SME
Streda, 23. október, 2019 | Meniny má Alojzia

Mäso z rituálne zabitých zvierat sa nesmie nazývať bio

Porážky prebiehajú bez omráčenia.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: pixabay)

LUXEMBURG. Mäso pochádzajúce z rituálne zabitých zvierat nesmie v rámci Európskej únie niesť označenie bio, pretože tieto zvieratá neboli zabité tým najšetrnejším možným spôsobom, teda po predchádzajúcom omráčení.

Rozhodol o tom v utorok Súdny dvor EÚ, na ktorý sa na základe podnetu ochrancov zvierat obrátil francúzsky súd.

Článok pokračuje pod video reklamou

Halál a kóšer mäso

Mäso rituálne zabitých zvierat nesie napríklad v islamskej tradícii označenie halál a v židovskej kóšer a pravidlá veriacich v týchto náboženských tradíciách zakazujú konzumovať inak získané mäso.

Rituálne zabitia prebiehajú prevažne bez predchádzajúceho omráčenia zvieraťa.

Žiadosť o zákaz používania označenia "produkt ekologického poľnohospodárstva" pre mäso zo zvierat zabitých bez predchádzajúceho omráčenia podali v roku 2012 francúzski ochrancovia zvierat tamojšiemu ministerstvu poľnohospodárstva.

Francúzsky súd žiadosť v prvej inštancii zamietol a odvolací súd vo Versailles sa v tejto veci obrátil na Súdny dvor EÚ.

Generálny advokát, ktorého názor únijný súd spravidla rešpektuje, vlani rozhodol, že halál a kóšer mäso ako bioprodukty označované byť môžu.

Argumentoval pritom tým, že rituálna porážka neporušuje predpisy únie. Tie podľa neho požadujú iba to, aby utrpenie zvieraťa bolo čo najmenšie.

Pri porážke chýba omráčenie

Z tejto premisy vyšiel vo svojom verdikte aj súd, podľa neho však z vedeckých štúdií vyplýva, že metódou, ktorá utrpenie zvieraťa pri porážke najviac minimalizuje, je práve predchádzajúce omráčenie.

Pretože k omráčeniu zvieraťa pri rituálnych porážkach spravidla nedochádza, nespĺňajú zabíjania podľa náboženských predpisov dané kritéria. Halál a kóšer mäso teda nemôžu niesť značku bio.

Pojem ekologické poľnohospodárstvo pozná legislatíva EÚ od začiatku 90. rokov minulého storočia. Takto označovaný produkt by mal byť vyrobený spôsobom šetrným k prírode a zvieratá, z ktorých pochádza, by mali byť chované v dobrých životných podmienkach.

Pravidlá pre takéto označenie ustanovuje napríklad zákaz geneticky modifikovaných organizmov a obmedzujú použitie antibiotík či chemických prípravkov pre ošetrovanie rastlín.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. Komerčné priestory v Jarabinkách: Istí zákazníci = isté tržby
  3. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  4. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  5. Zabudni na prvoplánové kostýmy. Tu sa budeš skutočne báť
  6. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  9. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  10. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  1. Grafickí dizajnéri ukázali, ako možno zmeniť charakter miesta
  2. Komerčné priestory v Jarabinkách: Istí zákazníci = isté tržby
  3. Zabudni na prvoplánové kostýmy. Tu sa budeš skutočne báť
  4. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  5. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  6. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  7. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  8. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  9. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  10. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 891
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 12 631
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 665
  4. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 8 831
  5. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 8 442
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 220
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 5 772
  8. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 5 470
  9. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 5 454
  10. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 5 191

Téma: Potraviny


Neprehliadnite tiež

Ilustračná fotografia.
Bruno Le Maire.
Ilustračné foto - rokovanie Národnej rady SR.
Ivan Švejna