

"Kvety, ktoré sa pestujú vo Francúzsku, odchádzajú do Amsterdamu a vracajú sa do Francúzska," hovorí Benjamin Perot, jeden zo spoluzakladateľov Monsieur Marguerite, ekologického kvetinárstva.

Francúzske obchodné združenie pestovateľov kvetín Val'Hor odhaduje, že do krajiny sa dováža 85 percent kvetov.

"V roku 1972 bolo vo Francúzsku 30-tisíc skleníkov na pestovanie kvetov, v súčasnosti ich je 3 500," dodal.

Zvrátia trend?

Lokálni francúzski a ďalší európski pestovatelia dúfajú, že zvrátia tento trend a znížia uhlíkovú stopu v priemysle.

Povzbudil ich silnejší spotrebiteľský dopyt po lokálnych produktoch počas pandémie ochorenia COVID-19.

Dobrou správou je, že aj po kríze stále existuje túžba kupovať francúzske, lokálne produkty a podporiť miestnych producentov, povedal pre agentúru AFP prezident Val'Hor Mikael Mercier.

Skryť Vypnúť reklamu

Pre francúzskych pestovateľov však bude veľkou výzvou konkurovať Holanďanom v rýchlosti dodávok. Ak si napríklad kvetinár v Biarritzi na juhozápade Francúzska objedná akékoľvek kvety z Holandska, dostane ich už nasledujúci deň.

V snahe čeliť štrukturálnym nedostatkom sa vo Francúzsku, ako aj v Belgicku, Taliansku a Británii, pripravujú programy zamerané na spojenie záhradníkov s nezávislými kvetinármi a distribútormi s nízkou produkciou emisií, ktorí používajú bicykle alebo elektrické vozidlá pri rozvoze klientom.

Aj rozpad dodávateľských reťazcov spôsobený pandémiou zdôraznil túžbu po kvetoch pestovaných vo Francúzsku viac ako kedykoľvek predtým.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  2. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  3. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  4. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  5. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy
  6. Severný Spiš s Pieninami zachutí aj vašim deťom. Doslova
  7. Už 20 rokov ponúka Kaufland široký sortiment za výhodné ceny
  8. Moderná športová hala vďaka PEM Buildings
  9. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete
  10. Chystáte sa na Baby shower? Tri tipy, ako potešiť budúcu mamičku
  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  2. Iniciatíva Middlecap Help pomáha v boji proti koronavírusu
  3. Zjazdoví lyžiari a kanoista súťažili v netradičnom trojboji
  4. Spojení navždy
  5. Hitom leta sú cyklopočítače Mio - pre zábavu i výkon!
  6. Letná potravinová zbierka Tesca presiahla už 15 ton!
  7. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  8. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  9. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  10. Pochod smrti
  1. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 21 037
  2. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 16 731
  3. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 15 498
  4. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 14 600
  5. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov 11 582
  6. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 10 566
  7. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 10 303
  8. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 10 256
  9. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 10 106
  10. Gaderská dolina poteší celú rodinu 10 042
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Žlté vesty

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Enel chce rozšíriť sieť nabíjacích staníc pre elektromobily

Nové rýchlonabíjacie stanice by okrem Talianska mali vzniknúť napríklad aj v Rakúsku.

Ilustračné foto.

Organizácie cestovného ruchu prehodnotili aktivity na tento rok

Koronakríza negatívne ovplyvnila finančnú situáciu organizácii.

Ilustračné foto.

Španielsky cestovný ruch zažil najhorší polrok v histórii

Španielsky cestovný ruch naďalej pociťuje dôsledky koronakrízy.

Turisti v Palma de Mallorca.

Bielorusko začalo plniť jadrovým palivom svoju prvú atómovú elektráreň

Litva má výhrady, elektráreň označila za potenciálnu hrozbu.

Zamestnanci začínajú plniť jadrovým palivom prvú bieloruskú atómovú elektráreň pri meste Astravec 7. augusta 2020.