SME
Sobota, 19. október, 2019 | Meniny má Kristián

V Česku našli ďalšie podozrivé mäso z Poľska

Mäso pochádza zo šarže, v ktorej objavili salmonelu.

Ilustračné fotoIlustračné foto(Zdroj: TASR/AP)

PRAHA. Z Poľska bolo do Česka dovezených ďalších 1164 kilogramov hovädzieho mäsa, ktoré pochádza z rovnakej šarže ako 7 ton mäsa so salmonelou z minulého týždňa.

V Českej televízii to povedal ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej správy (SVS) Zbyněk Semerád.

Informoval o tom portál CT24, ktorý dodal, že českým veterinárom sa podarilo dohľadať takmer všetko mäso, okrem 50 kilogramov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Podozrivá zásielka

Mäso z problematickej šarže sa podľa hovorcu veterinárnej správy dostalo do skladu spoločnosti Alda Foods, s. r. o., ktorá sídli v Řitce v okrese Praha-západ.

Zhruba 560 kilogramov hovädzieho mäsa sa potom predalo v mäsiarstve v Lomnici nad Lužnicí. Ďalších 550 kilogramov smerovalo do skladu v Zlínskom kraji. V ňom zostalo 180 kilogramov podozrivého mäsa a bude zlikvidované.

Vyše 370 kilogramov zamierilo do mäsiarstva Napajedla v Zlínskom kraji, reštaurácie v Kroměříži, a tiež do Juhomoravského kraja. Túto časť zásielky ďalej veterinári prešetrujú.

Minulý týždeň v stredu (20. 2.) bola v približne 700 kilogramoch poľského hovädzieho mäsa zistená salmonela.

Mäso bolo doručené do skladu spoločnosti Frost Logistics v stredných Čechách. Na základe toho Česko prijalo 21. februára mimoriadne opatrenia a posilnilo policajné kontroly dovozu mäsa na celom území republiky.

"Tu je problém v tom, že u hovädzieho bežne salmonela nebýva. Určite nejaký systém kontroly majú nastavený, ale toto je úplne nová záležitosť, ktorá sa vzťahuje aj k predchádzajúcemu zisteniu v Poľsku, že veterinárny dozor v celej svojej šírke nezodpovedá plne legislatívnym požiadavkám EÚ," povedal Semerád na otázku, kto v celom systéme zlyháva.

Na českom systéme mimoriadnych opatrení sa tak podľa neho nič nemení.

"To znamená, od minulého piatka (22. 2.) musia všetci, ktorí prijmú mäso na sklad, zabezpečiť laboratórne vyšetrenia a ďalej ho nemôžu distribuovať. Okrem toho na mäso dohliada veterinárna správa, ktorá berie vzorky na monitoring cudzorodých látok, to znamená na antibiotiká. A v prípade akéhokoľvek ďalšieho podozrenia budú prijaté ďalšie opatrenia," dodal. Spomínaná problematická zásielka došla ešte pred zavedením mimoriadnych opatrení.

Od vypuknutia aféry s poľským hovädzím odobrali českí veterinári 198 vzoriek mäsa a do nedele (24. 2.) vyšetrili 114 z nich, z toho jedna bola pozitívna.

Práve pre ňu Česko zaviedlo mimoriadne veterinárne opatrenia. Táto zásielka prišla do Českej republiky ešte pred platnosťou mimoriadnych opatrení.

Všetko mäso nemusí byť nakazené

Všetko mäso v zásielke však nemusí byť nakazené salmonelou. Testy, ktoré si nechal vypracovať Agrofert, boli napríklad negatívne, povedal Karel Hanzelka hovorca koncernu, ktorý prvú zásielku do ČR doviezol.

"Celá zásielka prišla ako jedna šarža a podľa platnej legislatívy musela byť označená ako nedostatočná a podľa toho s ňou následne bolo i naložené. Zásielka mala takmer 700 kilogramov a obsahovala zvlášť zabalené spodné hovädzie šály približne z 50 kusov dobytka," vysvetlil Hanzelka.

Balenie vo vákuových vreckách a následne v kartónoch podľa neho vylučuje možnosť kontaminácie pri preprave alebo pri skladovaní.

"K pochybeniam teda muselo dôjsť už u výrobcu. Stále trváme na tom, že sme v prípade v úlohe poškodeného, a chceme po poľskom dodávateľovi vysvetlenie. Prerušili sme spoluprácu a nemožno vylúčiť ani jej úplné ukončenie," uzavrel.

Dodávateľom mäsa so salmonelou bola poľská firma Zaklad Przemyslu Miesnego Biernacki.

Poľská strana sa však ohradila proti zavádzaniu mimoriadnych opatrení.

Z pôvodnej 700-kilogramovej zásielky putovalo 40 kg mäsa na Slovensko. Bratislava v minulom týždni tiež zaviedla opatrenia a vzorky z každej zásielky mäsa budú až do odvolania pred uvedením na trh kontrolovať veterinári.

Poľskí producenti mäsa označujú obvinenie voči sebe za umelo nadsadené. "Sme obeťou kampane časti médií, ktoré šíria neoverené a nepotvrdené informácie," povedal v rozhovore pre Aktualne.cz Jerzy Wierzbicki.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  2. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  6. Nestarnú, ale dozrievajú
  7. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  8. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  9. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  1. Firma BONATO oddlžila svojich klientov v sume 100 000 000 Eur
  2. Ako manažovať 16 miliónov dielov denne?
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  8. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  9. Slováci sú chlebovým národom
  10. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 14 360
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 13 391
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 13 378
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 013
  5. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 8 977
  6. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 7 758
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 484
  8. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 7 423
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 021
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 6 581

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Poľsko, Česká republika

Hlavné správy zo Sme.sk

Ako o Gorile klamala Anna Bubeníková

Nominantka SDKÚ pôsobila vo Fonde národného majetku devätnásť rokov.

Anna Bubeníková.
Boris Johnson v britskom parlamente.
Ilustračné foto.
Komentár Petra Schutza

Prezidentka je optimistkou bez dôvodu

Niežeby sa dôvera ku krokom polície i prokuratúry dala rovno vylúčiť.

Peter Schutz

Neprehliadnite tiež

Návštevníci mohli vidieť, ako sa vyrába bryndza a ovčie syry.

Ceny ropy oslabili, zlacnelo aj zlato

Ľahká americká ropa klesla o 15 centov a uzavrela na úrovni 53,78 dolárov za barel.

Ilustračné foto

Barcelona chce zaviesť novú turistickú daň, podnikatelia majú obavy

Mesto plánuje miestny príplatok k regionálnej dani.

Barcelona, Španielsko.

Novým výkupcom zelenej energie bude štány podnik SPP

SPP bude zelenú energiu vykupovať od januára budúceho roka.

Ilustračná fotografia.