SME
Sobota, 15. august, 2020 | Meniny má MarcelaKrížovkyKrížovky

Slovenskí vinári očakávajú jeden z najhorších rokov za posledné dekády

Už v prvom polroku v Cechu vinohradníkov a vinárov Slovenska zaznamenali výrazný pokles predaja.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: Archív SME )

BRATISLAVA. Slovenskí vinohradníci očakávajú jeden z najhorších rokov za posledné desaťročia.

Je za tým viacero faktorov, ktoré znamenajú pre pestovateľov hrozna a výrobcov slovenského vína ekonomicky neúnosnú záťaž.

Nekalá konkurencia a malá úroda

Niektorých vinohradníkov a vinárov to môže "položiť".

Informoval o tom Cech vinárov a vinohradníkov Slovenska (CVVS).

Ide predovšetkým o nekalú konkurenciu lacného vína s nejasným pôvodom, a teda aj nízke výkupné ceny za slovenské hrozno, ktoré nedokážu pokryť ani náklady na jeho dopestovanie a zber.

Skryť Vypnúť reklamu

Navyše pestovateľov trápi sucho, takže očakávajú síce kvalitné hrozno, ale menšiu úrodu.

Už v prvom polroku vinári a vinohradníci, ktorí sú aktuálne združení v Cechu vinohradníkov a vinárov Slovenska, zaznamenali výrazný pokles v predaji vína.

"Na druhej strane sa však darí predajom prevažne lacných vín nízkej kvality často s nejasným pôvodom, keďže v tomto ohľade chýba dôkladná kontrola. Podpísalo sa to pod avizovaný malý záujem o slovenské hrozno z ročníka 2019. Navyše veľkí výrobcovia vína avizujú výkupné ceny hrozna na úrovni 0,30 eura za kilogram (kg). Hrozno sa na Slovensku dá dopestovať od 0,42 eura/kg. To je minimálna, najoptimistickejšia cena, ktorá sa odvíja od hektárového výnosu, veku vinice, ceny práce, lokality a ďalších faktorov. Dá sa predpokladať, že nastal najkritickejší rok za posledných niekoľko desiatok rokov," povedal Martin Pomfy z CVVS.

Skryť Vypnúť reklamu

Známy je podľa CVVS aj fakt, že vinári majú zásoby vína ešte z predošlých ročníkov, a preto budú spracovávať menej hrozna z novej úrody.

Slováci totiž nie veľmi radi kupujú staršie vína a uprednostňujú skôr aktuálnejšie ročníky, najmä pri bielom víne.

Konkurencia slovenských vinárov

Slovenskí pestovatelia hrozna nedokážu reálne konkurovať producentom z južnejšie položených štátov, z ktorých sa na Slovensko dováža hrozno, ale aj víno vo veľkom.

"Je tu vážne podozrenie na nekontrolovaný dovoz hrozna a vína v obrovských cisternách zo zahraničia, ktoré sa na Slovensku len plní do fliaš. Niektorí nepoctiví vinári ho predávajú ako slovenskú produkciu. Za etiketou sľubujúcou domáci pôvod, a teda vysokú kvalitu, sa skrýva dovezené hrozno či priamo cisternové víno z Maďarska, Talianska, Španielska alebo Moldavska. Signály z trhu sú také, že takéto praktiky z roka na rok pribúdajú. Tomu vážne nedokážeme konkurovať," priblížil Miroslav Fondrk, predseda Cechu vinohradníkov a vinárov Slovenska.

Skryť Vypnúť reklamu

Z geografického hľadiska v rámci pestovania hrozna sa Slovensko nachádza na severnom okraji.

V starších viniciach sú preto priemerné hektárové výnosy na úrovni 7 ton na hektár a pri nových výsadbách je to na úrovni 12 ton.

Slovenské víno je drahšie

Tento rok vzhľadom na nedostatok vlahy očakávajú vinohradníci menšiu úrodu, ale kvalitné hrozno.

V teplých krajinách sú hektárové výnosy niekoľkonásobne vyššie, aj do 35 ton na hektár.

Preto sú slovenské vína zákonite zväčša drahšie ako tie, ktoré sú produkované v teplejších krajinách.

Hrozno sa na Slovensku dá podľa CVVS dopestovať so spomínanými nákladmi od 0,42 eura/kg.

Podľa vinohradníkov je to však úplné minimum a pri tejto hranici je predpoklad nižšej kvality budúceho vína.

"Ak vinohradník priebežne investuje do viníc a chce dopestovať hrozno, z ktorého sa majú vyrobiť vína vyššej kvality, tak sa cena hrozna musí dostať podstatne vyššie. V ročníku 2018 sa prvý raz stalo, že vinohradníci nedokázali predať celú úrodu a časť úrody ostala napospas zveri vo viniciach. Cenu hrozna ovplyvnil aj znížený dopyt z Českej republiky. Ďalším faktorom, ktorý výrazne prispel k zníženému záujmu o domáce hrozno, bol pretlak maďarského hrozna na úrovni 0,30 eura/kg," ozrejmil Pomfy.

Skryť Vypnúť reklamu

CVVS navrhuje v prvom rade zmeniť nedokonalý systém evidencie a kontroly pôvodu vína, ktoré sa na Slovensko dováža.

"Napríklad v Českej republike vyriešili podobnú situáciu ráznymi kontrolami a exemplárnymi pokutami. Následne podobné praktiky s falšovaním domáceho vína prakticky vymizli. Pôvod vína sa dá pomerne jednoducho zistiť a sú na to prístroje, ktoré bežne používajú aj v spomínanej ČR či v Rakúsku," dodal Fondrk.

Cech vinohradníkov a vinárov Slovenska v súčasnosti zastupuje viac ako 50 vinohradníkov a vinárov, pričom ďalší postupne pribúdajú.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Deväť vecí, ktoré môžete zažiť na Santorini
  2. Tipy na nákupy pre školáka, ktoré by ste mali stihnúť ešte dnes
  3. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  4. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  5. Mimoriadna akcia: K ročnému online predplatnému kávovar zdarma
  6. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  7. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  8. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso
  9. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  10. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  1. Deväť vecí, ktoré môžete zažiť na Santorini
  2. Výmena rozvodov na Sekčove si vyžiada odstávku teplej vody
  3. V zdravom tele zdravý duch
  4. V Košiciach pribudlo 60 nových nájomných bytov
  5. Tipy na nákupy pre školáka, ktoré by ste mali stihnúť ešte dnes
  6. Štartuje projekt Futbal v meste
  7. Mio Pilot: moderní navigace s bezplatnými aktualizacemi
  8. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  9. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  10. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  1. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 18 338
  2. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov 17 811
  3. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso 16 170
  4. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta? 14 286
  5. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 13 062
  6. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 10 806
  7. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 10 793
  8. Mimoriadna akcia: K ročnému online predplatnému kávovar zdarma 9 127
  9. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 9 040
  10. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 8 932
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Cestovky majú viac ako rok na to, aby vrátili zálohy za dovolenky

Klienti nevedia, či sa ich zaplatená dovolenka uskutoční.

Ilustračná fotografia.

Budaj chce na vládu predložiť koncepciu rokovania s Maďarskom vo veci Gabčíkova

Budaj pripomenul, že oba štáty majú nájsť spôsob ukončenia sporu.

Minister životného prostredia Ján Budaj.
Ilustračná fotografia.

Doprava je stále pod tlakom krízy, najmä v oblasti prepravy osôb

Oblasť nákladnej dopravy zaznamenala rádovo menší pokles.

Vlak InterCity Železničnej spoločnosti Slovensko (ZSSK) do Košíc.