SME
Štvrtok, 27. január, 2022 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Niektorým malým slovenským pivovarom hrozí pre koronakrízu zánik

Okrem takmer nulového obratu vznikla výrobcom aj priama škoda.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: Archív SME - Tomáš Benedikovič)

Všetky články, ktoré informujú o mimoriadnych opatreniach a základných zdravotníckych informáciách o novom koronavíruse, budú na SME.sk odomknuté a prístupné pre každého. Považujeme to totiž za verejný záujem. Ak chcete podporiť novinárov a serióznu i overenú žurnalistiku, môžete tak urobiť kúpou predplatného →


BRATISLAVA. Koronakríza tvrdo dopadla aj na prevádzku malých pivovarov na Slovensku. Zatiaľ čo posledných desať rokov zažili malé pivovary svoje znovuzrodenie a v roku 2019 ich už bolo vyše 70, vypuknutím pandémie aj v tomto odvetví prakticky zo dňa na deň poklesol odbyt sudového piva o viac ako 90 %, čo si vyžiadalo takmer na dva mesiace zastavenie výroby.

Malé pivovary, ktoré plnili pivo len do sudov, zostali takmer úplne bez príjmu, navyše im vznikla škoda, keďže nepredané pivo sa pokazilo. Po desiatich rokoch tak malým slovenským pivovarom hrozí opäť zánik.

Skryť Vypnúť reklamu

Agentúru SITA o tom vo štvrtok informoval predseda Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska Ľubomír Vančo.

Nepredané pivo sa pokazilo

V dôsledku zatvorenia prevádzok hotelov, reštaurácií a barov prišli malé pivovary o odbyt a v sudoch a tankoch im zostalo nepredané pivo.

Súvisiaci článok Investor plánuje na Gemeri vybudovať pivovar a vytvoriť stovky pracovných miest Čítajte 

Tomuto počas mimoriadnej situácie uplynula záručná doba, a veľké množstvo sa pre nedostatočný odbyt pokazilo.

„Mimoriadna situácia tvrdo zasiahla aj malé pivovary. Okrem takmer nulového obratu vznikla výrobcom piva aj priama škoda v dôsledku pokazeného piva v tankoch, pričom vzniknutá škoda sa pohybuje v rozsahu od 10-tis. eur až po 150-tis. eur na firmu podľa typu a veľkosti výroby a prevádzky," uviedol Ľubomír Vančo.

Celé odvetvie malého pivovarníctva zaznamenalo v uplynulých mesiacoch vplyvom prijatých preventívnych opatrení a zmeny spotrebiteľského správania zníženie odbytu, priame škody a predpokladá pokles tržieb do konca roku 2020 až o 30 až 40%. Niektoré malé pivovary nevylúčili ani ukončenie svojej činnosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Tradičná výroba je ohrozená

„Po rozmachu, ktorý zaznamenali malé pivovary posledných desať rokov, je opäť ohrozená ich existencia, čím zákazníci prídu o rozmanitú a tradičnú chuť piva vareného klasickým spôsobom.

Súvisiaci článok Pivovary začínajú sezónu, rozbiehať sa bude pomaly Čítajte 

Je potrebné, aby sme tento druh výroby piva ochránili a umožnili výrobcom znovu sa nadýchnuť. Vyzývame kompetentné orgány, aby pri pomoci potravinárskym odvetviam mysleli aj na toto tradičné odvetvie,“ dodal Ľubomír Vančo.

Asociácia malých nezávislých pivovarov Slovenska je občianske združenie zastupujúce malé a remeselné pivovary.

Hlavným z cieľov Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska je podpora a rozvoj malých pivovarov na Slovensku a zachovanie rôznorodosti chutí pivného moku, ktorá sa v poslednej dobe takmer vytratila.

Všetko o koronavíruse a ochorení Covid-19

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  2. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti?
  3. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  4. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  5. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  6. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  7. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  8. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  10. Mecom ide na zelenú
  1. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  2. Vianočné dovolenky sa vrátili na čísla pred pandémiou
  3. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  4. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  5. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  6. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  7. Vedeli ste, že šport a podnikanie majú veľa spoločného?
  8. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní
  9. Developer Mint Investments získal prvenstvo v CIJ Awards 2021
  10. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti? 7 107
  2. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 4 572
  3. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 4 115
  4. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 3 637
  5. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní 3 573
  6. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 2 888
  7. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť 2 514
  8. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 270
  9. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 2 241
  10. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať 2 136
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Očkovanie detí proti covidu.

Slovensko, tak ako Rakúsko, na vlastnú päsť povolí doočkovať tínedžerov


9 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Omikron zvyšuje počty nakazených.


a 2 ďalší 6 h

Neprehliadnite tiež

Nateraz ponechal úrokové sadzby blízko nuly.


TASR 8 h
Na snímke ťahač na LNG vystavený počas podujatia Deň ekomobility v Bratislave 21. septembra 2019.

Katar by mohol dodať do Európy časť voľného objemu. Nemá ho však veľa.


TASR 9 h
Zálohovaná plastová fľaša sa vkladá do automatu.

Predajne s plochou nad 300 štvorcových metrov musia mať povinne automat.


TASR 10 h
Ilustračné foto

Dopyt po realitách je jednou z príčin rýchleho rastu cien.


SITA 12 h

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  3. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  4. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Miroslav Pollák: Utečenci a „ekonomickí migranti“
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Medzipohlavné rozdiely v deľbe práce
  8. Milan Kuruc: Čomu pomohol odporúčaný homeoffice?
  1. Pavel Macko: Vodka a cigary? 12 791
  2. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 9 282
  3. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 6 038
  4. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 433
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 4 619
  6. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: V roku 2022 pôjdu do dôchodku tisícky ľudí. Ste pripravené a pripravení? 4 064
  7. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 3 935
  8. Daniel Bíro: 10 zaujímavostí, o ktorých ste, možno, nevedeli 3 127
  1. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  2. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  5. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  6. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  7. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
Skryť Zatvoriť reklamu