SME
Pondelok, 19. august, 2019 | Meniny má Lýdia

Festival ruží láka v Bulharsku každý rok množstvo návštevníkov

Na kilo oleja treba asi milión ruží.

(Zdroj: M. Hertlík)
Článok pokračuje pod video reklamou

Tekutý poklad sa po kvapkách doluje z miliónov lupienkov ruží rôznych farieb. Na vyprodukovanie jedného kilogramu ružového oleja sú potrebné tri až štyri tony lupeňov, čo predstavuje asi milión ruží.

Práve preto má tento vzácny olej takú hodnotu, ba dokonca kedysi ho ľudia vyvažovali zlatom.

Aj keď o tom ani neviete, kvapku z neho možno máte práve na sebe. Väčšina svetových výrobcov kozmetiky ho pridáva do svojich parfumov, lebo každý kvalitný parfum by mal obsahovať ten najlepší olej na svete.

Samozrejme, existuje veľa druhov parfumov čisto z bulharských ruží, ktoré dostať kúpiť v miestnych predajniach, spoločne so širokým sortimentom rozličnej kozmetiky priamo z ruží. Ja som si takisto vzal niekoľko z nich a do dnešného dňa parfum, mydlá či krémy používam.

Špeciálny ružový olej sa neprodukuje len tak z hocijakých ruží. Ide o výnimočnú odrodu damaských ruží, ktorú Bulhari po stáročia šľachtili na svojom území a prispôsobovali tamojším podmienkam.

Kupci a vojaci

Existuje viacero verzií, ako sa damaská ruža dostala práve na územie dnešného Bulharska.

Podľa prvej ju doniesli vojaci z posádky Alexandra Macedónskeho, ktorí sa vracali z Perzie cez sýrsky Damask. Podľa druhej sa zrodila priamo v sýrskom Damasku a sem ju priviezli tureckí kupci v 17. storočí, keď bolo Bulharsko súčasťou Osmanskej ríše.

Podľa tretej bulharskí vedci predpokladajú, že pestovaniu ruží sa v regióne venujú od roku 1420 a priniesol ju zo svojich preslávených záhrad v Tunise istý turecký sudca.

Existuje dokonca aj legenda ladená romanticky a záhadne, podľa ktorej sa krásna dcéra bohatého kupca z Damasku zaľúbi do mladého obchodníka z Bulharska.

Na znak lásky mu pri jeho odchode venovala ružu s jej bozkom a povedala, že prostredníctvom tej ruže mu dáva svoju lásku a vždy na jar rozkvitne ako spomienka na nich dvoch.

Mladík si ružu nechal, po príchode domov ju zasadil do pôdy vo svojej rodnej domovine, konkrétne v Kazanlaku, a ruža zázrakom začala kvitnúť každý rok, až sa nakoniec rozšírila po celom údolí. Ruže sa v Bulharsku pestujú na jedinom mieste.

Hovoria mu Údolie ruží, ktorého voňavým srdcom je mestečko Kazanlak. Nachádza sa presne v strede Bulharska, asi tri hodiny východne od hlavného mesta Sofia.

Údolie ruží leží medzi dvoma pásmi hôr Stará planina a Sredna gora, ktoré ho chránia pred studenými zimnými vetrami a vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie najkvalitnejších ruží sveta.

Prečo sa ružiam darí práve na tomto mieste krajiny? Dôvodov je hneď niekoľko: pieskovo-ílová pôda ako stvorená pre ruže, adekvátne mierne počasie, postupný prechod medzi zimou a jarou, každé jedno ráno prítomná rosa, ktorá pomáha udržiavať olej v kvetoch, aby bol výťažok oleja čo najväčší, ideálna vlhkosť vzduchu, potrebný slnečný svit, občasné zrážky.

Časom sa zo spomínanej damaskej ruže vyvinula celkom nová odroda nazývaná podomácky kazanlašská.

Sladká aróma

Centrom Údolia ruží sú dedinky Kazanlak, Karlovo, Kančevo, Rozevo, Pavel Banja a Ražena. Všade medzi nimi sú rozsiahle ružové polia naozaj od výmyslu sveta.

Žiadny záhon som nevidel jednofarebný, skrátka fialové ruže sa striedali so žltými a oranžovými, za nimi voňali biele a tmavofialové, ale nemohli chýbať ani klasické červené, bordové či ružové.

Boli ste už niekedy v reálnej rozprávke? Ja vtedy áno. Všade, kde som sa pohyboval, intenzívne rozvoniavali ruže a svojou sladkou arómou zaplavili celé údolie.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C63S7 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C63S7 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  2. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  3. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  4. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  5. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  6. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  8. V bankovom svete prežijú len tí, ktorí inovujú
  9. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  10. Kaufland potvrdil pozíciu lídra v ponuke slovenských výrobkov
  1. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  2. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  3. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  4. FOKUS očnú optiku a FOKUS optik kúpil MiddleCap Group S.A.
  5. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu
  6. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  7. Pracovisko treba vymyslieť nanovo
  8. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  9. Electric vehicles - which kind to choose?
  10. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  1. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 13 288
  2. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 9 288
  3. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 8 645
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 7 630
  5. Last minute tipy: All inclusive dovolenka na Severnom Cypre 6 135
  6. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 5 854
  7. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 890
  8. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 773
  9. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 4 532
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 3 976

Hlavné správy zo Sme.sk

Kočner písal Zsuzsovej o sledovaní Sulíka a Rajtára chcel dostať do basy

Ďalšia časť Kočnerovej komunikácie potvrdzuje výpoveď Petra Tótha.

Jozef Rajtár.
Dobré ráno

Dobré ráno: Je desivé vidieť, kto všetko si vás lustruje

Polícia si volá novinárov. Zisťujú, ako o nich zbierali informácie.

Podcast Dobré Ráno
Stĺpček Petra Schutza

Posty pridelencov treba zrušiť

Inštitút pridelenca je azda najlukratívnejšou trafikou.

Komentátor SME Peter Schutz.
Píše Tomáš Nociar - Fórum

Odborník na extrémizmus Andrej Danko

Šéf národniarov by nemal zabúdať, odkiaľ on a jeho strana prišli.

Predseda SNS a šéf Národnej rady Andrej Danko.

Neprehliadnite tiež

Komu sa oplatí chytať dažďovú vodu? V Bratislave je to inak ako v Poprade

Investícia do podzemnej nádrže sa vráti po rokoch.

Ilustračné foto

Vysoké nájomné aj ceny nehnuteľností vyháňajú v Nemecku malé firmy z centier

Problémom sú aj konflikty medzi developermi a obyvateľmi.

Angela Merkelová.

Dokonalý dezert sa nedá vytvoriť na prvýkrát, vraví francúzsky cukrár

Hitom sú dezerty, ktoré pripomínajú skôr umelecké diela

Yoann Messelmi cesto na croissanty vaľká priamo vo výklade.
Čínsky výrobca Huawei predstavil nový operačný systém HarmonyOS ako náhradu za Android.