Mäso z rituálne zabitých zvierat sa nesmie nazývať bio

Porážky prebiehajú bez omráčenia.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: pixabay)

LUXEMBURG. Mäso pochádzajúce z rituálne zabitých zvierat nesmie v rámci Európskej únie niesť označenie bio, pretože tieto zvieratá neboli zabité tým najšetrnejším možným spôsobom, teda po predchádzajúcom omráčení.

Rozhodol o tom v utorok Súdny dvor EÚ, na ktorý sa na základe podnetu ochrancov zvierat obrátil francúzsky súd.

Halál a kóšer mäso

Mäso rituálne zabitých zvierat nesie napríklad v islamskej tradícii označenie halál a v židovskej kóšer a pravidlá veriacich v týchto náboženských tradíciách zakazujú konzumovať inak získané mäso.

Rituálne zabitia prebiehajú prevažne bez predchádzajúceho omráčenia zvieraťa.

Žiadosť o zákaz používania označenia "produkt ekologického poľnohospodárstva" pre mäso zo zvierat zabitých bez predchádzajúceho omráčenia podali v roku 2012 francúzski ochrancovia zvierat tamojšiemu ministerstvu poľnohospodárstva.

Francúzsky súd žiadosť v prvej inštancii zamietol a odvolací súd vo Versailles sa v tejto veci obrátil na Súdny dvor EÚ.

Generálny advokát, ktorého názor únijný súd spravidla rešpektuje, vlani rozhodol, že halál a kóšer mäso ako bioprodukty označované byť môžu.

Argumentoval pritom tým, že rituálna porážka neporušuje predpisy únie. Tie podľa neho požadujú iba to, aby utrpenie zvieraťa bolo čo najmenšie.

Pri porážke chýba omráčenie

Z tejto premisy vyšiel vo svojom verdikte aj súd, podľa neho však z vedeckých štúdií vyplýva, že metódou, ktorá utrpenie zvieraťa pri porážke najviac minimalizuje, je práve predchádzajúce omráčenie.

Pretože k omráčeniu zvieraťa pri rituálnych porážkach spravidla nedochádza, nespĺňajú zabíjania podľa náboženských predpisov dané kritéria. Halál a kóšer mäso teda nemôžu niesť značku bio.

Pojem ekologické poľnohospodárstvo pozná legislatíva EÚ od začiatku 90. rokov minulého storočia. Takto označovaný produkt by mal byť vyrobený spôsobom šetrným k prírode a zvieratá, z ktorých pochádza, by mali byť chované v dobrých životných podmienkach.

Pravidlá pre takéto označenie ustanovuje napríklad zákaz geneticky modifikovaných organizmov a obmedzujú použitie antibiotík či chemických prípravkov pre ošetrovanie rastlín.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  3. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  5. Investment Advisory Guide for Slovakia
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  2. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  3. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  4. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  5. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  6. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  8. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  9. Investment Advisory Guide for Slovakia
  10. Ako naučiť vaše deti správne zaobchádzať s peniazmi?
  1. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 27 199
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 22 265
  3. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 20 326
  4. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 13 317
  5. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 13 192
  6. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 12 041
  7. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 9 360
  8. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 8 809
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 7 270
  10. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov 7 087

Téma: Potraviny


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mistrík odstúpil z prezidentského súboja, podporil Čaputovú

Mistríkovo rozhodnutie ocenil aj prezident Kiska a tiež podporil Čaputovú.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Toto by Čaputová nemala zahodiť

Po dvadsiatich rokoch môže prvé kolo vyhrať blok mimo Smeru a HZDS.

AUTO

Prichádza malé SUV Škoda Kamiq. Aké sú naše prvé dojmy?

Zaboduje priestorom aj bohatou výbavou.

Neprehliadnite tiež

Škodlivé emisie v centre Madridu výrazne klesli po obmedzení vjazdu áut

S číslami sú Španieli spokojní, očakávania sa splnili.

Madrid.
Podcast Index

Index: Lunter, Vallo, Čaputová. Aká je budúcnosť komunitného financovania kampaní

Čaputová získala pätinu rozpočtu od drobných darcov.

Logo podcastu Index o ekonomike a podnikaní.
Prezident Andrej Kiska

Odveta za americké clá ublížila vývozu whiskey

Export rástol výrazne slabšie ako v roku 2017.

Ilustračné foto.

Uber chce podnikať v oblasti nákladnej dopravy aj v Európe

Uber začne Holandskom, neskôr službu ponúkne aj v iných krajinách.

Ilustračné foto.