SME
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa

Zelené pivo na zelený štvrtok. Recept poznajú len štyria

Veľkonočný špeciál mieri aj na Slovensko.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: TASR/AP)

BRNO. Prvú várku zeleného piva na Zelený štvrtok uvarili v utorok v brnenskom pivovare Starobrno.

Receptúra ​​jediného špeciálu, ktorý v najväčšom juhomoravskom pivovare pripravujú, zahŕňa bylinný výluh obsahujúci okrem iného žihľavu a likér, ktorý pivu dodáva zelenú farbu.

V Starobrne tento rok veľkonočný špeciál pripravujú už po štrnástykrát.

Článok pokračuje pod video reklamou

Recept poznajú len štyria

"Rovnako ako v minulých rokoch uvaríme 4500 hektolitrov zeleného piva pre český trh a 510 hektolitrov pre Slovensko. Už tretí rok uvarené množstvo nezvyšujeme, pretože pitie zeleného piva má byť spojené s Veľkou nocou a nemalo by byť dostupné príliš dlho po nej," povedal sládok pivovaru Svatopluk Vrzala.

Recept na trinásťstupňový špeciál poznajú len štyria ľudia.

Varí sa zo špeciálneho svetlého jačmenného sladu, žateckého chmeľu poloraný červeňák a v presne daný okamih sa do mladinovej panvice pridáva špeciálny bylinný výluh.

Pivovar prezrádza iba to, že jeho súčasťou je žihľava a na jednu 500-litrovú várku je potrebných asi päť litrov. Po uvarení pivo osem dní kvasí a niekoľko týždňov dozrieva pri teplote približne jeden stupeň Celzia.

Po filtrovaní sa do neho pridáva ešte likér kvôli farbe.

Hlavne aby sa dalo piť

Vedenie pivovaru na zelenom pive oceňuje hlavne to, že si ho vychutnajú všetci milovníci piva, nejde iba o gurmánsku špecialitu pre skutočných fajnšmekrov.

"Od iných špeciálov sa zelené pivo veľmi líši práve svojou piteľnosťou, o to sa najviac snažíme. Aby si k nemu našiel cestu aj bežný konzument," uviedol Milan Schramm, výrobný riaditeľ spoločnosti Heineken, ktorá značku Starobrno vlastní.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nestarnú, ale dozrievajú
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  5. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  6. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  7. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Bezpečnosť pri práci je priorita, pomáhajú i moderné technológie
  2. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  3. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  4. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  5. Aj do Liptovského Mikuláša dorazí nová optická sieť
  6. Najnovšia ponuka optického internetu na Spiši
  7. V oblasti Prešova budete môcť využiť nový optický internet
  8. V okolí Levíc budete mať možnosť využiť nový, rýchly internet
  9. Moderný a spoľahlivý internet aj na Hornom Zemplíne
  10. Surfujte na novej optickej sieti aj na Dolnom Zemplíne
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 332
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 15 736
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 14 763
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 9 153
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 365
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 8 048
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 738
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 7 085
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 6 988
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 5 999

Neprehliadnite tiež

Gentiloni: Únia potrebuje voľnejšiu rozpočtovú politiku

Problémy s nízkym rastom nie je možné podľa Gentiloniho prehliadať.

Paolo Gentiloni.

Dôsledky obchodných sporov Spojených štátov pociťuje celý svet

Problémy má Japonsko, Island, či africké krajiny.

Šéfka medzinárodného menového fondu Kristalina Georgieva.

Hospodársky rast Ruska by sa na budúci rok mohol zrýchliť

Rast by sa mohol podľa ruskej centrálnej banky zrýchliť až na dve percentá.

Ilustračné foto.

Trhy nemôžu závisieť od tweetov, hnevá sa Lagardeová na Trumpa

Lagardeová kritizuje obchodnú politiku amerického prezidenta.

Bývalý šéfka Medzinárodného menového fondu (MMF) Christine Lagardeová.