SME
Utorok, 15. október, 2019 | Meniny má Terézia

V systéme duálneho vzdelávania je štrnásť pekární

Odbor pekár skončilo v posledných rokoch len pár desiatok žiakov, chýba 2000 ľudí.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

BRATISLAVA. V systéme duálneho vzdelávania je registrovaných a certifikovaných 14 pekární z celého Slovenska, ktoré sú oprávnené ho poskytovať.

Médiá o tom v piatok informoval mediálny zástupca Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov.

V pekárňach chýba dvetisíc pracovníkov

Podľa zväzu a Slovenskej potravinovej a priemyselnej komory (SPPK), ktorá zbiera prihlášky a následne udeľuje certifikáciu pre duálne vzdelávanie, bude záujem pravdepodobne ďalej narastať.

Článok pokračuje pod video reklamou

Dôvodom je akútny nedostatok ľudí, ktorí by mali záujem o prácu v pekárenstve. Odbor pekár skončilo v posledných rokoch len pár desiatok žiakov, pričom pekárne už od roku 2015 vyhlasujú, že v celom odbore chýba 2000 ľudí.

"V posledných rokoch pekárne evidujú obrovský pokles záujmu mladých ľudí o štúdium pekárenstva. Súvisí to aj s nízkymi mzdami v odvetví. Avšak platí pravidlo, že vzdelávanie žiakov priamo v spoločnostiach zaisťuje vysokú úroveň kvalifikácie pracovníkov danej firmy," uviedla predsedníčka zväzu Tatiana Lopúchová.

Rastie produktivita práce so žiakom

Podľa nej z toho vyplýva, že tá spoločnosť, ktorá vzdelávanie poskytuje, udržuje krok s technologickými inováciami. Produktivita práce technika, ktorý pracuje so žiakom, sa zvyšuje o 10 až 20 percent.

Prečítajte si tiež: Do duálneho vzdelávania sa budú môcť zapojiť aj obchodné akadémie Čítajte 

Podľa aktuálnych dát bolo na Slovensku certifikovaných 8 pekární, z toho väčšina v rokoch 2015 až 2017. V tomto roku získalo certifikát ďalších 6 pekární, pričom SPPK eviduje ešte dve žiadosti o zapojenie sa do systému duálneho vzdelávania.

"Pekárom sme vysvetlili, ako systém funguje, aké podmienky a výhody môžu zamestnávatelia získať. Preto očakávame, že záujem prejavia viaceré firmy," avizuje Lopúchová.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  2. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  3. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  4. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  5. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  6. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  7. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  8. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  9. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  10. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  1. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  2. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  3. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  4. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  5. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  7. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  8. Nestarnú, ale dozrievajú
  9. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  10. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  1. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 13 504
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 12 915
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 12 265
  4. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 11 591
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 10 033
  6. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 737
  7. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 9 003
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 727
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 8 228
  10. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 7 067

Hlavné správy zo Sme.sk

Šteňo skončí ako prednosta neurochirurgie

Šteňa sa rozhodla odvolať šéfka Univerzitnej nemocnice Bratislava.

Prednosta Neurochirurgickej kliniky Univerzitnej nemocnice Bratislava na Kramároch Andrej Šteňo.

Dobré ráno naživo: Oslavujeme dva roky podcastov SME (video)

Živé nahrávanie špeciálnej epizódy podcastu.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

V Smere sa vedia aj odznámiť

Sledujeme ďalší príklad krízovej komunikácie Smeru.

Peter Tkačenko
Hlavná stanica v Bratislave.

Neprehliadnite tiež

Štát bude môcť daňovým dlžníkom zadržať vodičák

Od zadržiavania vodičských preukazov pre dlžoby na daniach budú oslobodení vodiči z povolania.

Ilustračné foto.
Za vaňu dostal zlodej 11 eur.

Pražská a varšavská burza posilnili, Budapešť klesla

Komerční banka si prilepšila o 1,09 percenta.

Ilustračné foto.

Slovenská ekonomika v tomto roku posilní menej než sa očakávalo

Ešte v júli očakával Medzinárodný menový fond vyššie čísla.

Ilustračné foto.