SME
Sobota, 19. október, 2019 | Meniny má Kristián

Britskí pestovatelia špargle majú obavy z nedostatku robotníkov

Sezóna špargle sa blíži a britských farmárov trápi otázka kým nahradia brigádnikov z východnej Európy.

Ilustračné fotoIlustračné foto(Zdroj: TASR/AP)

LONDÝN. Sezóna špargle sa blíži a britských farmárov trápi zásadná otázka: Kým nahradia brigádnikov z východnej Európy po odchode svojej krajiny z Európskej únie (EÚ)?

Rodina Crisa Chinna pestuje špargľu vo Wye Valley v západnom Anglicku už takmer 100 rokov. Ale pre neistotu spojenú s brexitom hrozí, že nebudú mať dosť sezónnych brigádnikov a špargľa zostane v zemi.

Článok pokračuje pod video reklamou

Brexit ohrozuje zber

Špargľu vypestovanú v Británii považujú pritom šéfkuchári za jednu z najlepších na svete. Brexit však ohrozuje tohtoročný zber v krajine a aj životaschopnosť Chinnovej Cobrey Farms.

Podobné problémy trápia aj britských pestovateľov inej zeleniny a ovocia, ktorí sú takmer úplne závislí od migrujúcich sezónnych pracovníkov z členských štátov EÚ, najmä z východnej časti bloku, z Rumunska a Bulharska.

Sú totiž ochotní prijať krátkodobé pracovné miesta, o ktoré obyvatelia Británie nemajú záujem pre nízke mzdy.

Sezónni zamestnanci na Cobrey Farms zbierajú prémiovú špargľu ručne a niekedy aj dvakrát denne pred odoslaním zákazníkom, ako sú Marks a Spencer či Tesco.

"Bez sezónnych migrantov sa špargľa nedostane na pulty obchodov," povedal Chinn, ktorého starý otec začal v roku 1925 ako nájomný farmár. "Dostali sme sa do bodu, kedy buď dovezieme pracovníkov, alebo budeme dovážať špargľu."

Sezóna je krátka a začína skoro

Sezóna špargle v Británii je krátka a začína skoro. Tradične trvá zhruba od 23. apríla, teda od svätého Juraja, do svätojánskej noci v polovici júna. Tohtoročný zber bude prvou veľkou skúškou krízy sezónnej pracovnej sily v Británii.

Aj tím na Chinnovej farme musel pracovať tento rok oveľa tvrdšie, aby naverboval Rumunov a Bulharov, ktorí sú zmätení dlhým procesom brexitu.

A tiež obozretní, keďže nevedia, aké privítanie môžu očakávať od Britov, ktorí v roku 2016 hlasovali o odchode z EÚ.

Hoci Cobrey Farms podpísala dohody s 1200 sezónnymi pracovníkmi, ktorí majú začať prichádzať na konci tohto mesiaca, Chinn sa obáva, že mnohí sa neobjavia.

Nemyslí si, že bude schopný pozberať celú úrodu, čo znamená, že na jeho poliach zostane cenná špargľa.

"Ak mi bude chýbať 20 % ľudí, potom vyzbierame o 20 % menej špargle," povedal Chinn.

"V britskom poľnohospodárstve sa nehrá o vysoký zisk, takže o 20 % menej znamená, že sme v stratovom teritóriu. A o 50 % menej by nás mohlo potopiť."

Z 247 sezónnych robotníkov, ktorí majú prísť medzi 31. marcom a 6. aprílom, si 125 ešte nerezervovalo lety. Je medzi nimi aj 38 ľudí, ktorí pracovali v Cobrey Farms už predtým a bývali v desiatkach statických karavanov na farme.

Robotníci sa môžu presunúť inam

Chinn v referende hlasoval za zotrvanie Británie v EÚ. A teraz sa obáva, že neistota ohľadom pracovných práv Východoeurópanov, povolená dĺžka ich pobytu v kombinácii s poklesom hodnoty libry spôsobí, že Nemecko a Holandsko budú pre sezónnych robotníkov atraktívnejšími destináciami.

Ak Británia dosiahne dohodu o tzv. rozvode, začne sa prechodné obdobie, ktoré zachová slobodu pohybu až do konca roku 2020. V prípade, že vystúpi z bloku bez dohody, občania EÚ, ktorí prídu po 29. marci, sa budú musieť zaregistrovať na prácu dlhšiu ako tri mesiace.

Chinn povedal, že myšlienka nahradiť chýbajúcich robotníkov domácou, britskou pracovnou silou je z ríše "fantázie".

Od supermarketov neočakáva veľa pomoci, keďže objemy predaja už boli dohodnuté a ceny boli stanovené, čo vylučuje výnimočné okolnosti.

Britský sektor ovocia a zeleniny sa každý rok spolieha na 80.000 sezónnych pracovníkov z EÚ.

Záujem klesol

Pracovné agentúry, ktoré boli predtým zaplavené žiadosťami, uviedli, že v roku 2017 a 2018 záujem klesol, keďže robotníci z Rumunska a Bulharska sa rozhodli ísť inde v EÚ.

V uplynulých dvoch sezónach chýbalo britským farmárom približne 10.000 pracovníkov, čo ohrozovalo dodávky potravín a nútilo farmy platiť vyššie mzdy a odmeny.

Na konci leta, keď chceli sezónni robotníci odísť, farmári im museli ponúknuť bezplatné ubytovanie a preplatenie letenky, aby ich presvedčili, nech zostanú.

"Britské poľnohospodárstvo rozhodne vstupuje do krízy. Žiadna pracovná sila znamená žiadnu úrodu, a to znamená, že v britských supermarketoch nebude žiadne domáce ovocie a zelenina," dodala Stephanie Maurelová, riaditeľka pracovnej agentúry Concordia.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Firma BONATO oddlžila svojich klientov v sume 100 000 000 Eur
  2. Ako manažovať 16 miliónov dielov denne?
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  8. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  9. Slováci sú chlebovým národom
  10. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 13 973
  2. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 13 168
  3. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 12 982
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 618
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 245
  6. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 7 848
  7. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 7 819
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 307
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 6 788
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 6 776

Téma: Veľká Británia


Článok je zaradený aj do ďalších tém Práca, Brexit

Hlavné správy zo Sme.sk

Ako o Gorile klamala Anna Bubeníková

Nominantka SDKÚ pôsobila vo Fonde národného majetku devätnásť rokov.

Anna Bubeníková.
Komentár Petra Schutza

Prezidentka je optimistkou bez dôvodu

Niežeby sa dôvera ku krokom polície i prokuratúry dala rovno vylúčiť.

Peter Schutz

Gorila vyhnala do ulíc zástupy ľudí, pochodovali Za spravodlivé Slovensko

Organizátori vyzvali na odchod Trnku, Jankovskú, Fica aj Kováčika.

Pochod iniciatívy Za slušné Slovensko podporili tisíce ľudí
Dnes píše Jaroslav Rumpli

Asi najsmutnejšie je mlčanie Ivana Mikloša

Kolopič sa neprizná, ani keby ho lámali na kolese.

Mikuláš Dzurinda a Ivan Mikloš.

Neprehliadnite tiež

Slovenská sporiteľňa útočí fixáciou, ktorú trh zatiaľ nepoznal

Cenová vojna pokračuje, no bitka sa presúva aj na nový front.

Ilustračné foto.
Ilustračné foto.

Praha a Budapešť v piatok posilnili, Varšava klesla

Český akciový trh v piatok posilnil.

Ilustračné foto.

USA a Čína podpíšu obchodnú dohodu do polovice novembra, očakáva Trump

Krajiny minulý týždeň ohlásili prvú fázu obchodnej dohody.

Prezident Donald Trump.