SME
Nedeľa, 22. september, 2019 | Meniny má Móric

Ázia chce viac čokolády. Problémom sú bôby, ich produkcia klesá

Výrobcovia riešenie vidia vo zvýšení produkcie v Indonézii.

Ilustračná foto.Ilustračná foto.(Zdroj: unsplash.com/Charisse Kenion)

KUALA LUMPUR. Dopyt po čokoláde v Ázii neustále stúpa. Výrobcovia obľúbenej pochúťky v tomto regióne tak hľadajú spôsoby, ako zvýšiť miestne dodávky kakaových bôbov, aby mohli uspokojiť svojich klientov.

Informovalo o tom ázijské združenie producentov kakaa.

Článok pokračuje pod video reklamou

Riešenie v Indonézii

Výrobcovia riešenie vidia vo zvýšení produkcie v Indonézii, u popredného dodávateľa a spracovateľa kakaa v regióne. Bude to však náročná úloha, pretože produkcia kakaových bôbov v krajine už pár rokov klesá v dôsledku starnutia stromov, chorôb a rozširovania plantáží s inými, výnosnejšími, plodinami. Tieto faktory viedli k nárastu dovozu kakaových bôbov od pestovateľov mimo Ázie, napríklad z Afriky alebo Latinskej Ameriky.

Spracovanie kakaových bôbov v Ázii, ktoré sa používa ako ukazovateľ dopytu, sa pritom zvýšilo zhruba o 30 % za tri roky do konca roka 2018. A v prvej polovici tohto roka pokračovalo v raste, keďže rozširujúca sa stredná trieda a meniaci sa životný štýl zvyšujú spotrebu výrobkov z kakaa - čokoládových tyčiniek, nápojov, zmrzliny a sušienok.

Ázia je "ohniskom" dopytu po kakau a Indonézia má dobré predpoklady na to, aby využila tento trend a zvýšila produkciu aj predaj výrobkov z kakaa.

V Indonézii pribúdajú firmy, ktoré spracúvajú bôby, ale ich produkcia pritom klesá. Konkrétne za uplynulú dekádu sa produkcia kakaových bôbov znížila približne o 50 % a z Indonézie, ktorá bývala čistým exportérom, sa stal dovozca bôbov.

Motorom sú India a Čína

Marc Donaldson, nový riaditeľ ázijského združenia producentov kakaa, predpovedá, že spracovateľské firmy v regióne budú pravdepodobne ďalej pribúdať. Podľa údajov združenia množstvo spracovaných bôbov v 2. štvrťroku stúplo medziročne o 16 % a dosiahlo nový rekord.

Motorom dopytu v regióne je rastúca obľuba kakaových produktov v Indii a Číne, v najľudnatejších krajinách sveta, ako aj v Indonézii, uviedol Donaldson. India je najväčším trhom so sušienkami a čokoládovými čipsmi, zatiaľ čo v Číne stúpa spotreba čokoládovej zmrzliny.

Kakao a čokoláda sa postupne v Ázii stávajú čoraz obľúbenejšími a predstavujú relatívne nenáročný a "lacný spôsob", ako si niečo vychutnať, dodal Donaldson.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Laci Strike: Kotrmelec je pre veľa detí už neuveriteľné umenie
  2. Aj verejnosť si vyberá svojho Učiteľ Slovenska
  3. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  4. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu
  5. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu
  6. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu!
  7. Nepremeškajte túto šancu. Jedinečná konferencia sa blíži
  8. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  9. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom
  10. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid?
  1. Laci Strike: Kotrmelec je pre veľa detí už neuveriteľné umenie
  2. Nový Focus ST - exkluzívne vo Ford POP Up Store
  3. Aj verejnosť si vyberá svojho Učiteľ Slovenska
  4. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  5. Špičkový slovenský pretekár Maťo Homola je ambasádorom OMV
  6. Špičkový slovenský pretekár Maťo Homola je ambasádorom OMV
  7. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu
  8. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu
  9. Ochrana klímy spojí slovenské mestá a obce
  10. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu!
  1. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu 12 807
  2. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid? 10 952
  3. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu 10 179
  4. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 9 054
  5. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 8 097
  6. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz 7 576
  7. SEAT vyriešil problém s bezpečnosťou bezkľúčového prístupu 5 754
  8. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom 5 583
  9. Vyhrajte cestu okolo sveta 5 583
  10. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu! 5 040

Téma: Čokoláda


Hlavné správy zo Sme.sk

Šimon Janík.

Na pochod za život prišlo 50-tisíc ľudí, akciu zneužila ĽSNS

Organizátori pochodu sú za akúkoľvek zmenu, ktorá interrupcie sprísni.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Drucker môže byť rozdielový hráč

Čo je menšie zlo – Drucker alebo Kollár?

Komentátor SME Peter Schutz.
CYNICKÁ OBLUDA

Ako sme pred piatimi rokmi sklamali svet

Po desiatich rokoch Gašparoviča, sme v septembri 2014 sklamali očakávania celého zábavychtivého sveta.

Neprehliadnite tiež

Saudská Arábia požiadala japonskú rafinériu o zmenu typu ropy

Vyvolalo to obavy zo schopnosti Saudskej Arábie obnoviť dodávky ropy.

Po útoku na ropné zariadenia sa znížila saudskoarabská produkcia ropy o polovicu.

Teamviewer vstupuje na burzu, očakáva sa zárobok 2,3 miliardy eur

Išlo by o najväčší vstup technologickej firmy na burzu od jari 2000.

Frankfurtská burza.
Ilustračná fotografia.

Americká firma Colt končí s výrobou pušiek pre civilný trh

Dôvodom je slabý dopyt a nasýtenosť trhu.

Útočné pušky Colt AR-15.