SME
Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Hydinári upozorňujú na potrebu okamžitého zvýšenia cien

Narástli najmä náklady na platy zamestnancov, ako aj cena za kŕmne zmesi.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

BRATISLAVA. Napriek tomu, že ceny vstupov do hydinárskeho priemyslu podľa Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) neustále rastú už niekoľko rokov, na odbytových cenách hydinového mäsa sa to v posledných šiestich rokoch vôbec neprejavilo.

Tento stav však podľa chovateľov a spracovateľov hydiny už nie je dlhšie udržateľný a hovoria o potrebe okamžitého zvýšenia odbytových cien za hydinové mäso až do výšky 15 percent.

Konštatoval to v piatok na tlačovej besede prezident ÚHS Daniel Molnár.

Únia hydinárov pri potrebe zvyšovania odbytovej ceny hydiny poukázala najmä na dlhodobý vývoj priemernej mesačnej mzdy zamestnanca v hydinárskom priemysle, ktorá sa v období medzi rokmi 2010 a 2017 zvýšila až o 83 percent, zatiaľ čo cena za hydinu klesala.

Skryť Vypnúť reklamu

"V rovnakom období prišlo k poklesu priemernej realizačnej ceny za kura chladené o 16 percent. Keď však porovnávame obdobie rokov 2013 a 2017, zistíme, že pokles priemernej realizačnej ceny je až o 41,2 percenta. Cena za kura chladené poklesla za obdobie posledných päť rokov z 2,09 eura za kilogram na 1,48 eura za kilogram," upozornil Daniel Molnár.

Výsledkom situácie v hydinárstve SR v posledných rokoch má byť stav, kedy sa realizačná cena dostala pod úroveň výrobných nákladov, čím sa výroba stala nerentabilnou.

"Obdobná situácia je aj pri kuracích rezňoch, kde v období medzi rokmi 2010 a 2017 poklesla odbytová cena o 21 %. Rovnaká situácia je aj pri živej hydine, kde za posledných päť rokov klesla priemerná odbytová cena o 26 % z 1,01 eura za kilogram na 0,80 eura za kilogram," pokračoval Molnár.

Výrobné vstupy v chove, ako aj spracovaní hydiny podľa ÚHS neustále narastajú aj v iných oblastiach, ako iba v mzde zamestnancov. Rastie cena kŕmnych zmesí, ktorá tvorí takmer 75 percent nákladov chovateľa hydiny, cena energií, logistiky či cena za obaly. Odbytová cena za kura chladené je v SR pritom podľa hydinárov v porovnaní s ďalšími krajinami EÚ na veľmi nízkej úrovni. "Priemerná odbytová cena za kura chladené v EÚ je o 17 % vyššia ako na Slovensku, v Českej republike o 23 %, v Rakúsku o 45 % a v Nemecku je cena vyššia až o 74 percent ako na Slovensku," priblížil Daniel Molnár.

Tieto všetky dôvody sa podľa prezidenta Únie hydinárov Slovenska podieľajú na potrebe okamžitého zvýšenia odbytových cien za hydinové mäso až do výšky 15 %.

Skryť Vypnúť reklamu

"Ak k zvýšeniu odbytových cien nepríde, finančná situácia v chove a spracovaní hydiny v SR ohrozí ďalšiu existenciu chovateľov, ako aj spracovateľov hydiny a odvetviu hrozí kolaps," dodal Daniel Molnár.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  5. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  6. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  7. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  8. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  9. Aká je chémia vôní
  10. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 30 138
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 040
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 14 654
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 023
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 680
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 337
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 044
  8. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 8 011
  9. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 7 779
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 773
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

O čom vypovedala Jankovská v kauze Búrka a prečo? (video)

Adam Valček o výpovediach Moniky Jankovskej.

Monika Jankovská.
Tlačová konferencia Petra Pellegriniho a strany Hlas po ustanovujúcom sneme.
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Pandémia nám nadelila ďalší typ megaškandálu

Demisia sa pod rúškom udržania Smeru od moci scvrkáva na činy priamej korupcie.

Peter Schutz

Neprehliadnite tiež

Podoba majetkových priznaní funkcionárov by sa mala zmeniť

Pracovná skupina má pripraviť systémovú zmenu.

Poslanec za stranu Za ľudí Tomáš Lehotský.

Rozdiely pretrvávajú. Vyjednávači obnovili rokovania o obchodnej dohode

Vyjednávač za britskú vládu David Frost tvrdí, že má cenu pokračovať v rozhovoroch.

Hlavný vyjednávač EÚ pre brexit Michel Barnier a jeho tím prichádza na sobotňajšie rozhovory.

Ochranné rúška prudko zvýšili tržby módnej spoločnosti van Laack

Rúška sa ako produkt v tomto biznise mimoriadne podcenili, tvrdí šéf spoločnosti.

Ilustračná fotografia.

Najväčší zamestnávatelia by mali dostať certifikáciu, aby mohli testovať na Covid-19

Vláda sa dohodla, aby najväčší zamestnávatelia pokračovali v masívnom testovaní.

Minister práce Milan Krajniak.