SME
Štvrtok, 13. august, 2020 | Meniny má ĽubomírKrížovkyKrížovky

Ázia chce viac čokolády. Problémom sú bôby, ich produkcia klesá

Výrobcovia riešenie vidia vo zvýšení produkcie v Indonézii.

Ilustračná foto.Ilustračná foto. (Zdroj: unsplash.com/Charisse Kenion)

KUALA LUMPUR. Dopyt po čokoláde v Ázii neustále stúpa. Výrobcovia obľúbenej pochúťky v tomto regióne tak hľadajú spôsoby, ako zvýšiť miestne dodávky kakaových bôbov, aby mohli uspokojiť svojich klientov.

Informovalo o tom ázijské združenie producentov kakaa.

Riešenie v Indonézii

Výrobcovia riešenie vidia vo zvýšení produkcie v Indonézii, u popredného dodávateľa a spracovateľa kakaa v regióne. Bude to však náročná úloha, pretože produkcia kakaových bôbov v krajine už pár rokov klesá v dôsledku starnutia stromov, chorôb a rozširovania plantáží s inými, výnosnejšími, plodinami. Tieto faktory viedli k nárastu dovozu kakaových bôbov od pestovateľov mimo Ázie, napríklad z Afriky alebo Latinskej Ameriky.

Skryť Vypnúť reklamu

Spracovanie kakaových bôbov v Ázii, ktoré sa používa ako ukazovateľ dopytu, sa pritom zvýšilo zhruba o 30 % za tri roky do konca roka 2018. A v prvej polovici tohto roka pokračovalo v raste, keďže rozširujúca sa stredná trieda a meniaci sa životný štýl zvyšujú spotrebu výrobkov z kakaa - čokoládových tyčiniek, nápojov, zmrzliny a sušienok.

Ázia je "ohniskom" dopytu po kakau a Indonézia má dobré predpoklady na to, aby využila tento trend a zvýšila produkciu aj predaj výrobkov z kakaa.

V Indonézii pribúdajú firmy, ktoré spracúvajú bôby, ale ich produkcia pritom klesá. Konkrétne za uplynulú dekádu sa produkcia kakaových bôbov znížila približne o 50 % a z Indonézie, ktorá bývala čistým exportérom, sa stal dovozca bôbov.

Motorom sú India a Čína

Marc Donaldson, nový riaditeľ ázijského združenia producentov kakaa, predpovedá, že spracovateľské firmy v regióne budú pravdepodobne ďalej pribúdať. Podľa údajov združenia množstvo spracovaných bôbov v 2. štvrťroku stúplo medziročne o 16 % a dosiahlo nový rekord.

Skryť Vypnúť reklamu

Motorom dopytu v regióne je rastúca obľuba kakaových produktov v Indii a Číne, v najľudnatejších krajinách sveta, ako aj v Indonézii, uviedol Donaldson. India je najväčším trhom so sušienkami a čokoládovými čipsmi, zatiaľ čo v Číne stúpa spotreba čokoládovej zmrzliny.

Kakao a čokoláda sa postupne v Ázii stávajú čoraz obľúbenejšími a predstavujú relatívne nenáročný a "lacný spôsob", ako si niečo vychutnať, dodal Donaldson.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy na nákupy pre školáka, ktoré by ste mali stihnúť ešte dnes
  2. Mimoriadna akcia: K ročnému online predplatnému kávovar zdarma
  3. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  4. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  5. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  6. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  7. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso
  8. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  9. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  10. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  1. Tipy na nákupy pre školáka, ktoré by ste mali stihnúť ešte dnes
  2. Štartuje projekt Futbal v meste
  3. Mio Pilot: moderní navigace s bezplatnými aktualizacemi
  4. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  5. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  6. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  7. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  8. Mimoriadna akcia: K ročnému online predplatnému kávovar zdarma
  9. Svätá vojna
  10. Aj v dm rozkvitli žlté narcisy
  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov 24 812
  2. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 21 768
  3. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 15 397
  4. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 12 925
  5. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 12 679
  6. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso 12 488
  7. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 9 519
  8. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 9 448
  9. Gaderská dolina poteší celú rodinu 9 426
  10. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 9 352
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Čokoláda

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kočner predával. Z väzenia sa zbavil podielu v kúpeľoch Korytnica

Opustené a schátrané kúpele zaznamenali ďalšiu zmenu.

Kúpeľný dom v Korytnici.
Potláčanie negatívnych pocitov ich neodoženie preč, môže ich podľa odborníkov ešte zosilniť.
Komentár Petra Schutza

Truban optikou reformy

Výmena názorov Mazák - Hrubala o konflikte záujmov (dnes už iba) sudcu Trubana demonštruje nejednotu.

Peter Schutz

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Európska komisia chce vyriešiť spor s Spojenými štátmi o podpore pre výrobcov lietadiel

Európska komisia opatrne privítala rozhodnutie USA nezvýšiť clá.

 Airbus A380 Air France vzlieta na svoj prvý transatlantický komerčný let z parížskeho letiska Roissy 20. novembra 2009.

Zisk Mitsubishi klesol takmer o 80 percent

Japonský konglomerát informoval o poklese zisku v prvom kvartáli.

Mitsubishi Outlander PHEV
Podcast Index

Herný priemysel zažíva mimoriadne časy. Platí to aj pre Pixel Federation

Šimon Šicko založil Pixel Federation pred trinástimi rokmi.

Logo podcastu Index o ekonomike a podnikaní.