SME
Nedeľa, 26. september, 2021 | Meniny má EditaKrížovkyKrížovky

V systéme duálneho vzdelávania je štrnásť pekární

Odbor pekár skončilo v posledných rokoch len pár desiatok žiakov, chýba 2000 ľudí.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

BRATISLAVA. V systéme duálneho vzdelávania je registrovaných a certifikovaných 14 pekární z celého Slovenska, ktoré sú oprávnené ho poskytovať.

Médiá o tom v piatok informoval mediálny zástupca Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov.

V pekárňach chýba dvetisíc pracovníkov

Podľa zväzu a Slovenskej potravinovej a priemyselnej komory (SPPK), ktorá zbiera prihlášky a následne udeľuje certifikáciu pre duálne vzdelávanie, bude záujem pravdepodobne ďalej narastať.

Dôvodom je akútny nedostatok ľudí, ktorí by mali záujem o prácu v pekárenstve. Odbor pekár skončilo v posledných rokoch len pár desiatok žiakov, pričom pekárne už od roku 2015 vyhlasujú, že v celom odbore chýba 2000 ľudí.

Skryť Vypnúť reklamu

"V posledných rokoch pekárne evidujú obrovský pokles záujmu mladých ľudí o štúdium pekárenstva. Súvisí to aj s nízkymi mzdami v odvetví. Avšak platí pravidlo, že vzdelávanie žiakov priamo v spoločnostiach zaisťuje vysokú úroveň kvalifikácie pracovníkov danej firmy," uviedla predsedníčka zväzu Tatiana Lopúchová.

Rastie produktivita práce so žiakom

Podľa nej z toho vyplýva, že tá spoločnosť, ktorá vzdelávanie poskytuje, udržuje krok s technologickými inováciami. Produktivita práce technika, ktorý pracuje so žiakom, sa zvyšuje o 10 až 20 percent.

Prečítajte si tiež: Do duálneho vzdelávania sa budú môcť zapojiť aj obchodné akadémie Čítajte 

Podľa aktuálnych dát bolo na Slovensku certifikovaných 8 pekární, z toho väčšina v rokoch 2015 až 2017. V tomto roku získalo certifikát ďalších 6 pekární, pričom SPPK eviduje ešte dve žiadosti o zapojenie sa do systému duálneho vzdelávania.

Skryť Vypnúť reklamu

"Pekárom sme vysvetlili, ako systém funguje, aké podmienky a výhody môžu zamestnávatelia získať. Preto očakávame, že záujem prejavia viaceré firmy," avizuje Lopúchová.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  2. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  3. Znalec slovenského brandy
  4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  5. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  6. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  7. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  8. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Slováci prepadli SENCORMÁNII a hľadajú najstarší spotrebič
  2. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou?
  3. Samočistiace vypínače chránia pred infekciami
  4. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  5. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  6. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  7. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  8. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  9. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  10. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 045
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 199
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 656
  4. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 561
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 4 354
  6. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 3 954
  7. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 529
  8. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 475
  9. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 3 380
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 629
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kandidát SPD na kancelára Olaf Scholz.

Voľby v Nemecku sa skončili. SPD tvrdí, že získala mandát na vládnutie.


a 5 ďalší 14 h
Podávanie vakcín vo veľkokapacitnom očkovacom centre v Humennom.

Kedy sa už zbavíme celého tohto zlého sna?


Martin Pavelka 23. sep

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto

Ceny plynu prudko vzrástli a podpora od štátu sa na konci mesiaca skončí.


TASR 6 h
Ilustračné foto

Hurikán spôsobil v USA pokles zásob ropy.


SITA 6 h
Ilustračné foto.

Poslanci Európskeho parlamentu aj Medzinárodná agentúra pre energetiku Gazprom kritizovali.


TASR 6 h
Minister hospodárstva Richard Sulík.

Sulík chce podľa Pčolinského na schôdzi vystúpiť.


TASR 9 h

Blogy SME

  1. Martin Ondráš: Vidiek nestratil len 5 mld, stratil nádej a budúcnosť....
  2. Martin Ondráš: Zvýšenie cien za prenájom pôdy, alebo skutočne sa nedalo aj inak?
  3. Anton Kovalčík: Bŕŕŕ... exit. Dodatok.
  4. Inštitút zamestnanosti: Ako narástla nezamestnanosť?
  5. Jakub Šimek: Tatranský tiger 3.0
  6. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ako vzdelávať miestne samosprávy?
  7. Advokátska kancelária BÁNOS & KOŠÚTOVÁ: Ako získať nehnuteľnosti po novom? A ako o ne neprísť?
  8. Martin Ondráš: Je tu ešte niečo vôbec naše, Slovenské?
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch 3 747
  2. Peter Chudý: Ako policajný funkcionár zničil stopy na mieste činu (vraždy/samovraždy) alebo v polícii sú stále ľudia, ktorí tam nemajú čo robiť. 3 084
  3. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal 2 827
  4. Ingrid Škropeková: Manažér, riaditeľ, upratovačka, chlap či žena. Na ARO je jedno, kým ste. Keď vám povedia, otočte sa mi ritkou, tak sa tou ritkou otočíte. 2 548
  5. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 2 325
  6. Marta Karchňáková: ZSE posiela počas pandémie ľudí na poštu 2 270
  7. Helmut Posch: Zaniknutý priemyselný poklad Hnúšte 2 248
  8. Věra Tepličková: Predseda Fico ide do sveta 2 226
  1. Adam Valček: V bratislavskej MHD prebehol najväčší biznis s pokutami, ovplyvní vyše 100-tisíc ľudí
  2. Adam Valček: Ako Cetelem porušuje zákon a zarába (+ návod, ako zato firmu zažalovať)
  3. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  4. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  5. Adam Valček: Kauza DPB: Predaj vyše stotisíc pokút skontrolujú, toto sú ďalšie pochybnosti
  6. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  7. Adam Valček: Kauza DPB: Čo robiť, keď Platiť sa oplatí pýta stovky eur za pokutu z MHD
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Zatvoriť reklamu