SME
Piatok, 6. december, 2019 | Meniny má Mikuláš

Za praktiky bitúnkov môže aj zlý systém, píšu Hospodárske noviny

Chovateľom by pomohlo preplácanie nákladov spojených s úhynom zvierat.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: TASR/AP)

BRATISLAVA. Chovateľom by podľa odborníkov pomohlo obnovenie sanitárnych bitúnkov či preplácanie nákladov spojených s úhynom zvierat.

Konštatujú to Hospodárske noviny v súvislosti s prípadmi kúpy chorého hovädzieho dobytka slovenskými bitúnkami.

Chovatelia, zootechnici, veterinári a majitelia bitúnkov aj predstavitelia vyššej štátnej správy naznačili, že dôvodom takéto konania je, že štát finančne nepomáha chovateľom hovädzieho dobytka.

Článok pokračuje pod video reklamou

Náklady spojené s úhynom zvieraťa

"Sme asi jediná krajina v Európe, ktorá náklady spojené s odstraňovaním a likvidáciou uhynutých a chorých zvierat necháva na pleciach chovateľov," povedal výkonný riaditeľ Zväzu chovateľov mäsového dobytka Peter Polák.

V prípade, že zviera ochorie, náklady na liečenie hradí farmár. Za jeho utratenie zaplatí veterinárovi minimálne 100 eur, za likvidáciu v kafilérii 300 eur za tonu a náklady na dopravu zvieraťa.

V susednej ČR majú chovatelia k dispozícií osem súkromných kafilérií a v niektorých prípadoch s nákladmi pomôže farmárom štát preplatením náhrady za likvidáciu.

V susedných krajinách funguje preplácanie

"Náhrada zahŕňa aj náklady na porážku chorých zvierat a na neškodné odstránenie ich kadavérov. V odôvodnených prípadoch sa poskytne aj na náhrada za neškodné odstránenie ich produktov," uviedol hovorca českého agrorezortu Vojtěch Bílý.

Preplácanie náhrad funguje v Maďarsku či Poľsku, v Rakúsku majú tzv. nákazovú pokladnicu.

V minulosti fungovalo na Slovensku päť kafilérií, v súčasnosti ostala jedna, ktorá by sa mala postarať o telá uhynutých zvierat z celého Slovenska.

Pred vstupom do Európskej únie v roku 2004 fungovali v SR tzv. sanitné bitúnky. Podľa Paulíny Kojnok zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy to boli priestorovo oddelené časti bežných bitúnkov, ktoré boli prispôsobené na zabíjanie zvierat s obmedzenou schopnosťou pohybu.

Mäso takýchto zvierat putovalo do výseku a potom do kafilérie. Mäso z takéhoto bitúnku bolo označené na etikete ako spracované v sanitnom bitúnku. V súčasnosti sa mäso označuje ako požívateľné alebo nepožívateľné.

V minulosti fungovalo na Slovensku päť kafilérií, v súčasnosti ostala jedna v Mojšovej Lúčke, ktorá by sa mala postarať o telá uhynutých zvierat z celého Slovenska.

"Kapacita kafilérie je vyťažená asi na 80 percent," priblížila jej konateľka Alexandra Krajčíová Orčíková.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ceny Nadácie Tatra banky za umenie sú odovzdané
  2. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  3. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  4. Univerzita Karlova - Matematicko -fyzikální fakulta
  5. EkF TUKE – výzva pre tvoju budúcnosť
  6. Zoznámte sa: Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
  7. Pravda o proteínoch. Koľko ich potrebujeme a ktoré sú najzdravšie?
  8. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  9. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  10. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  2. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  3. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  4. Tipy na darčeky z Tokaja...
  5. Vieme kto vám dá garanciu doručenia zásielky do Vianoc
  6. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  7. Tenisový lakeť je nielen ochorenie športovca
  8. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  9. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  10. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  1. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 12 458
  2. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 10 422
  3. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 9 482
  4. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 8 803
  5. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 7 709
  6. Čo chýba deťom v pestúnskych rodinách? Láska to nie je 7 151
  7. Žijú v núdzi, zázrak je aj kilo cestovín 6 949
  8. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 6 639
  9. Hypotéka v dvadsiatke. Ako vyzerá opak mileniálov? 5 911
  10. Večer bola voda pitná, ráno už nie 5 894

Hlavné správy zo Sme.sk

Minúta po minúte: Výbuch plynu v prešovskej bytovke má zatiaľ päť obetí

Mŕtvych bude zrejme viac, množstvo ľudí je zranených.

Požiar v bytovke.

Odborníci radia, čo robiť v horiacej budove

Staré budovy nemajú dostatok únikových ciest ani protipožiarne technológie.

Horiaca budova v Londýne.

Kočnerova Threema: Sudca Sklenka sa vzdal funkcie

S mafiánom Kočnerom si cez Threemu vymenili vyše 8000 správ.

Vymenovanie Vladimíra Sklenku do funkcie sudcu.

Neprehliadnite tiež

Šefčovič: Uhlíková dovozná daň vytvorí tlak na tretie krajiny

Mechanizmus voči dovozu bude mať veľmi veľa úskalí vrátane právnych aspektov.

Miroslav Šefčovič.

OPEC a Rusko sa dohodli na znížení ťažby ropy

Cieľom kartelu a Ruska je zvýšenie cien, ale nechcú stratiť podiel na trhu v prospech USA.

Z rokovania zoskupenia OPEC vo Viedni.

V USA je najviac pracovných miest od januára, nezamestnanosť klesla

Prispelo k tomu najmä ukončenie štrajku v automobilke General Motors.

Transparenty počas demonštrácie pred areálom automobilky General Motors (GM) 16. septembra 2019.

Vedenie Tiposu dočasne prevzal podpredseda predstavenstva

Predstavenstvo aj výkonný manažment spoločnosti sú plne funkčné.


Príslušník polície stráži vstup do budovy štátnej lotériovej spoločnosti Tipos.