SME
Piatok, 6. december, 2019 | Meniny má Mikuláš

Mlieko na výrobu slovenskej bryndze sa často dováža zo zahraničia

Ovčie mlieko na výrobu bryndze sa dováža z Francúzska, Talianska či Maďarska.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: TASR/Dušan Hein)

BRATISLAVA. Nie každá bryndza vyrobená na Slovensku pochádza 100 % zo slovenského ovčieho mlieka.

Upozornilo na to vedenie Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) spolu s chovateľmi oviec na Poľnohospodárskom družstve Liptovské Revúce v okrese Ružomberok.

Pokiaľ si chcú spotrebitelia kúpiť slovenskú bryndzu, musí byť minimálne z 50 % vyrobená z ovčieho mlieka. Práve táto zložka je však mnohokrát dovezená zo zahraničia.

Kredit domácej bryndze znižuje podľa SPPK najmä ovčie mlieko dovážané z Francúzska, Talianska či Maďarska.

Článok pokračuje pod video reklamou

Dovoz mlieka

Prečítajte si tiež: Záujem o produkty z ovčieho mlieka stúpa Čítajte 

„Keď tu raz niekto dovezie mlieko z Francúzska za 85 centov a my ho vieme vyrobiť za 95 centov, tak sú len tri riešenia. Buď sa zrušia dotácie v celej EÚ, alebo budeme dorovnávať štátnu pomoc na úroveň okolitých krajín, alebo tento nepriaznivý stav príjme spoločnosť ako fakt, čo nikto z nás, samozrejme, nechce," uviedol predseda SPPK Emil Macho.

"Chovateľov neteší, že bryndza vyrobená na Slovensku nie vždy pochádza v plnom objeme zo slovenského ovčieho mlieka. Potrebujú preto prebudiť ešte väčší záujem spotrebiteľov o ich výrobky. Zároveň chcú presvedčiť štát, že systematické opatrenia pre oblasť chovu oviec na Slovensku sú namieste," dodalo k téme vedenie SPPK.

Dovozy mlieka zo zahraničia podľa SPPK podstatne sťažujú konkurencieschopnosť slovenských chovateľov oviec na jednotnom európskom trhu.

Zvýšenie výroby

Slovenskí chovatelia sú pritom podľa komory pripravení zvýšiť výrobu ovčieho mlieka a počet zvierat.

Potrebujú k tomu stabilné podnikateľské prostredie a porovnateľné podmienky, aj legislatívne, na ich rozvoj v rámci jednotného európskeho trhu. Na Slovensku sa v súčasnosti chová okolo 340 tisíc kusov oviec.

Stavy sa pritom každoročne podľa chovateľov paradoxne znižujú. Potvrdila to aj predsedníčka PD Liptovské Revúce Anna Kováčiková.

„Na družstve sme v minulosti chovali aj 7 tisíc oviec. Dnes máme 2 500 zvierat. Najväčším problémom okrem financií je nedostatok ľudí," upozornila Kováčiková.

Zväz chovateľov oviec a kôz na Slovensku vysvetľuje, ako v obchodoch hľadať bryndzu, v ktorej sa nemieša slovenské a zahraničné ovčie mlieko.

„Bryndza so 100 % obsahom slovenského ovčieho mlieka je označená logom zlatej ovečky. Môžu ju nájsť aj na výrobkoch predávaných v obchodoch. Opätovne preto vyzývame na dôsledné sledovanie etikiet na výrobkoch, tentokrát bryndze. Stopercentná slovenská bryndza má svoju osobitú chuť, ktorá je nezameniteľná," uzavrel riaditeľ zväzu Slavomír Reľovský.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ceny Nadácie Tatra banky za umenie sú odovzdané
  2. Univerzita Karlova - Matematicko -fyzikální fakulta
  3. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  4. EkF TUKE – výzva pre tvoju budúcnosť
  5. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  6. Zoznámte sa: Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
  7. Pravda o proteínoch. Koľko ich potrebujeme a ktoré sú najzdravšie?
  8. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  9. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  10. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  2. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  3. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  4. Tipy na darčeky z Tokaja...
  5. Vieme kto vám dá garanciu doručenia zásielky do Vianoc
  6. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  7. Tenisový lakeť je nielen ochorenie športovca
  8. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  9. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  10. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  1. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 12 436
  2. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 10 483
  3. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 9 483
  4. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 8 796
  5. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 7 711
  6. Čo chýba deťom v pestúnskych rodinách? Láska to nie je 7 175
  7. Žijú v núdzi, zázrak je aj kilo cestovín 6 942
  8. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 6 652
  9. Hypotéka v dvadsiatke. Ako vyzerá opak mileniálov? 5 912
  10. Večer bola voda pitná, ráno už nie 5 894

Hlavné správy zo Sme.sk

Minúta po minúte: Výbuch plynu v prešovskej bytovke má zatiaľ päť obetí

Mŕtvych bude zrejme viac, množstvo ľudí je zranených.

Projektantka: V Prešove muselo byť veľa nahromadeného plynu, zrejme nešlo o malý varič

O výbuchu sme hovorili s projektantkou plynových zariadení na dôchodku Magdalénou Boškovou.

Horiaci bytový dom v Prešove.

Kočnerova Threema: Sudca Sklenka sa vzdal funkcie

S mafiánom Kočnerom si cez Threemu vymenili vyše 8000 správ.

Vymenovanie Vladimíra Sklenku do funkcie sudcu.

Odborníci radia, čo robiť v horiacej budove

Staré budovy nemajú dostatok únikových ciest ani protipožiarne technológie.

Horiaca budova v Londýne.

Neprehliadnite tiež

Šefčovič: Uhlíková dovozná daň vytvorí tlak na tretie krajiny

Mechanizmus voči dovozu bude mať veľmi veľa úskalí vrátane právnych aspektov.

Miroslav Šefčovič.

OPEC a Rusko sa dohodli na znížení ťažby ropy

Cieľom kartelu a Ruska je zvýšenie cien, ale nechcú stratiť podiel na trhu v prospech USA.

Z rokovania zoskupenia OPEC vo Viedni.

V USA je najviac pracovných miest od januára, nezamestnanosť klesla

Prispelo k tomu najmä ukončenie štrajku v automobilke General Motors.

Transparenty počas demonštrácie pred areálom automobilky General Motors (GM) 16. septembra 2019.

Vedenie Tiposu dočasne prevzal podpredseda predstavenstva

Predstavenstvo aj výkonný manažment spoločnosti sú plne funkčné.


Príslušník polície stráži vstup do budovy štátnej lotériovej spoločnosti Tipos.