SME
Nedeľa, 8. december, 2019 | Meniny má Marína

Nárastu cien bravčového mäsa zabráni vyššia sebestačnosť v produkcii, tvrdia chovatelia

Slovensko výrazne zaostáva v sebestačnosti produkcie bravčového mäsa.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: SME - Jozef Jakubčo)

BRATISLAVA. Epidémia afrického moru ošípaných (AMO) v Číne viedla k dramatického poklesu produkcie v Ázii a stojí aj za aktuálnym zvyšovaním cien bravčového mäsa v Európskej únii.

Podľa najväčšej slovenskej spoločnosti na chov ošípaných DSA môže Slovensko zabrániť nárastu cien len vyššou sebestačnosťou v produkcii bravčového mäsa.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zaostávanie v sebestačnosti

"Nanešťastie, SR výrazne zaostáva v sebestačnosti produkcie bravčového mäsa. Podľa údajov Štatistického úradu SR chov ošípaných klesol z 1,15 milióna kusov v roku 2004 na 615 tisíc v roku 2017. Štát by mal v záujme zníženia dovozu rozvinúť podmienky na zvýšenie produkčných a spracovateľských kapacít tak pre veľkochovateľov, ako aj pre malých lokálnych farmárov,“ konštatoval predseda predstavenstva DSA Mogens Hansen.

Produkciu domáceho bravčového mäsa môžu z dlhodobého hľadiska podľa Hansena zabezpečiť investície do ochrany pred chorobami a účinná regulácia populácie diviakov.

Len tak je podľa firmy DSA možné čeliť výzvam, ako je súčasný nedostatok bravčového mäsa na svetových trhoch, ktorý nie je dočasnou ale dlhodobou záležitosťou. Najmä za podmienky, že bravčové mäso dlhodobo na Slovensku vykazuje najvyššiu spotrebu.

Africký mor ošípaných

V poslednom čase sa podľa DSA často diskutuje o tom, či by slovenská produkcia ošípaných mala pozostávať z tzv. megafariem alebo z malých rodinných fariem.

„Som presvedčený, že zdravé poľnohospodárstvo má priestor tak pre veľké, ako aj pre malé farmy. Je nerealistické veriť, že ekonomicky zdravý bitúnok a spracovateľský priemysel na Slovensku možno zachovať, ak nepovolíme produkciu hlavným prvovýrobcom,“ povedal Mogens Hansen.

Najväčšiu hrozbu v súčasnosti predstavuje podľa firmy DSA práve africký mor ošípaných, ktorý už potrápil chovateľov v mnohých európskych a ázijských krajinách. Spoločnosť DSA nechce túto situáciu zneužívať.

„Naším prioritným záujmom stále ostáva predať čo najviac mäsa na slovenskom trhu. Vyvážame iba to, čo sa nám na miestom trhu nepodarí umiestniť, a to najmä do Maďarska, vzhľadom na jeho geografickú blízkosť,“ povedal Mogens Hansen.

Zvieratá zo Slovenska

Najbezpečnejším riešením pre slovenských spotrebiteľov je podľa Hansena dohliadnuť na to, že mäso, ktoré kupujú, pochádza zo zvierat, ktoré sa narodili a vyrastali na Slovensku.

Toto mäso je totiž produkované na farmách, ktoré podliehajú slovenskej legislatíve a prísnej veterinárnej kontrole.

Spoločnosť DSA je najväčším producentom ošípaných na Slovensku. Špecializuje sa na chov ošípaných a rastlinnú výrobu na ploche 7 600 hektárov poľnohospodárskej pôdy.

Firma zamestnáva 200 ľudí a od začiatku pôsobenia na Slovensku investovala viac ako 100 miliónov eur.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  2. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  3. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  4. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  5. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  6. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  7. Dotácie stlačili cenu ekologických Volkswagenov na minimum
  8. Aké vianočné darčeky nakúpiť a zaplatiť len za dva z troch?
  9. ​​​​​​​Navštívte Horný Zemplín, kde je všetko
  10. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  2. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  3. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  4. Tipy na darčeky z Tokaja...
  5. Vieme kto vám dá garanciu doručenia zásielky do Vianoc
  6. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  7. Tenisový lakeť je nielen ochorenie športovca
  8. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  9. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  10. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  1. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 14 656
  2. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 11 259
  3. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 11 084
  4. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 9 223
  5. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 8 290
  6. Čo chýba deťom v pestúnskych rodinách? Láska to nie je 8 286
  7. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 7 810
  8. Žijú v núdzi, zázrak je aj kilo cestovín 6 993
  9. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 6 823
  10. Večer bola voda pitná, ráno už nie 6 821

Hlavné správy zo Sme.sk

Zničený panelák v Prešove.
Obyvatelia zhoreného bloku majú hlavu v smútku.

Električky pre desaťtisíce ľudí blokuje Kočnerov kontakt

Podnikateľ Božek bráni prístupu k elektrickej stanici pre trať do Karlovej Vsi.

Vlastníci roky nebránili v prístupe do meniarne, zmenilo sa to až v uplynulých týždňoch.

Ubytovávajú, dražia obrazy, vozia štrk. Všetci pomáhajú Prešovu

Všetci sa spojili, formy pomoci majú rozmanitú podobu.

Neprehliadnite tiež

Audi v novembri zvýšilo predaj áut takmer o štvrtinu

Automobilka dosiahla najlepší november v histórii.

Audi A4

Dopyt po živých vianočných stomčekoch v USA vytrvalo klesá

Klesá aj podiel domácností, ktoré stromček zdobia.

Ilustračné foto.

Rast maďarskej priemyselnej produkcie sa v októbri prudko spomalil

Za tri mesiace produkcia v maďarskom priemysle zaznamenala výrazné výkyvy.

Ilustračné foto.

Boeingu hrozí v USA pokuta za montáž poruchových dielcov

Americký regulátor navrhuje pokutu vo výške 3,9 milióna dolárov.

Boeing 737.