SME
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Hygienici už niekoľko týždňov kontrolujú predajcov zmrzlín

Počas minuloročnej sezóny vykonali hygienici celkovo 1504 kontrol. Nedostatky zistili v 253 prevádzkach.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: FOTO SME - Gabriel Kuchta)

BRATISLAVA. Odborní pracovníci 36 regionálnych úradov verejného zdravotníctva už niekoľko týždňov kontrolujú prevádzky s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny.

Kontroly budú vykonávať až do septembra, teda do konca tohtoročnej letnej sezóny. Informovala o tom hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Daša Račková.

Preverujú pôvod surovín a polotovarov

"Hygienické kontroly, ktoré realizujeme, majú svoje opodstatnenie - prevádzkovateľov usmerníme a upozorníme na dodržiavanie hygienických požiadaviek vyplývajúcich z platnej legislatívy," priblížil hlavný hygienik SR Ján Mikas, podľa ktorého kontroly treba vnímať ako opatrenia za účelom prevencie a ochrany zdravia obyvateľov, ktorá je pre ÚVZ SR prvoradá.

Skryť Vypnúť reklamu

Zároveň požiadal prevádzkovateľov zariadení o súčinnosť a spoluprácu počas výkonu kontrol.

Hygienici preverujú pôvod surovín a polotovarov na výrobu zmrzliny, hygienickú úroveň jej podávania a prevádzkovú hygienu zariadení.

Prečítajte si tiež: Obchodná inšpekcia sa zamerá aj na jazykové práva pri ochrane spotrebiteľa Čítajte 

Pozornosť venujú aj použitým farbivám v zmrzlinách, kontrolujú dátum spotreby a minimálnej trvanlivosti surovín a polotovarov, z ktorých bola nebalená zmrzlina vyrobená, či teploty v chladiacich a mraziacich zariadeniach.

Rovnako zabezpečujú aj náhodné odbery sterov z pracovných plôch a náhodné odbery vzoriek zmrzliny na ich mikrobiologické a chemické vyšetrenie, čím si overujú kritérium zdravotnej bezpečnosti.

Vlani pochybilo 253 prevádzok

Počas minuloročnej sezóny vykonali hygienici celkovo 1504 kontrol. Nedostatky zistili v 253 prevádzkach, čo predstavuje 26 percent z kontrolovaných subjektov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najviac prevádzok so zistenými nedostatkami sa nachádzalo v Nitrianskom, Prešovskom, Trnavskom a v Banskobystrickom kraji.

Porušenia požiadaviek platných právnych predpisov boli zistené pri kontrolách v prevádzkach s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny nachádzajúcich sa v územnej pôsobnosti všetkých 36 regionálnych úradov verejného zdravotníctva.

Za zistené nedostatky bolo pri kontrolách uložených spolu 169 blokových pokút v celkovej sume 14.109 eur a začatých bolo 53 správnych konaní vo veci uloženia pokuty.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  3. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 244
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 165
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 897
  4. Po Slovensku na motorke 6 568
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 155
  6. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 875
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 768
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 310
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 361
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 776
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Haščák.

Previedol svoj podiel v Pente. Súvisí to so stíhaním?


17. jún
Tréner Štefan Tarkovič.

Slováci stále môžu postúpiť.


Juraj Berzedi 19 h
Mária Vargová a Andrej Poracký

Ak sa staráme o obeť, musíme sa starať aj o páchateľa.


18. jún
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu máva svojim podporovateľom po zverejnení prvých odhadov v predčasných parlamentných voľbách v Izraeli v centrále jeho strany Jednota (Likud) v  Jeruzaleme v utorok 23. marca 2021.

Proti dlhoročnému premiérovi sa spojili všetci.


15. jún

Neprehliadnite tiež

Podporovatelia nového prezidenta Ebráhíma Raísího sa tešia z jeho víťazstva v prezidentských voľbách.

Voľby kritizovali aj Spojené štáty.


TASR 3 h
Ilustračná fotografia.

Ďalšie prerušenie výroby čaká aj bratislavský Volkswagen.


SITA 15 h
Austrálsky premiér Scott Morrison na stretnutí lídrov G7.

Vzťahy medzi Austráliou a Čínou eskalujú.


TASR 18 h
Cukor.

Spotreba aj cena cukru rastú.


TASR 22 h