SME
Streda, 19. január, 2022 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Cena mlieka sa po dvoch výrazných poklesoch stabilizovala

Slovenskí mliekari pozerajú s nádejou na situáciu s cenami mlieka v EÚ.

Prezident Slovenského mliekarenského zväzu Stanislav Voskár.Prezident Slovenského mliekarenského zväzu Stanislav Voskár. (Zdroj: TASR/Martin Baumann)

BRATISLAVA. Slovenskí mliekari pozerajú s nádejou na situáciu v EÚ. Hrozba mliečnej krízy sa rozplýva.

Uviedol to Stanislav Voskár, prezident Slovenského mliekarenského zväzu v súvislosti so stabilizáciou cien mlieka v EÚ.

Európska mliekarenská asociácia (EDA) podľa neho v pondelok informovala, že vo väčšine krajín západnej Európy prestali v minulom týždni klesať ceny surového kravského mlieka a prišlo k ich stabilizácii.

Mliečny sektor zažil dve výrazné mliečne krízy

Ceny surového kravského mlieka sú podľa Voskára od roku 2018 na Slovensku stabilizované. Ide o vzácne obdobie rovnováhy, keďže európsky mliečny sektor zažil za posledných desať rokov dve výrazné mliečne krízy.

Skryť Vypnúť reklamu

U prvovýrobcov a spracovateľov mlieka preto vyvolávala obavy aj aktuálna situácia spôsobená koronakrízou.

Pripomenul, že v uplynulých týždňoch poukazovali najmä štáty západnej Európy na slabnúci export mliekarenských výrobkov do tretích krajín, alebo výpadok odbytu zo segmentu hotelov a reštaurácií.

Dnes sa podľa neho zdá, že sa situácia vracia postupne do rovnováhy a žiadna mliečna kríza Európe nehrozí.

Podpora súkromného skladovania

Dôvodom podľa Voskárových slov je, že Európska komisia prijala podporu súkromného skladovania sušeného odstredeného mlieka, masla a syrov.

Spracovatelia mlieka tak nemusia svoje prebytky umiestňovať na trh, ktoré zrážali ceny nadol, ale za finančnej podpory EÚ mliečne výrobky preskladnia a umiestnia na trh až v čase zvýšeného dopytu.

Skryť Vypnúť reklamu

Trh môže v krátkej budúcnosti oživiť aj chýbajúci segment hotelov a reštaurácií, ktorý sa začína postupne rozbiehať.

"Istý prebytok mlieka pochádza z nerealizovaného exportu hlavne Írska, Dánska, Holandska, Nemecka alebo Francúzska. To znamená zo štátov, ktoré vyprodukujú oveľa viac mlieka a mliečnych výrobkov, ako je ich vlastná spotreba. Slovensko je ale iný prípad. Naša ročná výroba je na úrovni 850 000 ton mlieka a mliečnych výrobkov a spotreba až 1,05 milióna ton," spresnil Voskár.

Vyššie investície do ochrany

Spracovatelia aj prvovýrobcovia mlieka majú podľa Voskára v čase koronakrízy porovnateľné, respektíve vyššie náklady pri svojej každodennej činnosti, ako mali napríklad pred rokom.

"Musíme viac investovať do ochranných alebo hygienických opatrení. Na pokles cien naozaj nie je dôvod," priblížil Voskár.

Skryť Vypnúť reklamu

Informoval, že slovenských spracovateľov mlieka sa výraznejším spôsobom nedotkol ani výpadok segmentu hotelov a reštaurácií, lebo odbyt "potiahla" spotreba domácností.

"Slovenskí prvovýrobcovia a spracovatelia mlieka si uvedomujú dôležitosť domáceho trhu a robia všetky opatrenia, aby dodávky v celom reťazci boli pravidelné. Zraniteľnosť globalizovaného sveta nás utvrdzuje v tom, že je dôležité to, čo dokážeme vyrobiť a zabezpečiť doma. Preto je naším cieľom mať výborné obchodné vzťahy so slovenskými prvovýrobcami aj obchodníkmi," uzatvoril Voskár.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  2. Mecom ide na zelenú
  3. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty
  4. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  5. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  6. Marrákeš je červená perla Maroka
  7. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  8. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  9. Predplatné SME.sk len za 29 eur
  10. Očarujúca Srí Lanka: Malý ostrov plný prekvapení
  1. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  2. Medzi kritické ochorenia pribudli autizmus, celiakia či malária
  3. Poisťovne pod značkou Union prichádzajú na prvú pobočku pošty
  4. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  5. Garmin predstavil dlho očakávanú radu športových hodiniek
  6. 53 predajní, kde získate zľavy aj peniaze na ďalší nákup
  7. Mecom ide na zelenú
  8. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  9. Marrákeš je červená perla Maroka
  10. Mám za sebou jeden z najťažších rokov svojho života
  1. Predplatné SME.sk len za 29 eur 5 941
  2. Marrákeš je červená perla Maroka 4 888
  3. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 4 079
  4. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 3 677
  5. Chyby, ktoré robíte pri platbe kartou a ani ste o nich nevedeli 3 493
  6. Cukrovkári a covid-19 2 593
  7. Mám za sebou jeden z najťažších rokov svojho života 2 523
  8. Vieme, kde získate najlepšie semienka zeleniny 2 338
  9. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 € 1 826
  10. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu 1 747
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Areál Istrochemu.

Miesto na rozvoj v hlavnom meste ponúkajú brownfieldy, zmapovali sme ich.


18 h
Generálny prokurátor Maroš Žilinka.

V nasledujúcich dvoch rokoch chystajú odborné stretnutia.


6 h
Štefan Tarkovič.

Informáciu oznámil prezident zväzu.


Sportnet 4 h

Neprehliadnite tiež

Ilustračná snímka.

Peniaze pochádzajú z Fondu solidarity Európskej únie.


SITA 44m
Minister hospodárstva Richard Sulík a a minister financií Igor Matovič.

Vláda už viacero kompenzácií odsúhlasila.


TASR 50m
Ilustračná fotografia.

K otázke vstupu Maďarska do eurozóny sa Orbán dlhodobo stavia veľmi zdržanlivo.


TASR 1 h
Minister hospodárstva Richard Sulík.

Ministerstvo hospodárstva chce podporiť firmy v súvislosti s rastom cien energií.


SITA 2 h

Blogy SME

  1. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  2. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  3. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  4. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  5. Miroslav Pollák: Utečenci a „ekonomickí migranti“
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Medzipohlavné rozdiely v deľbe práce
  7. Inštitút strategických politík: Ničivá druhá vlna COVID-19 v Indii môže predznamenať úpadok Módího moci
  8. Milan Kuruc: Čomu pomohol odporúčaný homeoffice?
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 13 646
  2. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 5 774
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 4 864
  4. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 4 191
  5. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 3 568
  6. Inštitút strategických politík: Rokovania s Ruskom môžu rozhodnúť nielen o osude Ukrajiny ale aj celej východnej Európy 2 760
  7. Martin Pilnik: Takto vyzerá budúcnosť v predpisovaní liekov 2 630
  8. Tomáš Harustiak: Biblický Exodus Izraelitov z Egypta sa nikdy neodohral 2 354
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  2. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  3. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  4. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  5. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  6. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  7. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  8. Pavol Koprda: Šach-mat pre Pfizer? Hoaxer Blaha čítal iba nadpis, štúdiu financoval Pfizer
Skryť Zatvoriť reklamu