SME
Piatok, 23. júl, 2021 | Meniny má OľgaKrížovkyKrížovky

Pekári chcú prerušiť dodávky pečiva a chleba počas sviatkov

Zahraničné reťazce sa snažia dosiahnuť zníženie odbytových cien.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

BRATISLAVA. Mnohé pekárne na Slovensku nie sú podľa predsedníčky Zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Tatiany Lopúchovej ďalej ochotné vyrábať pekárenské výrobky počas sviatkov, keďže nedosiahli dohodu s niektorými zahraničnými obchodnými reťazcami.

Tie sa podľa zväzu snažia napriek stúpajúcim nákladom neupravovať ceny smerom nahor, ale naopak, snažia sa dosiahnuť zníženie odbytových cien.

Nevýhodná výroba

Prečítajte si tiež: Slovenskí pekári avizujú zdražovanie pekárenských výrobkov Čítajte 

Výroba sa tak podľa pekárov stáva predovšetkým počas exponovaných dní, najmä počas sviatkov a víkendov, úplne nerentabilná, zamestnávatelia nedokážu zamestnancov prinútiť prísť do práce a uhradiť im ich zákonné nároky.

Skryť Vypnúť reklamu

Informoval o tom v pondelok Zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov v tlačovej správe.

Podľa Tatiany Lopúchovej panuje medzi slovenskými pekármi obrovská nervozita aj vzhľadom na veľmi zásadný nárast cien múky a niektorých ďalších vstupov.

Ak sa pekárňam nepodarí svoje náklady premietnuť do odbytových cien, môžu pristúpiť aj k zásadným rozhodnutiam.

Tlak reťazcov

Prečítajte si tiež: COOP Jednota sa obáva dopadu odvodu pre reťazce na domácch výrobcov Čítajte 

„Podľa mnohých podnetov, ktoré zväz dostal v posledných dňoch, slovenskí pekári už ďalej odmietajú podliehať tlaku niektorých obchodných reťazcov a podľa ich slov, ak nedôjde k rozumnej dohode o zvýšení odbytových cien v najbližších týždňoch, pekári prerušia dodávky pre týchto dodávateľov už počas vianočných sviatkov,“ uviedla Lopúchová.

Prerušenie dodávok sa podľa vyjadrení Tatiany Lopúchovej nebude s určitosťou vzťahovať na slovenské maloobchodné siete, združené vo Zväze obchodu, kde vzájomná komunikácia prebieha v súlade s obvyklými obchodnými zvyklosťami a na základe Memoranda o poctivom obchode, ktoré bolo podpísané 27. júna tohto roka.

Skryť Vypnúť reklamu

„Napriek tomu, že slovenské maloobchodné siete sú rovnako v nevýhodnej pozícii v porovnaní s cenovou politikou zahraničných reťazcov, k rokovaniam pristupujú objektívne a férovo, a vo vzájomných vzťahoch sa vždy podarilo nájsť rozumný kompromis,“ povedala Tatiana Lopúchová.

Zväz pekárov si podobnú situáciu za poslednú dekádu nepamätá. Za obdobie posledných 10 rokov sa situácia pekárov podľa slov predsedníčky vždy len zhoršovala, pekári však nikdy neavizovali také vážne rozhodnutia, akým je prerušenie dodávok.

„Verím, že pekári v najbližšom čase dosiahnu dohodu a nebude nutné pristúpiť k takým zásadným krokom. Situácii nepomáha ani diskutovaný odvod pre obchodné reťazce, pretože podľa vyjadrení niektorých reťazcov sa tieto budú snažiť premietnuť ich náklady práve do ďalšieho zníženia odbytových cien výrobkov,“ upozornila Lopúchová.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Z čoho sa vyrábajú balené bagety? Kedy sa ich treba báť?
  3. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  5. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  6. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  7. Od Česka až po Jadran
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  9. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  10. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  3. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  5. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 13 683
  2. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 7 526
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 219
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 6 067
  5. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 4 705
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 712
  7. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 3 196
  8. Od Česka až po Jadran 3 008
  9. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 2 888
  10. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 172
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Predseda NR SR Boris Kollár a minister zdravotníctva SR Vladimír Lengvarský.

Čo je to falošná menšinovosť a prečo ju politici ľúbia.


7 h
Sme rodina hlasuje proti Lengvárského plánu na zvýhodnenie očkovaných

Ak Lengvarského zákon neprejde, očkovaným sa lockdown nevyhne.


2 h